פרג: גדל מזרעים, סוגים וזנים

צמח פרג (lat.Papaver) שייך לסוג הצמחים העשבוניים ממשפחת הפרג, בהם ישנם יותר ממאה מינים שמקורם באוסטרליה, מרכז ודרום אירופה ואסיה. נציגי הסוג נמצאים באזורים עם אקלים סובטרופי, ממוזג ואפילו קר. הם צומחים במקומות צחיחים - ערבות, מדבריות ומדבריות למחצה, על מדרונות יבשים וסלעיים. בתרבות, פרח הפרג גדל לא רק כקישוט נוי, אלא גם כצמח מרפא.
במדינות מסוימות גידול הפרג אסור בשל העובדה שרבים ממיניו מכילים חומר נרקוטי, בעוד שמדינות אחרות מגדלות פרג בקנה מידה תעשייתי מאותה סיבה: אופיום מתקבל מכמוסותיו הבשלות, שהן גלם חומר לייצור כדורי שינה ומשככי כאבים.
פרג היה ידוע כצמח מרפא ברומא העתיקה: כבר אז נחקרה ההשפעה ההיפנוטית של אופיום. הם כותבים שהשם המדעי של פרג נוצר מהמילה הלטינית אַבָּאאשר אומר אַבָּא: זרעי פרג נוספו למזונם, לכאורה להרגעת ילדים בוכים.
בימי הביניים, במדינות המוסלמיות באסיה הקטנה, בהן אסור היה להשתמש באלכוהול, הם פינו לעישון אופיום. בהדרגה, המסורת המרושעת הזו התפשטה יותר מזרחה, וסין הפכה לצרכנית הגדולה ביותר של אופיום. בשנת 1820 אסרה ממשלת המדינה על יבוא רעל משכר, אך לאחר שהפסידה במלחמת "האופיום", נאלצה אנגליה שקיבלה רווחים עצומים מאספקת מוצר זה לאפשר שוב יבוא של אופיום. כיום מגדלים פרג שינה בסין, הודו, אפגניסטן, מרכז ואסיה הקטנה.
והפרג הדקורטיבי והכלאות שלו זכו לפופולריות עצומה בתרבות הגן. פרג בערוגה, בסלע או במערבולה הוא תופעה שכיחה למדי, במיוחד מכיוון ששתילת פרג וטיפול בה היא אפילו כוחו של ילד.

תיאור בוטני

פרגים הם צמחים עשבוניים חד-שנתיים, דו-שנתיים ורב-שנתי. שורש הפרג הוא ציר מרכזי, נכנס עמוק לאדמה, ושורשי היניקה הנמצאים לאורך הפריפריה מנותקים בקלות במהלך ההשתלה.גבעולי פרג הם ישרים וחזקים, קרניים או מתבגרות, העלים הם חלופיים או מנוגדים, שלמים או מנותחים בדייקנות, מכוסים לרוב בהתבגרות שעירה. פרחים תקניים נכונים עם אבקנים רבים, הממוקמים על גבעולים ארוכים וחזקים, הם בדרך כלל בודדים, אך אצל מינים מסוימים הם נאספים בתפרחות מבוהלות. עלי הכותרת של הפרחים גדולים, מלאים, צבעוניים אדום, כתום, צהוב, ורוד, סלמון או לבן.

פרי הפרג הוא כמוסה בצורת מועדון עם זרעים, "אטומה" על ידי דיסק קמור או שטוח. כשהוא בשל, הקפסולה פורצת, והזרעים נזרקים למרחק ניכר. זרעי הפרג שומרים על יכולת הנביטה שלהם במשך 3 עד 4 שנים.

גידול פרג: שתילת פרג באדמה פתוחה

לא משתמשים בשיטת שתיל לגידול פרגים שנתיים, שכן הזרעים נובטים בצורה מושלמת כאשר הם נזרעים ישירות באדמה פתוחה. בנוסף, סביר להניח כי שתילי פרג לא ישרדו השתלה. פרג רב שנתי גדל לעתים באמצעות שתילים, וכאשר נוצר זוג העלים האמיתי הראשון בשתילים, הם צוללים למקום קבוע.

מתי לשתול

זרעי פרג הנמכרים בחנויות, באינטרנט או בביתני הגן, ככלל, אינם זקוקים להכנת זריעה מוקדמת, אך הזרעים הנאספים במו ידיהם יצטרכו ריבוד ראשוני, שאותו הם נזרעים באזורים עם חורפים קלים באדמה בסתיו או בסוף החורף, במטרה להקפיא זרעים באדמה קרה. אם בכוונתך לזרוע פרג בהמשך האביב, תצטרך להחזיק אותם למשך חודשיים במגירת הירקות של המקרר לצורך ריבוד, ורק אז לזרוע. זרעים לא מרובדים נובטים בצורה גרועה, ושתילים מהם צומחים ומתפתחים לאט מאוד.

איך לשתול

כמעט כל סוגי הפרגים והזנים מעדיפים לגדול באזורים שטופי שמש. באשר להרכב האדמה, אז לכל אחד מהם העדפות משלו. אם אתה מגדל זן המשגשג באדמה פורית, יש לך מזל: אינך צריך להכין את שטח הגידול מראש. אבל אם הפרגים שלכם דורשים אדמה פורייה, חפרו אזור עם קמח עצם או קוֹמפּוֹסט.

לפני הזריעה, עדיף לערבב פרג עם חול דק ביחס של 1:10. הזריעה מתבצעת על פני האדמה שהשתחררה לעומק 3 ס"מ, ולאחר מכן זרעים זרועים רק באדמה. אתה לא צריך לזרוע פרגים בשורות, כיוון שלא סביר להניח שהזרעים יידבקו במקום שאתה שם אותם. יש לשמור על האזור עם יבולים במצב לח בינוני. כאשר מופיעים נבטים, וזה קורה במהלך זריעת האביב בתוך 8-10 ימים, דלל אותם בצורה כזו שלכל פרח יש מקום קטן לצמיחה ותזונה - בין 15 ל -20 ס"מ. הפרחה תבוא בעוד 3-3.5 חודשים זריעה של רגע ותמשך 4-6 שבועות.

טיפול בפרג בגינה

תנאי גידול

גידול פרג וטיפול בו אינו מכביד: הצמח מושקה רק בבצורת ממושכת קשה. לאחר השקיה האדמה משתחררת בין הפרגים כדי שלא ייווצר קרום, והעשבים יוסרו, ואם תכסו את האזור בחיפוי, תצטרכו להשקות, ולהשתחרר ולעשב הרבה פחות.

פרג בשטח הפתוח מגיב מאוד להאכלה, אם כי הם אינם נדרשים. לפעמים יש צורך לעבד פרג ממחלות או ממזיקים, אך צרות כאלה מתרחשות לעיתים רחוקות.

מזיקים ומחלות

בגלל תנאי מזג אוויר לא טובים, מחלת הפרג פוגעת במחלות כמו טחב אבקתי, פרונוספורוזיס (טחב פלומתי), אלטרנטריה ופוסריום.

טחב אבקתי - מחלת פטרייה המכסה עלי פרג עם פריחת קורי עכביש לבנים, שנעלמת במהרה, אך במקום זה גופי פרי של הפטרייה מופיעים על העלים - גרגרים קטנים שחורים וחומים. טחב אבקתי מעכב את הצמח ומפחית מאוד את תפוקת הפרג. כאשר מופיעים הסימנים הראשונים למחלה, יש צורך לרסס את הפרג בתמיסה של 40 גרם אוקסיכלוריד נחושת ב -10 ליטר מים או תמיסה של 30-50 גרם סודה בדלי מים.התרופה מדקס יעילה במאבק נגד טחב אבקתי, ומהתרופות העממיות, היעילה ביותר היא עירוי שום והשעיית חרדל.

פרונוספורוזיס, או טחב פלומתי - גם מחלה פטרייתית, שבה עלי פרג מכוסים בכתמים אדומים-חומים ומעוותים, ובוליים וגבעולים מכופפים. ואז פריחה אפורה-סגולה מופיעה על הגבעולים ועל החלק התחתון של העלים, המורכב מנבגי פטריות. פרונוספורוזיס מעכב שתילים, וצמח מושפע מבוגר יוצר כמוסות קטנות עם פחות זרעים. הם נלחמים בפרונוספורוזיס באותו אמצעי כמו עם טחב אבקתי.

נבול פוסריום זה נגרם גם על ידי זיהום פטרייתי ונראה ככתמים כהים על העלים והגבעולים של הפרג. צמחים מתחילים להתייבש, והכמוסות נותרות לא מפותחות, מעוותות, מקומטות ומשחימות. מחלת Fusarium פוגעת במערכת כלי הדם של הצמח, ואי אפשר לרפא מחלה זו. יש להסיר דגימות חולות באופן מיידי, ולהשליך את האדמה בה גדלו בתמיסה של קוטל פטריות.

האלטרנטריה מופיעה כפריחת זית מנומרת על העלים ותרמילי הפרג. זו גם מחלה פטרייתית. נגדו מטפלים בזרעי פרג בתרופות כמו תערובת בורדו, קופרוקסאט, אוקסיכלוריד ופונדאזול.

על מנת למנוע הפעלת זיהומים פטרייתיים, יש צורך להתבונן בשינוי הפרי: לגדל פרג אחר פרג לא לפני שלוש שנים מאוחר יותר. בכל סתיו, הרסו את כל שאריות הצמחים בגינה ובגן הירקות וחפרו את האדמה לעומק כידון חפירה.

מבין המזיקים, פרג הוא לרוב מעצבן חִדקוֹנִית, או אורג פרג - חיפושית שפוגעת בשורשי פרג. זחלי האורבים ניזונים מעליי הצמח. לפעמים כנימות יכולות להופיע על גבעולים וכמוסות. כדי לא לחלוק את קציר הפרג עם הינשופים, הוסיפו קרקע מגוררת של עשרה אחוזים באזודין או שבעה אחוזים כלורופוס לפני הזריעה.

אם יש לך פרג רב שנתי גדל, אז אטום את התכשירים הללו באדמה בין השיחים, וכאשר הפרג עולה, פעמיים או שלוש במרווח של 10 ימים, טפל בשתילים שעל העלים בתמיסת כלורופוס. ריסוס פרג עם אנטיטלין משמש כנימות, אקטארוי אוֹ אקטליקום.

פרג לאחר הפריחה

הפרג השנתי פשוט נהרס לאחר שהפרחים קמלים, אך אם ברצונך להאריך את הפריחה, הסר את תרמילי הזרעים ברגע שהם מתחילים להיווצר. אם לא חותכים את האשכים, יופיעו במקום זה יורה באביב הבא. בסתיו האתר מנוקה משאריות צמחים פרג ונחפר.

פרג רב שנתי מאבד מהשפעתו הדקורטיבית לאחר הפריחה, וחלקו הקרקע מנותק בגובה פני השטח. מינים רב שנתיים וזנים של פרג אינם זקוקים למקלט לחורף, אך אם אתם חוששים מחורף קפוא ונטול שלג, זרקו עלים יבשים או ענפי אשוח לאזור עם פרג: זה לא יהיה גרוע מכך.

סוגים וזנים

כפי שכבר ידוע, מינים של פרג חד-שנתי וגם רב שנתי גדלים בתרבית. בין שנתיים המבוקשים ביותר הם:

פרג הולוסטם (Papaver nudicaule)

אוֹ פרג זעפרן (קרוסאום פאפאבר) - רב שנתי הגדל בתרבות שנתית, יליד מזרח סיביר, אלטאי, מרכז אסיה ומונגוליה. גבעולי הצמח מגיעים לגובה 30 ס"מ, העלים שלו הם בסיסיים, נוצות, ירקרקות או אפרפרות, שעירות או עירומות. פרחים בקוטר 2.5 עד 5 ס"מ על גבעולים חזקים באורך של 15-20 ס"מ יכולים להיות לבנים, צהובים או כתומים. הפריחה נמשכת ממאי עד אוקטובר. כל חלקי הצמח הזה רעילים! לפרג הזעפרן יש כמה זנים הפורחים מסוף האביב עד סוף הסתיו:

• פופסקייל - מגוון קומפקטי אלגנטי עד גובה 25 ס"מ עם פדונלים חזקים ועמידים בפני פרחים ופרחים בהירים בקוטר של 10 ס"מ;
• קַרדִינָל - שיח עד 40 ס"מ גובה עם פרחים ארגמן עד 6 ס"מ קוטר;
• סולפטוריום - מגוון עד 30 ס"מ גובה עם פרחים צהובים לימון בקוטר של עד 6 ס"מ;
• אטלנט - פרג בגובה של עד 20 ס"מ עם פרחים צהובים או לבנים בקוטר של כ -5 ס"מ;
• רוזום - פרג בגובה 40 ס"מ עם פרחים ורודים בקוטר 6 ס"מ.

פרג עם זריעה עצמית (Papaver rhoeas)

מגיע מהאזור המרכזי של רוסיה, מערב ומרכז אירופה, הים התיכון ואסיה הקטנה. יש לו גבעולים זקופים, מסתעפים ומתפשטים בגובה 30 עד 60 ס"מ. עלי הבסיס שלו גדולים, פינטיפריים ומשוננים, ועלי הגבעול הם משולשים עם אונות גזור. גם הגבעולים והעלים של הסמוסי מכוסים בשערות גסות. פרחים פשוטים או כפולים בקוטר 5 עד 7 ס"מ יכולים להיות אדומים, ורודים, לבנים או סלמון עם קצה כהה או לבן, כמו גם עם כתם כהה בבסיס עלי הכותרת. זן זה עובד מאז 1596. בגינון משתמשים בצורות גן רבות וזנים של זריעה עצמית. לדוגמה:

• שירלי - צורת גן עד 75 ס"מ גובה עם פרחים חינניים בהירים עם אבקנים לבנים;
• מור משי - מגוון עם פרחים כפולים למחצה, שעלי הכותרת שלהם צבועים בקצוות בגוון עשיר, ובמרכזם בגוון עדין יותר של אותו צבע.

פרג ישן (Papaver somniferum)

אוֹ פרג האופיום גדל בר בים התיכון. גבעוליו גובהם עד 1 מ ', זקוף, מסועף חלש, בגוון אפור-ירוק עם פריחה שעווה. עלי הבסיס מלבניים, והגבעול אליפטי, והעליונים הם ירקרקים כחלחלים, משולשים, לפעמים מתולתלים. פרחים בודדים פשוטים או כפולים בקוטר 9-10 ס"מ, לבן, אדום, ורוד, סגול, לילך או לילך, לפעמים עם כתמים כהים או לבנים בבסיס עלי הכותרת ממוקמים על פדולים ארוכים. פרחים פורחים בבוקר נופלים בערב. פריחה נמשכת 3-4 שבועות. המינים עובדו מאז 1597. זנים פופולריים של המינים הם:

• דגל דנמרק - פרג בגובה 75 ס"מ. השם ניתן בגלל הצבע יוצא הדופן: צלב לבן על רקע אדום עם עלי כותרת מצוירים בקצוות. הצמח נראה אטרקטיבי לאחר הפריחה בשל תרמילי הזרעים המרהיבים שלו;
• משפחה עליזה - פרג, ויוצר תיבת זרעים מקורית, בדומה לתרנגולת עם תרנגולות. מגוון זה משמש להכנת זרי חורף.

זני אדמוניות של פרג אופיום פופולריים גם:

• ענן לבן - תפרחות ענקיות שלג לבן על גבעולים יציבים בגובה 1 מ ';
• ענן צהוב - מגוון עם תפרחות זהובות גדולות של יופי מענג;
• ענן שחור - צמח עם כיפות של תפרחות טרי בצבע סגול כהה מאוד;
• צרטרוזה - שיח מסועף בגובה של 70 עד 90 ס"מ. הפרחים כפולים, ורודים חיוורים, בקוטר 9-10 ס"מ, עם נקודה לבנה בבסיס עלי הכותרת;
• שניאבל - שיח ענפי בינוני בגובה 80 ס"מ עם פרחים לבנים כפולים בקוטר 11 ס"מ עם קצוות משוננים של עלי כותרת פנימיים;
• זוורג רוזנרוט - צמח בגובה 40-60 ס"מ. הפרחים הם כפולים, ורודים-אדומים, בקוטר של עד 10 ס"מ, עם עלי כותרת אליפסה ונקודה לבנה במרכז. עלי הכותרת הפנימיים שוליים שוליים.

מבין המינים השנתיים בתרבות, ניתן למצוא גם טווס ופרגים אפורים.

פרג מזרחי (Papaver orientale)

פרגים רב שנתיים מיוצגים בגנים שלנו בעיקר על ידי פרג מזרחי - צמח עשבוני יליד אסיה הקטנה ודרום טרקווקז. גבעולי הפרג המזרחי ישרים, חזקים, עבים וסחופים, בגובה 80-100 ס"מ. עלי הבסיס מנותחים באורך, באורך של עד 30 ס"מ, עלי הגזע מעט קטנים וקצרים יותר. פרחים בודדים בקוטר של עד 18 ס"מ צבועים בגוון אדום לוהט, ובבסיס עלי הכותרת יש נקודה שחורה. פריחת הפרג המזרחי נמשכת לא יותר משבועיים, אך בתקופה זו הצמח אטרקטיבי מאוד לדבורים עם האבקה הסגולה הכהה שלו. בתרבות, המין כבר מאז 1700. בקרב הגננים פופולרי תערובת מגוונת של פרג פיציקטו מזרחי - צמחים עמידים בגובה של עד 50 ס"מ בלילך, לבן, ורוד וגוונים שונים של אדום וכתום. מעניינים הם הזנים הבאים:

• מלכת יופי - צמח בגובה 90 ס"מ עם פרחי משי בצורת צלוחית;
• לבן שחור - זן בגובה 80 ס"מ עם פרחים לבנים עם כתם שחור בבסיס עלי הכותרת הגלי;
• ירח כחול - צמח עם גבעולים עד 100 ס"מ, שעליו נפתחים פרחים ורודים בקוטר של עד 25 ס"מ, שעלי הכותרת שלהם יצוקים כחולים;
• סדריק מוריס - מגוון כ- 80 ס"מ גבוה עם פרחים ורודים בהירים מאוד עם נקודה שחורה בבסיס עלי הכותרת הגלי;
• קורלילוק - לשתול בגובה של 70 ס"מ עם פרחים כתומים מעט צנוחים. בבסיס עלי כותרת השיניים לאורך הקצוות יש נקודה שחורה;
• אלגרו - מגוון פרגים רב שנתיים בגובה של עד 40 ס"מ, פורחים בשנת הזריעה עם פרחים גדולים ומפוארים.

בנוסף לאלה שתוארו, זני הפרג של גן התהילה המזרחי, אמברס זוהרים, גברת פרי, קארין, קליינה מנדרינה, מרקוס פרי, פטיס שזיף, פריס לבן, פיקוטי, סולטן, טורקנלוי, טרקיש דילייט ואחרים פופולריים בקרב גננים. .

סוגים כאלה של פרגים רב שנתיים כמו אלפיני, עמור, אטלנטיק, ורוד לבן, או הר, בורצ'רה, לפלנד, מיאבה, סקנדינביה, צירים, טטרה ופרג טיאן שאן גדלים גם הם בתרבות, אך כולם נחותים מפרג מזרחי ב. דקורטיביות.

נכסי פרג - פגיעה ותועלת

תכונות מועילות

תכונותיו של פרג האופיום התגלו בימי קדם: משקה מזרעיו שימש כמשכך כאבים ומהפנט. פרג היה פופולרי ביוון העתיקה: מיתוסים אומרים כי גרגרי הצמח הזה הובלו עימם אלוהות ההיפנוס ואל החלומות מורפיאוס, כמו גם אלת הפריון הרה. באירופה, בתקופת שלטונו של קרל הגדול, הוערך הפרג כל כך גבוה עד שהאיכרים נאלצו לתרום 26 ליטרים של פרג למדינה. פרג שימש לטיפול באנשים חולים, הוא ניתן לילדים כדי שיוכלו לישון טוב יותר. ואף אחד לא חשד שפרג לא היה כל כך בטוח עד שבמאה ה -16 פרסם הרופא והבוטנאי ג'ייקוב תיאודורוס את הספר "פרג מיץ פרג", בו תיאר לא רק את התכונות המועילות של הפרג, אלא גם את הנזק שהוא יכול. גורם.

זרעי הפרג מכילים שומן, סוכרים וחלבונים, ויטמינים E, PP, יסודות קובלט, נחושת, אבץ, זרחן, ברזל וגופרית, ועלי הכותרת מכילים שמן שומני, ויטמין C, אלקלואידים, גליקוזידים, אנתוציאנינים, פלבנואידים, חומצות אורגניות ומסטיק. .. שמן פרג הוא אחד השמנים הצמחיים היקרים ביותר. משתמשים בו לייצור צבעים וקוסמטיקה.

זרעי פרג כחולים משמשים כחומר מכייח; מרתח פרג מקל על כאבי שיניים וכאבי אוזניים. תכשירי פרג נקבעים למחלות כבד, נדודי שינה, דלקת בטן, דלקת ריאות, טחורים. מרתח של שורשי פרג מטפל בדלקת בעצב הסיאטי ובמיגרנה, מרתח של פרג משפר את העיכול. פרג מסייע להפחתת הזעה, התמודדות עם שלשולים ודיזנטריה, להקל על דלקת בשלפוחית ​​השתן. תעשיית התרופות מייצרת תרופות חזקות מפרג כגון קודאין, מורפיום, פפאברין, נרקין, נרקוטין, אך לפני שתתחיל להשתמש בתרופות אלה, עליך בהחלט להתייעץ עם הרופא שלך.

התוויות נגד

יש אנשים שלא צריכים להשתמש בתכשירים על בסיס פרג באופן קטגורי. קבוצת הסיכון כוללת קשישים, ילדים מתחת לגיל שנתיים, אנשים המועדים להתעללות באלכוהול, וכן כאלה הסובלים מכולליטיס, אנוקסמיה, אמפיזמה, אסתמה בסימפונות, דיכאון נשימתי או עצירות כרונית.

מקטעים: צמחי גן צמחים רב שנתיים עשבוני פּוֹרֵחַ תְרוּפָתִי עשבים שוטים צמחים על מ פָּרָג