Nasturtium: aug no sēklām dārzā

Nasturcija ir tas pats augs, kas izplatīts mūsu dārzos, kā kliņģerītes vai tulpes. Tās popularitātes virsotne jau sen ir pagājusi, bet ieradums audzēt nasturciju mums tika nodots no vecmāmiņām un mātēm.
Kāpēc nasturcija ir tik laba? Viņa ir skaista, noderīga, pilnīgi nepretencioza apstākļiem un neprasa īpašu aprūpi.
Mūsdienās dārza kultūrā audzē vairāk nekā divdesmit sugas un daudzas šī jaukā, veselīgā un ēdamā auga šķirnes. No mūsu raksta jūs uzzināsiet:

• kādi nasturcijas veidi un šķirnes pastāv;
• kā sēt un audzēt šos ziedus dārzā;
• kādas ir nasturcijas ārstnieciskās īpašības un kā tās var izmantot.

Nasturtium (latīņu valodā Tropaeolum)vai Kapucīns, pieder Nasturtium ģimenei un ir zālaugu augs, kurā ir apmēram 90 sugas. Nasturtijas auga dzimtene ir Dienvidamerika un Centrālamerika, taču mūsu platuma grādos tas ir apmeties jau sen un droši, jo tas izceļas ar nepretenciozitāti, pieprasītajām ārstnieciskajām un garšas īpašībām. Galvenais ir tas, ka nasturcijas zieds ar savu garo ziedēšanu spēj izrotāt jebkuru, pat visskaistāko dārzu. No Holandes uz Krieviju atvesto kapucīnu ziedu tā sauca zieda formas dēļ, kas atgādināja kapuci, bet pamazām augu sāka saukt par nasturciju. Oficiālo latīņu nosaukumu Tropaeolum nasturcijai piešķīra Karls Linnejs.

Botāniskais apraksts

Nasturcijas, gan viengadīgas, gan daudzgadīgas, bieži ir vīnogulāji ar sulīgu stublāju un dažreiz pundurkrūmi. Lapas visbiežāk ir lobētas, pārmaiņus, ar veselām malām, palmātu vai vairogdziedzeri. Ziedi - vienkārši, dubultā un daļēji dubulti - neregulāri, smaržīgi, zigomorfiski, divdzimumu, paduses, kas sastāv no piecām (dažreiz vairāk) ziedlapiņām, vienām un tām pašām sepalām, caurulītēm ar nektāru piltuves formā.

Ziedu krāsa visbiežāk ir sarkana vai dzeltena. Augļi sastāv no trim krokainām nieru formas daivām, no kurām katrā nogatavojas noapaļotas nieres formas sēklas.Gan ziediem, gan kātiem ir ārstnieciskas īpašības, un tie interesē arī kulinārijas ekspertus.

Nasturcijas audzēšana no sēklām

Sēklu sēšana

Nasturcija vairojas ar sēklām, un ar to var tikt galā pat iesācējs. Lielas nasturcijas sēklas sēj tieši atklātā zemē maija vidū vai beigās, kad ir pagājis pēdējais sals. Atverēs līdz diviem centimetriem dziļi, kas atrodas 25-30 cm attālumā viens no otra, ligzdošanas veidā tiek ievietotas nasturcijas sēklas - 3-4 gabali vienā caurumā. Ja ir iespējama nakts temperatūras pazemināšanās, pārklājiet iesēto platību ar plastmasas apvalku vai citu seguma materiāls un apūdeņošanai izmantojiet tikai siltu ūdeni. Dzinumi parādīsies pēc nedēļas vai divām.

Cosme stādīšana un kopšana - viss, kas jums jāzina

Fotoattēlā: Nasturtium sēklas

Stādu audzēšana

Veiciet nasturcijas audzēšanu un stādu metodi, kas ļauj sasniegt agrāku ziedēšanu nekā sēklu sēšanas gadījumā tieši zemē. Lai to izdarītu, izmantojiet kūdras kausiņus vai krūzītes ar ievelkamu dibenu, kurā aprīlī-maijā 2 cm dziļumā tiek iesētas 2-3 sēklas. Temperatūrai stādu telpā jābūt 20–22 ºC. Stādi parādīsies pēc pāris nedēļām.

Pārliecinieties, ka stādiem ir pietiekami daudz gaismas, jo apgaismojuma trūkums liek tiem izstiepties, un pēc nolaišanās uz vietas viņi ilgstoši saslimst un nezied.

Nasturcijas sakņu sistēma ir vāja, un lapu virsma ir diezgan liela, tādēļ, lai saknes netiktu ievainotas, stādi netiek nirti un pārstādīti augsnē kopā ar zemes gabalu tieši glāzē.

Nasturcijas stādīšana

Kad stādīt

Nasturcijas stādīšana tiek veikta jūnija sākumā. Atstājiet dārzā labi apgaismotu un pret vēju aizsargātu vietu, jo nasturcija ēnā nezied tik bagātīgi kā labā apgaismojumā. Vietnes augsnei jābūt nedaudz skābai, ar labu drenāžu, vieglu un auglīgu. Uz organiski bagātām augsnēm augi kļūst grezni zaļi, bet nevēlas ziedēt; pārāk nabadzīgās augsnēs nasturcijas ziedēšana nav tik skaista, lapas ir mazas, un kāti izskatās kaili. Uz stāvošām mitrām augsnēm nasturcija puvi.

Foto: Ziedoša dzeltenā nasturcija

Kā stādīt

Tātad, pagalmā ir jūnija sākums, ir pienācis laiks stādīt stādus atklātā zemē. Stādus stāda kopā ar zemes gabalu, un, ja jūs sējāt sēklas kūdras podos, tad tieši kopā ar podiem, lai izvairītos no trauslu sakņu laušanas vai salaušanas. Atkarībā no nasturcijas šķirnes attālumam starp paraugiem jābūt 20-40 cm. Sākumā ir ieteicams segt piezemēšanos naktī. Nasturcijas ziedēs pusotra mēneša laikā.

Rūpes par nasturciju

Augšanas apstākļi

Nasturcijas kopšana sastāv no vietas ravēšanas un augu laistīšanas. Ja pēc stādīšanas jūs mulčējat gultu, tad jums nebūs jācīnās ar nezālēm.

Izaugsmes sākumā ļoti svarīgi ir regulāri un bagātīgi. laistīšana, kad nasturcija zied, teritorija jālaista tikai tad, kad augsne izžūst: ja augsne visu laiku ir mitra, augs kļūs lieliski apzaļumots, bet ziedu būs maz.

Žāvētos ziedus nepieciešams savlaicīgi noņemt, ja vien jums nav nepieciešamas sēklas, bet, lai savāktu sēklas nākamajam gadam, pietiek ar to, ka nogatavojas tikai dažas olnīcas.

Nasturcija katru nedēļu tiek barota ar potaša-fosfora mēslojumu, līdz tā zied. Nasturcija slāpekļa mēslojums nav nepieciešams.

Kā stādīt un audzēt saldos zirņus - padomi no profesionāļiem

Nasturcijas pavairošana

Papildus sēklu metodei nasturcijas pavairošanai tiek izmantota arī veģetatīvā metode - spraudeņi... Spraudeņi sakņojas mitrā smiltī vai ūdenī. Visbiežāk šādā veidā pavairo nasturciju vai jaunu frotē šķirnes, kuru sēklas ir grūti atrast ziedu veikalos. Veģetatīvā metode ļauj saglabāt reprodukcijas laikā sugas un šķirnes pazīmes.

Kaitēkļi un slimības

Nasturcija ir ne tikai skaista, bet arī ļoti noderīga.Turklāt viņa kaut kā iedveš bailes. Kolorādo vaboles, baltas mušiņas, laputu, kāposti un citi kukaiņu kaitēkļi.

Bet nasturcijas slimības dažreiz ietekmē, galvenokārt tādas kā baktēriju vīšana, kas izteikts kā apakšējo lapu vājināšanās un pēc tam visa auga novītušana.

Or pelēkā puve, kas izpaužas sausos brūnos plankumos uz lapām. Laiku pa laikam uz nasturcijas lapām parādās brūni vai melni plankumi rūsa vai raibi traipi mozaīkas... Šo slimību sakāves gadījumā inficētie paraugi ir jānoņem un jāsadedzina, un veselīgi augi jāapstrādā ar īpašiem preparātiem, kas iznīcina patogēnus.

Foto: aug sarkana nasturcija

Kā savākt sēklas

Ja jūtaties kā selekcionārs, nasturcijas sēklas varat novākt pats. Ziediem nokalstot, sēklas nogatavojas. Jāatceras, ka visu veidu nasturcijas sēklām ir laiks nogatavoties pirms sala, vienīgais izņēmums ir svešā nasturcija. Kad sēklas nogatavojas, tās no zaļas kļūst bālganas un, viegli atdaloties no kāta, nokrīt zemē.

Tāpēc esiet piesardzīgs un mēģiniet, lai būtu laiks tos savākt, pirms tie sabrūk.

Gatavas sēklas tiek uzglabātas kartona kastēs. Ārvalstu nasturcijas sēklas tiek novāktas negatavas un nogatavinātas mājās.

Foto: lieli oranži nasturcijas ziedi

Nasturcija pēc ziedēšanas

Pēc nasturcijas izbalēšanas laistīšana tiek pakāpeniski samazināta, līdz tā apstājas. Tā kā nasturciju galvenokārt audzē kā viengadīgu augu, tad, iestājoties rudenim, ar to jārīkojas tāpat kā ar viengadīgo, proti: pēc sēklu savākšanas, ja nepieciešams, izrakt vietu, sadedzināt galotnes.

Veidi un šķirnes

Savvaļā, mājās, aug daudzgadīga nasturcija, bet mūsu dārzos tropiskais skaistums nevar ziemai palikt zemē, tāpēc to audzē kā viengadīgu. No kultivētajām nasturcijas sugām visbiežāk audzē:

Svešā nasturcija (Tropaeolum peregrinutn)

Vai nasturcijas kanārijputniņš - Dienvidamerikas liana, kuras gaiši zaļie stublāji sasniedz 350 cm garumu un ļoti ātri pina lapenes un trellises. Tas zied no vasaras vidus līdz salam ar spilgti dzelteniem maziem ziediem ar rievotām ziedlapiņām un zaļām spurām. Lapas ir vidēja lieluma, piecu vai septiņu daļiņu. Sēklas vidējā joslā nav laika dabiski nogatavoties.

Foto: liela nasturcija (Tropaeolum majus)

Liela nasturcija (Tropaeolum majus)

Ļoti sazaroti, kaili, trausli stublāji sasniedz 250 cm garumu.Ja šķirne ir uzcelta un nav ložņājoša, tad kāts izaug līdz 70 cm augstumā. Zied bagātīgi no jūnija līdz rudens salnām. Tas labi reproducējas, pašizsējot, sēklas nezaudē dīgtspēju līdz 4 gadiem. Lapas ir asimetriskas, lielas, noapaļotas, vairogdziedzera, virsma ir gaiši zaļa, apakšpuse ir pelēka-pelēka, kātiņi ir gari, apmēram 8 cm diametrā. Sugas pārstāv desmitiem šķirņu, ieskaitot kompaktas krūmu formas:

• Karalis Teodors - ziedi ir spilgti sarkani;
• Persiks Melba - krēmkrāsas ziedi, centrā - sarkani plankumi;
• Laša mazulis - daļēji dubulti ziedi, laša krāsa;
• mārīte - aprikožu nokrāsas ziedi ar bordo plankumiem vidū.

Kultūras nasturcija (Tropaeolum cultorum)

Tas apvieno vairoga nasturcijas un lielas nasturcijas hibrīdus, blīvi lapu kātiņus, zaļas vai violetas krāsas lapas, vairogdziedzeri. Šīs sugas šķirnes atšķiras pēc formas un augstuma: ir kompaktas nasturcijas šķirnes (līdz 50 cm augstumā), ir ložņājoši, ar dzinumiem līdz 4 m gariem vai punduriem - 15-20 cm augstiem. Šķirnes:

• Glemings Mahagani - krūms līdz 37 cm garš ar divkāršiem sarkaniem ziediem;
• Zelta globuss - sfērisks krūms līdz 25 cm augsts un 40 cm plats ar apaļām gaiši zaļām lapām un lieliem (līdz 6,5 cm diametrā) dubultzeltaini dzelteniem ziediem;
• Mēness gaisma - kāpšanas augs, kura kāti sasniedz divus metrus, ziedi ir gaiši dzelteni.

Foto: liela nasturcija (Tropaeolum majus)

Neliela nasturcija (Tropaeolum mīnus)

Sazaroti, rievoti plāni kāti, kuru augstums nepārsniedz 35 cm, nasturcijas lapas ir mazas, apaļas, mazas, vairogdziedzeris, kātiņi ir ļoti gari un plāni. Mazi ziedi līdz 3 cm diametrā ir dzelteni ar tumšiem plankumiem, trīs augšējās samtainās ziedlapiņas ir vērstas gar malu, spurles ir cilindriskas, izliektas. Šāda veida nasturcija zied no jūnija līdz oktobrim. Šķirnes:

• Ķiršu roze - izaug līdz 30 cm augstumā, zied ar koši sarkaniem dubultziediem;
• Melns samts - tie paši 30 cm augstumā, vienkārši ziedi līdz 6 cm diametrā, tik tumši bordo, ka ir gandrīz melni. Šo šķirni dažreiz sauc par Melno lēdiju.

Vairogu saturoša nasturcija (Tropaeolum peltophorum)

Tas ir ložņājošs rūķu krūms, tumši zaļš, sulīgs un trausls dzinums, kura garums sasniedz 4 m. Lapas ir vairogdziedzera, tumši zaļas. Ziedi ar sulīgu tumši sarkanu nokrāsu. Zied no jūnija līdz oktobrim, sēklas nogatavojas perfekti. Visizplatītākā šķirne:

• Lucifers - uzcelt krūmus līdz 25 cm augstumā, gaiši zaļus dzinumus, lielas lapas, tumši zaļu ar tumši sarkanu nokrāsu. Ziedi ir vienkārši, diametrā līdz 6 cm, sarkanoranži.

Fotoattēlā: ceriņu nasturcija

Starp citiem nasturciju veidiem, kas izceļas ar dekoratīvumu, var nosaukt nasturcijas debeszilu, ciliantu, daudzlapu, skaistu, trīskrāsu un citus, bet diemžēl reti kurš var lepoties ar šo sugu audzēšanas pieredzi mūsu klimatiskajā zonā.

Nasturcijas ārstnieciskās īpašības

Nasturcija ir ne tikai skaista, bet arī ēdama un dziedinoša. Jaunu augu lapas un ziedus izmanto kā salātu sastāvdaļas, tie rotā traukus un pievieno sviestmaizēm un zupām. Marinēti nasturcijas augļi garšo pēc dārgiem kaperiem. Un kaltētās un maltās sēklas var izmantot kā garšvielu, nevis melnos piparus, vismaz kā to darīja Otrā pasaules kara laikā. Visas auga daļas ir ēdamas, izņemot saknes.

Attēlā: skaists nasturcijas zieds

Arī nasturcijas ārstnieciskās īpašības ir zināmas jau ilgu laiku. Tas ārstē izsitumus uz ādas, stimulē matu augšanu, tas palīdz ar anēmiju, vitamīnu trūkumu, nierakmeņiem. Augs ir pierādījis sevi kā līdzekli cīņai pret skorbutu, jo C vitamīna daudzums tajā ir desmit reizes lielāks nekā salātos. Turklāt nasturcija satur vielas, kas veiksmīgi cīnās ar mikrobiem - A provitamīnu un fitoncīdus.

Ēdieni, kas izgatavoti no nasturcijas, ir iekļauti terapeitiskā diētā vielmaiņas traucējumu gadījumā vecākiem cilvēkiem ar aterosklerozi. Bumbuļu nasturcijas sugu sakneņi satur vielas, kas pazemina testosterona līmeni asinīs, kas dažos gadījumos ir nepieciešams. Mūsdienu zinātne ir pierādījusi, ka nasturcijam ir tādas medicīnai vērtīgas īpašības: pretiekaisuma, caurejas, diurētiskie, diurētiskie, antiseptiskie, antibiotiskie, pretkorbīniskie, uroseptiskie, atkrēpošanas līdzekļi.

Tomēr jums jāzina, ka nasturcijas zāļu pārdozēšana izraisa kuņģa-zarnu trakta gļotādas kairinājumu.

Sadaļas: Dārza augi Daudzgadīgie augi Zālaugu Ziedēšana Viengadīgie Ārstniecisks Daļēji krūmi Vīnogulāji Augi uz H Nasturcija