Cannes

Această familie include doar un singur gen, unind, potrivit diverselor surse, de la douăsprezece la cincizeci de specii comune pe continentul american. Cannes crește pe soluri de humus în jurul corpurilor de apă și de-a lungul râurilor, în munți și pe câmpiile de la mare. Unele specii înfundă gropile de gunoi și haldele de gunoi în apropierea locuinței umane. Speciile cu flori parfumate și mari au început să dispară treptat din natură sau au dispărut deja.

Plantele perene erbacee canna cu rizom ramificat și frunziș cu două rânduri formează flori asimetrice roșu-portocaliu, roșu aprins, galben și, în cazuri rare, flori albe cu un diametru de 5-8 cm, echipate cu bractee și colectate în bucle. Florile se deschid dimineața devreme, cu cea mai mică înflorire mai întâi. Fructele de la Cannes sunt capsule cu trei celule care se coc în termen de o lună sau puțin mai mult. Semințele de Cannes sunt negre și rotunde, cu diametrul de 6 până la 10 mm.

Cannes a fost introdus în cultură de către aborigenii americani, care au copt rizomii amidonși ai acestor plante pe foc și au hrănit vitele cu frunze și tulpini. Astăzi, conservele sunt cultivate nu numai în America Latină, ci și în Hawaii, Indonezia, India și Australia.