Cómo utilizar las hojas caídas con beneficio.
A un número cada vez mayor de personas les encanta jugar en sus cabañas personales o de verano. Trabajando con la tierra: en el jardín de flores, el jardín y el huerto, una persona está cargada de energía y descansa su alma. El aire fresco, la naturaleza circundante, el silencio y la tranquilidad son una merecida recompensa por el arduo trabajo sobre el terreno. Y luego ha llegado el otoño, los árboles y los arbustos han arrojado sus hojas, en los contenedores, despensas y en el refrigerador está la cosecha recolectada, algunas de las cuales en forma fresca definitivamente no durarán hasta la primavera, y surge la pregunta de cómo lidiar con todo esto.
Déjame darte algunos consejos útiles.
Hojas de otoño
Refugio de césped
Para aquellos que tienen césped, es mejor mover el follaje que ha caído de los árboles sobre él en una capa uniforme: si la nieve aún no ha tenido tiempo de caer y las heladas vienen sin piedad, esta será una protección confiable. para tu césped. El follaje, que no tiene tiempo de pudrirse y convertirse en fertilizante durante el invierno, se puede quitar del césped en la primavera.
En la foto: Cubriendo el césped con hojas caídas.Materias primas para abono
Si no tiene césped, use un rastrillo para recoger las hojas y compostarlas: llene bolsas de plástico grandes con hojas de hasta 30 cm de altura, agregue una cuchara a cada bolsa urea, dos palas de tierra, un par de puñados ceniza y un poco de agua para la fermentación. Luego, encima, coloque la siguiente capa de follaje de 30 cm de espesor y agregue tierra, ceniza, urea y muy poca agua. Y así, capa a capa, llena la bolsa, átala, haz varios pinchazos en el plástico y colócala en un lugar soleado hasta la primavera. Si tiene un pozo de abono o un recipiente compost, ponles las hojas y no te olvides de los aditivos.
Procesamiento de cosecha
Congelar frutas
¿Cómo conservar una cosecha ganada con esfuerzo hasta la primavera? Además de hervir, encurtir y salar, hay dos formas más de conservar frutas y verduras, y sin perder calidad y propiedades útiles: congelar y secar. En cuanto a la congelación, a diferencia de las frutas que son suficientes para lavar, secar y poner en el congelador, la coliflor está pre-blanqueada, y no se recomienda congelar para nada la remolacha, lo mejor es salarla.
Foto: Congelación de bayas para el invierno.Bayas en escabeche
Las bayas no solo se pueden congelar, sino también remojar. Por ejemplo, bastará con poner arándanos rojos y arándanos en el balcón y verter agua limpia y fría: gracias a la gran cantidad de nutrientes y enzimas que protegen estas bayas, no fermentarán ni agriarán.
Cómo almacenar cultivos - en casa y en el sótano
Secar frutas
Puede secar absolutamente todas las bayas y muchas verduras, y para que las frutas no pierdan color, es mejor secarlas no al sol, sino a la sombra, cubriéndolas con una gasa contra los insectos. En tales condiciones, no secan tanto como secan.
De qué otra manera puede procesar el cultivo y hacerlo rápidamente, puede aprender de este video: