14. tény - Néhány virágot megesznek

Sok virág fogyasztható. Sőt, egyesek nemcsak gyümölcsöt, hanem leveleket, szárakat, virágokat, gyökereket vagy pollent is esznek. Például a salátákat pitypang levelekből készítik. Használat előtt áztatják őket, hogy eltávolítsák a természetes keserűséget. Krizantémvirágokból salátákat is készítenek. Pörkölt cikória gyökereket használnak kávé helyett. És a lótusz gyökeréből lisztet készítenek és levest főznek. A tulipánhagymákat egzotikus ételek főzésére is használják. És egy ilyen fűszer, mint a sáfrány, a sáfrány pollen.

Szakaszok: Érdekes tények