Strugurii (latina Vitis) sunt un gen de viță de vie arbustivă din familia strugurilor. Numele genului provine de la cuvântul vitilis, care înseamnă „cățărare”. În natură, există aproximativ 70 de specii de struguri, care cresc în principal în zonele subtropicale și temperate ale emisferei nordice. În cultura cultivată de struguri (Vitis vinifera), o specie derivată din struguri de pădure care crește în natură de-a lungul coastei de nord a Mării Mediterane până la coasta de sud a Mării Caspice. În sălbăticie, strugurii cultivați nu se găsesc.
Struguri
Ampelidae, sau Struguri, sau Struguri sunt o comunitate de viță de vie și arbuști dicotiledonate, în care se găsesc ocazional forme asemănătoare copacilor. Familia are douăsprezece sau șaisprezece genuri și aproximativ opt sute de specii. Ampelidele cresc în regiunile tropicale, subtropice și temperate ale ambelor emisfere.
Frunzele plantelor acestei familii sunt pețiolate, adesea mari și simple, dar există și complexe - lobate, asemănătoare degetelor, pinnate, trifoliate. Frunzișul este în mare parte alternativ, dar există struguri și frunze opuse. Florile mici, verzui, galbene sau roșiatice, apar în prima jumătate a verii și formează inflorescențe apicale - perii ramificate sau semi-umbrele. Polenizarea în ampelidae este încrucișată. Fructul este o boabă suculentă sau uscată cu piele densă, cu mai multe semințe.
Principala cultură dintre ampelidieni este strugurii, care au fost cultivați de omenire de milenii: în Israel, în timpul săpăturilor, au fost găsite semințe care au supraviețuit din epoca bronzului. Astăzi există multe soiuri de struguri care servesc drept materii prime pentru producerea vinurilor și a altor băuturi populare. În grădinăritul decorativ, se cultivă struguri de nouă feluri, inclusiv struguri de primăvară.
Strugurele cultural (lat. Vitis vinifera) este un reprezentant al speciilor de liane perene arbustive din genul Struguri din familia Strugurii, crescând în zone cu un climat subtropical și temperat și cultivate pe scară largă în diferite țări de pe toate continentele. Această specie nu apare în natură. S-a întâmplat în cele mai vechi timpuri de la strugurii sălbatici de pădure care cresc de-a lungul coastei de nord a Mării Mediterane până la coasta de sud a Mării Caspice. Strugurii sunt una dintre primele plante pe care omenirea a început să le cultive.
Strugurii fecioare sau strugurii virginieni (lat. Parthenocissus) sunt un gen de plante din familia Grape, care numără aproximativ 10 specii care cresc sălbatice în Asia și America de Nord. Numele latin provine din cuvintele grecești care înseamnă „fecioară” și „iederă” și este asociat cu capacitatea plantei de a produce fructe fără polenizare. Trei specii din acest gen sunt cultivate ca plante ornamentale.
Tufa de struguri depune mult mai mulți muguri și inflorescențe decât se poate hrăni și dezvolta, deoarece această rezervă crește șansele plantei de a supraviețui în condiții naturale nefavorabile. Ca urmare, coacerea fructelor este întârziată, iar vița de vie nu are timp să se coacă înainte de debutul iernii. Prin urmare, viticultorii trebuie să raționeze artificial numărul de ciorchini pentru a nu supraîncărca și a nu epuiza tufișul.
Există părerea că strugurii sunt o plantă nepretențioasă și nu necesită îngrijire specială. Acest lucru este adevărat într-o oarecare măsură, mai ales dacă cultivați struguri în sol bogat în nutrienți într-o regiune caldă, unde secetele de vară sunt rare. Cu toate acestea, trebuie amintit că strugurii sunt o cultură plastică care se dezvoltă pe întreaga perioadă a vieții sale. Într-un sezon, un tufiș de struguri trebuie să crească și să hrănească nu numai o cantitate mare de masă verde, ci și să ofere hrană, uneori mai mult de o duzină de kilograme de fructe de padure.
Dorința viticultorilor amatori de a obține producții bune pe site-ul lor este de înțeles și, cel mai important, este foarte posibil să se realizeze acest lucru, trebuie doar să alegeți soiurile potrivite, care pot da roade chiar și în condiții nefavorabile. Printre numeroasele soiuri și hibrizi de struguri care produc recolte în diferite regiuni, vă sfătuim să aruncați o privire mai atentă asupra minunatului soi cu numele neobișnuit de Amirkhan.