Gurķu zāle (borago): stādīšana un kopšana, īpašības

Gurķu zāle, vai borage, vai borage, vai borago (latīņu Borago) - Borage dzimtas ziedošo augu ģints, kurā ietilpst piecas sugas. Kā kultivētu augu audzē tikai zālaugu viengadīgo burāļu (latīņu Borago officinalis), kas kā nezāle aug Sibīrijā, Mazāzijā un Eiropā.
Borago ilgu laiku ir pazīstams arī kā augs, kas dod vieglu medu un ziedputekšņus. Borage zaļumus vecos laikos izmantoja kā zilu krāsu vilnas audumiem. Augs tika nosaukts par gurķu zāli aromāta dēļ, kas stipri atgādina svaigu gurķu smaržu.

Botāniskais apraksts

Herb borage officinalis ir viengadīgs, stingri apmatots augs no 60 līdz 100 cm augstumā ar sakņu sakni, biezu taisnu vai augšupejošu rievotu vārpstu, iekšpusē dobu un augšdaļā sazarotu. Augu apakšējam stublājam un bazālajām lapām ar noapaļotu augšu ir ovāla vai eliptiska forma, un augšējās stumbra lapas ir iegarenas ovālas, platas-lineāras un aptinušas kātu. Burkāžu lapas, tāpat kā kāti, ir pārklātas ar bālganiem subulātiem matiem. Tumši zili gurķu zāles ziedi atrodas uz gariem pedikļiem, blīvi pārklāti ar izvirzītiem sariem, un tiek savākti cirtas, kas veido korimbozes paniku. Burkāžu augļi ir iegareni olveida bumbuļveida un grumbaini rieksti, kuru garums ir līdz 5 mm. Riekstos nogatavojušās sēklas paliek dzīvotspējīgas līdz trim gadiem un nogatavojušās viegli izlīst uz zemes.

Dārzā audzē garlaicība

Stādot gurķu zāli

Audzēt borage nav grūti: tas aug ātri, ir apskaužams sala izturība un pavairo tik viegli, pašsējot, ka var būt ļoti grūti to noņemt no vietas. Borage stādīšana un rūpes par šo nepretenciozo augu nesatur smalkumus.

Fotoattēlā: audzē gurķu zāli vai borage

Burkāžu sēklas sēj pirms ziemas vai agra pavasara, bet, ja jums nav nepieciešamas ārstnieciskas izejvielas, bet tikai maigi zaļumi, jūs varat sēt borage visu vasaru ik pēc divām nedēļām.

Gurķu zāle vislabāk aug auglīgās, brīvās, labi samitrinātās neitrālās augsnēs, kuras pirms sēšanas atbrīvo no nezālēm un apaugļo ar organiskām vielām rakšanai ar ātrumu 5-6 kg uz m².

Borago sēklas tiek aizzīmogotas, sējot 1-2 cm dziļumā, un rindas novieto 40-45 cm attālumā viena no otras. Kad parādās dzinumi, tie tiek atšķaidīti ar soli 15-20 cm.

Borago aprūpe

Borage aprūpe sastāv no vietas laistīšanas sausā sezonā, ravēšanai un augsnes atslābināšanai ejās. Ja jūs audzējat gurķi dekoratīviem nolūkiem, noņemiet savītušos ziedus un izbalējušos dzinumus, lai pagarinātu ziedēšanas periodu. Audzējot borage uz trūcīgām augsnēm jūs varat augsnei uzklāt universālu minerālmēslu šķīduma veidā. Gurķu zāļu augšanas sezona ir no 70 līdz 80 dienām.

Kolekcija un uzglabāšana

Zāles, ziedi un burkānu sēklas tiek izmantotas medicīniskiem nolūkiem. Lapas var novākt ziedēšanas laikā: tās sagriež plānās sloksnēs, vienā slānī izklāj uz auduma vai papīra un žāvē ēnā gaisā vai telpā ar labu ventilāciju. Izmantojot žāvētāju, iestatiet temperatūru ne augstāku par 40 ˚C.

Savāktos borago ziedus ielej ar cukura sīrupu vai medu un uzglabā ledusskapī, bet jūs varat tos nožūt un uzglabāt kā lapas.

Gurķu zāles sēklas novāc, kad augļi kļūst brūni. Tos vienā kārtā izklāj uz papīra vai auduma, nogatavina un žāvē tādos pašos apstākļos kā zāle vai borāžas ziedi. Sausie augļi tiek kulti.

Uzglabājiet neapstrādātu borago sausā un vēsā vietā ne vairāk kā gadu.

Veidi un šķirnes

Populārākais burkānu dārzeņu šķirnes ir:

• Vladykinskoe Semko: šim augam ir lielas, ovālas, stipri pubertējošas lapas, lieli zili ziedi un spēcīga gurķu smarža;
• Rūķis - pret zemu temperatūru izturīga šķirne ar sazarotu kātu un spēcīgu gurķu aromātu.

Arī dārznieku vidū ir pieprasītas šķirnes Aprelsky, Rucheek un Okroshka. Dekoratīva borāža tiek piedāvāts divās šķirnēs:

• Alba - augs ar baltiem ziediem;
• Variegata - raiba borāžas forma.

Borage (borago) īpašības - kaitējums un ieguvums

Noderīgas iezīmes

Gurķu zāles ārstnieciskās īpašības ir zināmas jau ilgu laiku. Agrāk borskoka lapas izmantoja podagras, locītavu artrīta un vielmaiņas traucējumu izraisītu ādas slimību ārstēšanai. Augs satur sveķus, karotīnu, askorbīnskābi, ābolskābi un citronskābes, eļļu, kāliju un kalciju.

Fotoattēlā: Kā Borago zied dārzā

Borage ir sviedrējošs, aptverošs, nomierinošs, viegls caurejas līdzeklis un diurētiķis. Iekšpusē lietotā borago eļļa normalizē ķermeņa metabolismu, stimulē imūnsistēmu un uzlabo emocionālo stāvokli, palielinot prieka hormonu veidošanos. Šīs zāles ir efektīvas kuņģa čūlas un gastrīta gadījumā. Borage satur hormonus, kas labvēlīgi ietekmē virsnieru darbību, kas nepieciešama pēc steroīdu lietošanas. Lietojot ārēji, eļļa veicina ātru brūču sadzīšanu.

Kosmetoloģijā borago eļļu lieto problemātiskas un jutīgas ādas kopšanai: zāles palielina epidermas spēju saglabāt mitrumu. Burkāžu eļļa ir iekļauta pretcelulīta krēmos, lai likvidētu strijas uz ādas, to lieto arī pretnovecošanās kosmētikas ražošanai, kas paredzēta, lai apkarotu priekšlaicīgu novecošanos, sausumu un ādas nokrišanu.

Papildus eļļai ir tādas borsas ārstnieciskās formas kā ziedu infūzija, garšaugu infūzija un lapu aukstā infūzija.

Baravikas uzturvērtības īpašības visplašāk tiek izmantotas amerikāņu virtuvē. Jaunās pasaules iedzīvotāji pārtikā izmanto ne tikai lapas, bet arī auga ziedus: lapas pievieno salātiem, apvienojot tos ar spinātiem, salātiem, sīpoliem un gurķiem, un ziedi ir dabīgs perforatora aromatizētājs un bezalkoholiskie dzērieni.Boragejas ziedus ēd arī sukādes veidā, piemēram, sukādes, un žāvētus ziedus pievieno maizes izstrādājumiem un konditorejas izstrādājumiem.

Kontrindikācijas

Burkāžu preparāti nav ieteicami ilgāk par vienu mēnesi, jo tas var izraisīt aknu darbības traucējumus. Jūs nevarat ēst gurķu zāli tiem, kas cieš no šī orgāna slimībām vai kuriem ir individuāla neiecietība pret borage.

Sadaļas: Dārza augi Ziedēšana Viengadīgie Ārstniecisks Nezāles Borage Augi uz O