Az egres tenyészideje nagyon korán kezdődik, ezért korai tavasszal megelőzőleg kezelik a cserjét, amely segít felébreszteni, és elpusztítja a kártevőket és kórokozókat. Az egres megfelelő elkészítésének módjáról az új szezonra cikkünkben lesz szó.
Egres
Ez a viszonylag kicsi növénytársulás több mint másfélszáz fajt egyesít a ribizli nemzetséghez tartozó - a családban egyedüliként. A nemzetség egyik alnemzetsége - az egres - korábban külön nemzetségként emelkedett ki. A család képviselői olyan cserjék, amelyek Latin-Amerika hegyvidéki régióiban és az északi féltekén mérsékelt éghajlatú területeken nőnek.
Az egrespálmás-karéjos levelek, kikötések nélkül, a levelek elrendezése váltakozó. A növények földalatti szervei minden évben vegetatív hajtásokat képeznek, amelyek egy év alatt megtermékenyülnek, és néhány év múlva elpusztulnak. Így a cserje megújul. Egyes növények szárán a levelek töve alatti csomópontokban tövis van, amely megvédi a bokrot a növényevőktől. Az egres apró virágai racemóz virágzatokat képeznek. A közösség egyes tagjai képesek az önmegporzásra, míg mások beporzókat igényelnek - méheket, legyeket és bogarakat. Az egres gyümölcsök bogyók. Egyes növényekben kerek és meztelen, másokban mirigyes halom borítja és hosszúkás.
Az egres család legismertebb gyümölcsnövényei a kultúrában a ribizli - fekete, vörös és fehér -, valamint maga az egres.
Vörös ribizli (latin Ribes rubrum), vagy kerti ribizli, vagy közönséges ribizli - az egres család lombhullató cserje. A természetben a vörös ribiszke Eurázsia erdőövezetében növekszik, sűrűséget képez a széleken, a folyók és patakok mentén. A kultúrában a hollandok még az 5. században kezdték termeszteni a vörös ribizlit, és nem bogyós bokorként, hanem dísznövényként. Ezért a vörös ribiszke sokkal népszerűbb Európában, mint a fekete. Muszkoviban a vörös ribizli csak a 15. században jelent meg.
Bárki, aki egreset fog termeszteni a kertben, egyszerre több fontos kérdést is meg kell oldania: melyik egresfajtát részesítse előnyben, milyen helyen rendeljen helyet egy cserje számára, mikor ültessen egreset - tavasszal vagy ősszel, és Azok, akik ősszel szándékoznak ültetni, releváns kérdés lesz, hogyan kell ápolás után gondozni az egreseket ősszel. Felelősséggel kell vállalnia ezeket a feladatokat, mert egy helyen, jó gondossággal, az egres bokor akár 40 évig is megnő és gyümölcsöt hozhat, évente akár 10 kg bogyót is hozva.
A közönséges egres (latin Ribes uva-crispa), vagy elutasított vagy európai, az egres család növényfaja, amelyet Jean Ruelle írt le először 1536-ban. Az egres Észak-Afrikában és Nyugat-Európában honos, de mára az egész világon elterjedt. A vadonban a közönséges egres hegyvidéki lejtőkön és erdőkben nő, számos kertben termesztett fajta őse.
Közönséges egres (lat.Ribes uva-crispa), vagy elutasított, vagy európai - az egres család ribizli nemzetségébe tartozó faj. Az egres Észak-Afrikában és Nyugat-Európában honos, és Közép- és Dél-Európában, a Kaukázusban, Közép-Ázsiában és Észak-Amerikában is vadon növekszik. Az egreset először 1536-ban írta le Jean Ruelle a De natura stirpium című könyvében. Európában az egres a 16. században vált ismertté, és már a 17. században olyan népszerű bogyóterméssé vált Angliában, hogy megkezdődött az aktív szelekciós munka, amelynek eredményeként az egres több fajtája megjelent, és a XIX. már több százan voltak.
Ribizli (latin ribes) - az egres család nemzetsége, amely körülbelül 150, Európában, Észak-Amerikában és Ázsiában elterjedt fajt tartalmaz. A növény orosz neve a "ribizli" szóból származik, ami "erős szagot" jelent, sőt, a fekete ribizli bogyóira, leveleire és ágaira erős, sajátos aroma jellemző. A nemzetség fehér és vörös képviselőinek nincs ilyen erős illata.
A ribizli (latin Ribes) az egresfélék családjába tartozó növénynemzetség, amely legfeljebb kétszáz növényfajt foglal magában, amelyek közül mintegy ötven az északi féltekén elterjedt. A 11. században ribizli jelent meg Oroszország kolostorkertjeiben, és csak ezt követően vándoroltak európai országokba. A ribizli hazánkban nagyon népszerű kertkultúra. A fekete és piros ribizli mellett manapság a fehér és az arany ribizlit is termesztik, de a fekete ribizli a legfinomabb bogyóként és a leghasznosabbként is érvényesül más típusok felett.
Az egres nem igényes cserje: gondozás hiányában is könnyen alkalmazkodik a környezeti feltételekhez, a talaj összetételéhez és meghozza gyümölcsét. De ha minden évben gazdag bogyótermést szeretne elérni, kora tavasszal és betakarítás után fordítson rá egy kis figyelmet. Cikkünkben elmondjuk, hogyan segíthetünk az egresnek a termésidő utáni helyreállításában.
Ahhoz, hogy a ribizli bokrokból évente stabilan termhessünk bogyókat, képesnek kell lennie azok gondozására, és nemcsak a termés előtt és alatt, hanem a ribizli betakarítása után is. Beszéljünk arról, hogyan lehet a cserje helyreállni a termés befejezése után.