A termesztett földimogyoró (lat. Arachis hypogaea), vagy a föld alatti földimogyoró, vagy a földimogyoró népszerű földi növény, amely a hüvelyesek családjába tartozó földimogyoró nemzetségbe tartozik. Botanikai szempontból a földimogyoró nem dió, hanem hüvelyes. A növény hazája Dél-Amerika, ahol már azokban a napokban volt értéke, amikor a szárazföldet Kolumbusz még nem fedezte fel. A földimogyoró a spanyol hódítóknak köszönhetően került Európába, később a portugálok Afrikába hozták ezt a növényt, ahol a földimogyoró táplálkozási tulajdonságait és szűkös talajon való növekedési képességét nagyra értékelték.
Diófélék
A dió kemény héjú gyümölcs, ehető maggal. Ez a meghatározás azonban nem mindig helyes: a földimogyoró, más néven földimogyoró, valójában bab, nem dió. Nem szigorúan véve a kesudió, a cédrus és a kókuszdió diónak tekinthető. De a főzés során a héjjal és ehető maggal rendelkező gyümölcsöket dióféléknek veszik.
A diónövények különböző családokból származhatnak: a rózsaszínű - mandulából, a proteaceusból - makadámia és hevuin, valamint a lecithisből - brazil és paradicsomi diófélékből. A diófélék a hüvelyesek, a dió, a sás, a derbennikovye, a bükk, a nyír és a sumak családokban is megtalálhatók. A legértékesebb, ezért leggyakrabban termesztett dió, fenyőmag, mandula, mogyoró, pisztácia, földimogyoró és kesudió.
A dió a primitív emberek étrendjének része volt, és még mindig nem vesztette el tápértékét. Közülük sok testünk számára szükséges antioxidánsokat, E- és B₂-vitaminokat, valamint magnézium-, szelén-, réz-, foszfor- és kalciumvegyületeket tartalmaz. A szerecsendiónak pedig a fűszeres aromán kívül gyógyító tulajdonságai is vannak, amelyeket az Avicenna részletesen ismertetett. Az allergiások számára azonban a diófélék használata szomorúan végződhet, e tekintetben a földimogyoró és az azokat tartalmazó termékek különösen veszélyesek.
A diófa (latin Juglans regia) a diófélék diónemzetségének egy faja. Egyébként ezt a diót Volosh-nak, királyi vagy görögnek hívják. A vadonban a dió Nyugat-Kaukázusban, Észak-Kínában, a Tien Shan-ban, Észak-Indiában, Görögországban és Kis-Ázsiában nő. A növény egyes példányai még Norvégiában is megtalálhatók. De a legnagyobb természetes mogyorófák Kirgizisztán déli részén találhatók. Úgy gondolják, hogy Irán a dió őshazája, bár feltételezték, hogy kínai, indiai vagy japán eredetű lehet. A dió első említése a történelmi dokumentumokban Kr.e. 7. – 5. Századra nyúlik vissza: Plinius azt írja, hogy a görögök Cyrus perzsa király kertjéből hozták ezt a kultúrát.