L'oeillet turc, ou œillet barbu (lat.Dianthus barbatus) est une plante du genre Carnation de la famille Clove. Le nom générique de la plante est traduit du grec par "fleur de Zeus" ou "fleur divine", et cet œillet est appelé barbu pour la présence de bractées aux bords ciliés. L'œillet turc vient du sud de l'Europe. Il pousse sur les sables fluviaux, les bosquets, les forêts de feuillus, les prairies et les rochers.
Clou de girofle (clou de girofle)
Les clous de girofle, ou clous de girofle, sont une famille d'arbustes à écoulement libre, d'annuelles herbacées et de plantes vivaces, représentées par plus de 2000 espèces, réunies en 86 genres. La plus grande diversité d'espèces de ces plantes est notée en Méditerranée, en Asie de l'Est et centrale, mais les clous de girofle poussent sur tous les continents.
La disposition des feuilles des plants de clou de girofle est appariée, le plus souvent opposée. La forme des feuilles invariablement simples peut varier de linéaire à ovale. Fleurs régulières généralement bisexuées avec un double périanthe (pas toujours), rassemblées en inflorescences apicales ramifiées, qui peuvent être denses ou lâches. Le fruit de girofle est une baie uniloculaire, une capsule ou une noix remplie de petites graines.
Certains membres de la famille sont cultivés comme plantes ornementales, mais beaucoup sont d'une grande importance économique, et comme le kachim, la hernie douce, le chardon, sont utilisés non seulement dans le folklore, mais aussi en médecine officielle.
Les plus célèbres en culture sont la yaskolka, l'adonis, la gypsophile, la hernique, le dianthus (fleur d'oeillet), le lychnis, le bryozoaire, le smolevka, aux mille têtes.
Carnation Shabo (lat.Dianthus caryophyllus var. Schabaud) est une plante herbacée vivace d'origine hybride du genre Carnation de la famille Clove. Cette forme hybride a été obtenue au 19ème siècle par le pharmacien Shabo de Toulon à partir du croisement de deux espèces d'oeillet: Dianthus caryophyllus et Dianthus suffruticossus. En culture, ce type d'oeillet de jardin est cultivé pour la coupe et l'aménagement paysager - rabatok, mixborders, parterres de fleurs, ainsi que pour la décoration de balcons, de belvédères et de terrasses.
La plante Gypsophila (lat. Gypsophila), ou tumbleweed, swing, amateur de gypse est une plante herbacée de la famille des clous de girofle. En traduction, le nom de la plante signifie «aimer la chaux», car de nombreuses espèces de cette plante dans la nature poussent sur du calcaire. Les fleurs de gypsophile comptent plus d'une centaine d'espèces d'arbustes, d'annuelles herbacées et de plantes vivaces qui poussent en Eurasie, en Afrique du Nord-Est et en Nouvelle-Zélande. Dans la culture du jardin, on cultive à la fois des gypsophiles annuelles et vivaces.
Herniaria (lat. Herniaria) est un genre de plantes de la famille Clove, comptant environ 30 espèces, poussant en Europe, en Asie occidentale et en Afrique. Le nom scientifique du genre vient d'un mot traduit du latin par «hernie».
L'étoile de mer (lat. Stellaria) est un genre de plantes à fleurs de la famille des clous de girofle, répandue dans le monde entier, poussant dans les champs, les forêts, les prairies et comme mauvaises herbes dans les jardins potagers. Selon The Plant List, il existe plus de 120 espèces dans le genre, et presque toutes sont toxiques pour les animaux et les humains. La plupart des espèces poussent dans les régions montagneuses de Chine.Le nom scientifique de l'étoile est dérivé du mot latin "stella" - une étoile: les fleurs de la plante ressemblent à des étoiles. Le nom russe correspond au nom latin.
Lychnis (latin Lychnis) est un genre de plantes vivaces de la famille Clove, bien qu'il soit parfois inclus dans le genre Smolevka. Le nom scientifique du genre, dérivé du mot grec signifiant «lampe», a été donné soit à cause des fleurs aux couleurs vives, soit parce que les feuilles de l'une des espèces étaient utilisées dans les temps anciens comme mèche. La plante lychnis est mentionnée dans les écrits de Théophraste. La fleur de lichnis est cultivée depuis la fin du XVIe siècle.
Les bryozoaires (lat. Sagina) sont un genre de plantes à fleurs de la famille des clous de girofle, qui comprend 20 à 30 espèces qui poussent dans l'hémisphère nord, bien que certains bryozoaires puissent également être trouvés au sud. Le nom latin du genre signifie «nourrir»: l'un des représentants du genre était destiné à l'engraissement des porcs.
Saponaria, ou saponaria (Latin Saponaria) est un genre d'annuelles herbacées, bisannuelles et vivaces de la famille des clous de girofle. Selon diverses sources, le genre contient de 15 à 40 espèces communes en Eurasie, mais seulement 9 d'entre elles sont cultivées en culture. Le nom du genre vient du mot latin signifiant «savon» et s'explique par la capacité des racines de saponaires à former de la mousse en raison de la teneur en saponines qu'elles contiennent.
Yaskolka (Latin Cerastium) est un genre de plantes herbacées vivaces et annuelles de la famille Clove, poussant dans les régions tempérées d'Eurasie, d'Australie, d'Afrique du Nord, ainsi qu'en Amérique du Sud et du Nord. Il y a environ 200 espèces dans le genre. Le nom scientifique vient d'un mot grec qui signifie «cornu» et caractérise la forme du fruit de certaines ciboulette. Certaines des espèces de ce genre sont très populaires dans la culture horticole.