Smēķējamā tabaka: audzēšana, savākšana un uzglabāšana
Parastā tabaka (lat. Nicotiana tabacum), vai īsta tabaka, vai neapstrādāta tabaka ir Solanaceae dzimtas tabakas ģints zālaugu augu suga. Rūpnieciskā mērogā šāda veida tabaka tiek kultivēta lapām, no kurām izgatavo tabakas izstrādājumus smēķēšanai.
Tabakas dzimtene ir Peru un Brazīlija. Pirmo tabakas un tās lietošanas veidu aprakstīja Bernardīna de Sahaguna 16. gadsimtā Jaunās Spānijas vispārējā vēsturē. Zinātnieks paļāvās uz informāciju, kas tika saņemta no actekiem, kuri tabakas zāli sauca par pisitel un izmantoja galvassāpes, pūžņojošas brūces, saaukstēšanos, iesnas, audzējus, vēdera uzpūšanos un citas kaites. Tabaka savu zinātnisko nosaukumu ieguva par godu Francijas vēstniekam Portugālē Žanam Niko, kurš 1560. gadā nosūtīja šīs augu sēklas uz Parīzi.
Mūsdienās tabaku audzē cigāru, cigarešu, cigarešu un citu smēķēšanas produktu ražošanai, un nikotīnskābi plaši izmanto tādu slimību ārstēšanai kā caureja, dermatīts, glosīts, stomatīts un citas slimības. Tomēr jāatceras, ka nikotīns ir ļoti toksisks, un dažas no tabakā esošajām vielām ir kancerogēnas.
Smēķējamās tabakas stādīšana un kopšana
- Zieds: 25-40 dienu laikā no vasaras vidus.
- Nosēšanās: tabakas sēšana stādiem - februāra beigās vai marta sākumā, stādu stādīšana zemē - no aprīļa beigām līdz maija beigām.
- Apgaismojums: spilgta saules gaisma.
- Augsne: viegls, elpojošs un labi drenēts.
- Laistīšana: regulāri, jo augsnes virskārta izžūst.
- Top dressing: dažas dienas pēc stādu stādīšanas, pēc tam vēl divas reizes ar 2-3 nedēļu intervālu. Kā mēslošanas līdzekli izmanto kompleksa minerālmēslojuma vai vistas mēslu šķīdumu (1:10).
- Formēšana un piespraušana: puse no kātiem būtu jāsalauž: šis pasākums uzlabo tabakas kvalitāti. Jālikvidē arī pabērni, kas intensīvi veidojas pēc verskovaniya (kātu izlaušanas).
- Pavairošana: sēklas.
- Kaitēkļi: persiku laputu, tabakas tripsi un stiepļu tārpi.
- Slimības: melnā sakņu puve, sausā sakņu puve, melnā kāja (sējeņu puve), miltrasa, pūkainā pelējums (peronosporoze), baltā sausā plankumainība (Alternaria), lazdu rubeņu un vīrusu slimības - tabaka vai parasta mozaīka, gurķu mozaīka, hloroze (apikāls) un balti raibi.
Botāniskais apraksts
Tabaka ir viengadīgs augs, kas izaug līdz 3 m augstumam. Tabakas kāts gandrīz nezarojas. Dažādu Virdžīnijas tabakas šķirņu veselās lapas var būt šauras lancetiskas vai plaši olveida formas, un to skaits uz viena auga var svārstīties no 16 līdz 60. Apakšējās lapas ir lejupejošas, lapas pamatne ir daļēji petiolāta , virsma ir sveķaina, pūkaina.Tabakas sarkanīgi vai sārti piltuves formas ziedi tiek savākti šaurās apikālās panikulārās ziedkopās. Tabakas galvenās ekonomiski vērtīgās īpašības ir virsmas lielums un lapu plāksnes biezums. Tabaku audzē 84 pasaules valstīs.
Smēķēšanas tabakas audzēšana
Sēj sēklas stādiem
Smēķējamās tabakas sēklām ir laba dīgtspēja, kas ilgst vairākus gadus. Jums jāzina, ka makhorka (zemnieciskā tabaka) var augt vidējā joslā un pat apgabalos ar vēsāku klimatu, bet tabaka ir termofīls augs. Kā no sēklām audzēt smēķējamo tabaku? Tam tiek izmantotas gan stādu, gan stādu metodes. Stādu metodi izmanto tabakas audzēšanai vēsos reģionos un apgabalos ar siltu klimatu sēklas sēj tieši zemē.

Tabakas sēšana stādiem tiek veikta februāra beigās vai marta sākumā. Sējmateriāls vispirms 24 stundas jāuztur mitrā drānā, līdz tas uzbriest, pievienojot ūdenim dažus pilienus vīnskābes vai kālija nitrāta kristālus, lai mērcētu audus. Šis pasākums paātrinās stādu parādīšanos par nedēļu. Pēc uzpūšanās sēklas nomazgā, nosusina, uz mitras drānas ievieto emaljas vai keramikas traukā un ievieto dīgšanai siltā vietā, visu laiku uzturot drāniņu mitru. Trešajā vai ceturtajā dienā uz sēklām parādās mazi stādi.
Negaidiet, kamēr sējeņi izaug pārāk ilgi, jo tie viegli nolūst.
Kad dīgst 2/3 sēklu, tās izžāvē, rūpīgi sajauc ar dezinficētām sausām smiltīm un sēj uz labi samitrinātas humusa (trīs daļas) un smilšu (viena daļa) augsnes virsmas un pārkaisa virsū ar slāni. no tā paša substrāta. Makhorka pārklājošā slāņa biezumam jābūt 3-5, bet tabakai - 7-8 mm. Sēklas ieteicams sēt atsevišķos traukos - tases, kūdras podi vai kasetes, jo tabaka, tāpat kā citas nakteņu kultūras, nepatīk transplantācijas, tāpēc izvēlas. Pēc sēšanas virsma tiek padzirdīta caur biezu sietiņu, lai nesalīdzinātu pamatnes pārklājošo slāni. Tad labību pārklāj ar plēvi un ievieto gaišā vietā, kur tiešie saules stari neietilpst.
Stādu tabakas kopšana
Tvertni ar kultūrām tur 23–28 ºC temperatūrā. Aprūpe sastāv no gandrīz ikdienas trūcīgas laistīšanas un obligātās divas reizes aerācijas. Kad izšķīlušos stādos izveidojas pirmais īsto lapu pāris, temperatūra tiek pazemināta līdz 20 ° C, un apūdeņošanas laikā palielinās ūdens patēriņš. 3-4 lapu attīstības stadijā, ja jūs iestādījāt kastē vai traukā, stādi ienirst lielā traukā. Nākotnē zem stādiem 2-3 reizes ielej auglīgu augsni.
Tabakas stādus baro 30 g amonija nitrāta un 20 g sulfāta vai kālija hlorīda šķīdums 10 litros ūdens. No organiskajiem mēslošanas līdzekļiem labāk izmantot vistas kūtsmēslu šķīdumu: 1 kg mēslošanas līdzekļa ielej ar ūdens spaini, ļauj tam laiku pa laikam maisot 10–12 dienas fermentēties, pēc tam infūziju filtrē un 4 Tam pievieno -5 tilpumus ūdens.

Stādi būs gatavi stādīšanai atklātā zemē 40-45 dienu vecumā, kad stādi sasniegs 14-16 cm augstumu, iegūst 5-6 īstās lapas, to kāts kļūs 3-5 mm biezs un sakņu sistēma attīstīsies pietiekami. Tomēr 7-10 dienas pirms stādīšanas stādiem jābūt sacietējušiem, tāpēc tos kādu laiku katru dienu jāizved brīvā dabā, pakāpeniski palielinot sesiju ilgumu. 2-3 dienas pirms stādīšanas stādu laistīšana tiek pārtraukta, un 2-3 stundas pirms stādīšanas stādus bagātīgi samitrina.
Stādu stādīšana atklātā zemē
Kad atgriešanās sals ir pagājis un augsne 10 cm dziļumā sasilst līdz 10 ° C, jūs varat stādīt stādus dārza gultā.Parasti nepieciešamie apstākļi tiek veidoti laika posmā no 20. aprīļa līdz 25. maijam. Tabakas vietnei jābūt saulainai, un augsnei uz tās jābūt vieglai un elpojošai. Vispirms jums jāpievieno augsnei rakšanai pelni vai deviņvīru spēks.
Urbumos, kas atrodas 50 cm attālumā viens no otra, pirms stādīšanas jums jāielej puslitrs ūdens. Kad ūdens ir uzsūcies, izveidojiet padziļinājumu bedrē ar tapu, ielieciet tajā stādi un apkaisa saknes ar mitru augsni, un no augšas ar sausu zemi, lai mitrums no augsnes tik ātri neiztvaiko.
Tabakas kopšana dārzā
Augšanas apstākļi
Smēķējamās tabakas audzēšana ir vienkāršs process, taču tajā ir noteikti smalkumi. Tabakas kopšana sastāv no regulāras laistīšanas, augsnes atbrīvošanas ap krūmiem, nezāļu noņemšanas un savlaicīgas mēslošanas, no kurām ideālā gadījumā vajadzētu būt vismaz trim.
Pirmo reizi tiek barota tabaka dažas dienas pēc stādu stādīšanas zemē, tad pēc 2-3 nedēļām jāseko otrajai barošanai, bet 2-3 nedēļas pēc otrās - trešajai. Kā mēslošanas līdzekli izmanto vistas mēslu šķīdumu (1:10) vai kompleksā minerālmēslojuma šķīdumu, kas sagatavots saskaņā ar instrukcijām.

Lai iegūtu labākas kvalitātes smēķējamo tabaku, krūmiem jābūt apmalētiem, tas ir, tiem vajadzētu izlauzties apmēram pusei no ziedu bultiņām. Pēc šīs procedūras tabaka sāks aktīvi veidot pabērnus, kuri arī ir jānoņem.
Kaitēkļi un slimības
Slimības un to ārstēšana
Tabaka var inficēties ar sēnīšu slimībām, piemēram, melno sakņu puvi, sauso sakņu puvi, melna kāja (sēklu puve), miltrasa, miltrasa (pūkaina miltrasa), sausa balta vieta (Alternaria). Tabaku ietekmē arī baktēriju lazdu rieksti un vīrusu slimības - tabaka jeb parastā mozaīka, gurķu mozaīka, bronza (apikālā hloroze) un baltā raiba krāsa.
Slimību kontroles pasākumi. Kas attiecas uz vīrusu infekcijām, ar tām cīnīties ir bezjēdzīgi: jums vienkārši jānoņem un jāsadedzina slimie augi. Sakņu puves gadījumā uzklājiet piecdesmit procentus mitrināmā Benlata pulvera. Pret baktēriju lazdu, peronosporozi, miltrasu un citām sēnīšu slimībām efektīvi veic stādu profilaktisku izsmidzināšanu ar Tsineb vai Polycarbacin suspensiju. Kopumā visticamākā aizsardzība ir profilaktiska augsnes un sēklu apstrāde pirms sēšanas. Sēnīšu un baktēriju slimību gadījumā tabakas sēklas 15 minūtes apstrādā ar formalīna šķīdumu: 20 cm³ četrdesmit procentu formalīna izšķīdina 1 litrā ūdens. Uz 1 kg sēklu tiek patērēti divi litri šāda šķīduma. Augsne ir izlijusi arī ar formalīna šķīdumu.

Kaitēkļi un cīņa ar tiem
No tabakas kaitēkļiem persiku laputu ir bīstami, tabakas tripsis un stieples.
Persiku laputu, dodot līdz 18 paaudzēm sezonā, iesūc sulu no tabakas lapām un atstāj tajās savus ekskrementus, mizas pēc kausēšanas un līķus. Turklāt viņa ir tādu bīstamu neārstējamu slimību kā balto piestu un gurķu mozaīkas nesēja. Laputis noārda augu, palēnina tā attīstību, samazina produktivitāti un pasliktina tabakas garšu. Cīņa pret laputīm tiek veikta ar preparātiem Rogor un Metation, un profilakses nolūkos ļoti svarīga ir regulāra un rūpīga gultu ravēšana un tabakas lapu ikdienas pārbaude.
Tabakas tripsi - tāds pats mazais kaitēklis kā laputīm, kas vasarā dod līdz pat 7 paaudzēm. Thrips iekož tabakas lapās un no tām izsūc sulu, no kuras krasi samazinās izejvielu kvalitāte un tabakas raža: skartās lapas slikti rūgst, nevienmērīgi izžūst un pēc žāvēšanas kļūst trauslas. Turklāt tripsi, tāpat kā laputu, pārnēsā vīrusu slimības.Tabaka, kas inficēta ar tripšiem, jāārstē ar insekticīdiem.
Wireworms vai drupes - tie ir klikšķu vaboles dzeltenbrūni kāpuri, kuriem grūti pieskarties. Viņi dzīvo zemē, sabojā saknes, izveido bedrītes jauno augu stublājos un apēd kodolu tajos. Ar viņiem ir ļoti grūti cīnīties, tāpēc jums ir jācenšas neļaut viņiem parādīties augsnē. Ja atrodat vietnē stiepļu tārpi, pēc tam divas nedēļas pirms tabakas stādīšanas augsni rakšanai apstrādājiet ar divpadsmit procentiem heksahlorāna putekļu, un nākamajā dienā vakarā augsni apputeksnējiet ar Metaphos putekļiem un nocietiniet teritoriju līdz 3-4 cm dziļumam.
Smēķējamās tabakas savākšana un uzglabāšana
Smēķējamā tabaka valstī tiek audzēta vidēji no 15 līdz 17 nedēļām. Kad tabakas lapas pārstāj augt, tās sāk tās novākt. Šajā laikā lapas sasniedz vislielāko blīvumu. Gatavas tabakas lapas ir gaišākas krāsas. Ražas novākšana notiek vakaros, sākot ar zemākajām un lielākajām lapām. Tad, kad vidējās lapas ir nogatavojušās, tās arī noņem.
Savāktās lapas žāvē, turot tumšā, labi vēdināmā telpā 25–30 ° C temperatūrā. Žāvēšanas laikā tabaka rūgst. Daudzi cilvēki jau kaltētu tabaku raudzē elektriskajā krāsnī 50 ° C temperatūrā. Nebaidieties no elektroenerģijas patēriņa: tas ir minimāls.

Kas ir tabakas fermentācija un kam tā paredzēta? Fermentācija ir fizikālo īpašību maiņas process ar bioloģiskas vai ķīmiskas ietekmes palīdzību. Dabiska tabakas lapu fermentācija tiek panākta, ilgstoši uzglabājot. Piemēram, Dominikānas tabaka tiek raudzēta 5 gadus, uzglabājot ķīpās vai ozolkoka mucās. Izmantojot mākslīgo metodi, fermentācija tiek ievērojami paātrināta. Lai audzētu tabaku raudzētu mājās, jums jārīkojas šādā secībā:
- sausas tabakas lapas bez apstādījumu pēdām (ja uz lapām ir zaļi plankumi, tās jāizgriež, jo vietas ar hlorofilu nerūgst) samitrina no aerosola pudeles abās pusēs, sakrauj vienu virs otras un pārklāj ar polietilēnu;
- dienā no katras lapas tiek noņemta vidusdaļa, pārbaudot lapu mitruma pakāpi, no kuras ir atkarīga fermentācijas kvalitāte: tālākai pārstrādei gatava lapa nedrīkst būt mitra un tajā pašā laikā nedrīkst izlauzties līkumā. Tam jābūt sausam un elastīgam, piemēram, plānai drānai. Pārāk mitras lapas būs jāizžāvē, bet sausās - samitrina un kādu laiku tur kaudzēs zem polietilēna;
- fermentācijai gatavas lapas sagriež sloksnēs. Nūdeļu griezējs ar to tiek galā labi un ātri. Sasmalcinātu tabaku ievieto stikla burkās, piepildot tās ne vairāk kā 2/3, lai pēc tam tabaku sajauktu, kratot. Burkas aizver ar pagriežamiem vākiem, ievieto cepeškrāsnī un uzstāda līdz 50 ° C. Fermentācijas process ilgst no 5 līdz 7 dienām. Atcerieties laiku pa laikam sakratīt tabakas konservus, lai tā vienmērīgi izžūtu. Uz kārbu sienām nedrīkst būt kondensāts, un, ja tas parādās, tabaka jālej un jāizžāvē, pēc tam fermentācijas process tiek atsākts. Procesa otrajā vai trešajā dienā tabaka sāk izdalīt medus vai augļu aromātu, un tā ir droša pazīme, ka fermentācija ir veiksmīga;
- gatavo tabaku ielej uz līdzenas virsmas, nedaudz izžāvē un pēc tam ievieto uzglabāšanai jebkurā hermētiski noslēgtā traukā.
Smēķēšanas tabakas šķirnes
Tabakas šķirņu ir ļoti daudz, un selekcionāru darbs pie jaunu šķirņu izstrādes turpinās. Mājsaimniecībā vispieprasītākās ir šādas šķirnes:
- Zelts Virdžīnija - tabaka ar augļu aromātu un maigu saldu garšu. Šī šķirne ir pamats daudziem smēķēšanas maisījumiem;
- Kentuki mieži - šķirne ar patīkamu riekstu aromātu, nesatur cukuru un tāpēc nav nepieciešama fermentācija. Tas ir, tās žāvētās lapas tiek tvaicētas un nekavējoties sagriež smēķēšanai;
- Merilenda - viegla, viegla gaisā vulkanizēta tabaka ar izcilu aromātu un garšu, kas pazīstama kopš 1828. gada. Tā ir raža, agrīna nogatavošanās šķirne;
- Walkers Broadleaf - viena no agrākajām šķirnēm, kuru var audzēt pat ziemeļu reģionos;
- Emerikāņu - agri nobriestoša pusaromātiska, pret slimībām izturīga tabaka, ko izmanto gan cigaretēm un cigāriem, gan kā pīpju tabaku;
- Krimas dukāts - viegli raudzēta aromātiska tabaka ar lapām līdz pusmetru garai;
- Turku maltīte - aromātiska šķirne cigaretēm un pīpēm, viegli fermentējama un izturīga pret nelabvēlīgiem apstākļiem. Šķirne tika nosaukta Trabzonas pilsētas vārdā;
- Hercegovina Flor - bijušās Dienvidslāvijas izcelsmes tabaka ar unikālu garšu un aromātu. Tauta šo šķirni sauc par Staļina tabaku;
- Virdžīnija 202 - agri nobriest spēcīga un aromātiska tabaka, izturīga pret daudzām slimībām un augšanas laikā praktiski nav nepieciešama laistīšana. Šķirne ir uzticama un nepretencioza;
- Miežu oriģināls - stipra tabaka, kas ir pamats lielākajai daļai smēķēšanas maisījumu;
- Austrumu Samsuna - aromātiska tabaka ar zemu nikotīna saturu. Aromātiskākais, ja audzē uz sausas augsnes. Ar laistīšanu tas zaudē garšu un aromātu, bet raža palielinās;
- Padomju liellapu - šī pret slimībām izturīgā šķirne atšķiras ar austrumu tabakas produktivitāti un augstām smēķēšanas īpašībām;
- Zīda lapa - daudzpusīga aromātiska liellapu šķirne, ko izmanto gan cigarešu un pīpju maisījumiem, gan cigāru ražošanai;
- Dubeck Vai turku šķirne tiek uzskatīta par labāko aromātisko tabaku pasaulē. Šī ir tabaka īstiem zinātājiem;
- Perikē - aromātiska austrumu tabaka, kas pazīstama smēķētājiem visā pasaulē. Pēc žāvēšanas šīs šķirnes lapas tiek raudzētas mucās, piemēram, kāpostos, lai tās iegūtu neaizmirstamu pikantumu un aromātu.

Zemnieciskā tabaka jeb makhorka ir pelnījusi atsevišķu stāstu. Šī tabaka no Ziemeļamerikas tika nogādāta Eiropā vienlaikus ar smēķējamo tabaku un atšķiras no tās ar zemo augumu (100–120 cm), sazarotu kātu ar rievotu virsmu, zaļgani dzelteniem ziediem un vēl mazākām sēklām. Bet galvenā atšķirība starp smēķējamo tabaku un makhorku fakts, ka tajā ir divreiz vairāk nikotīna, un tabakas smarža ir spēcīgāka un spēcīgāka. Bet makhorka ir daudz mazāk dīvains un nav tik termofīls kā smēķējamā tabaka. Shag šķirnes ir sadalītas divās krāsu grupās - zaļā un dzeltenā. Dzeltenajām makorkām ir augstākas smēķēšanas īpašības, un tāpēc tās tiek vērtētas augstāk. Makhorku var audzēt ne tikai vidējā joslā, bet arī Urālos un pat Sibīrijā, un to sēt tieši zemē. Makhorka tiek audzēta arī mājās.