Hoy en día, los propietarios de casas de verano y parcelas domésticas utilizan cada vez más métodos poco convencionales de cultivo de hortalizas y bayas: bajo paja, en zanjas, en crestas, en camas combinadas ... Estas técnicas agrotécnicas hacen posible no solo utilizar racionalmente cada metro del jardín, pero también facilitan enormemente el trabajo pesado del jardinero.
Pepinos
Los pepinos se cultivan en campos, huertos, invernaderos, balcones e incluso alféizares de ventanas. Pero pocas personas saben que este cultivo vegetal tiene ya varios miles de años, y apareció en la India, al pie del Himalaya, aunque en la Biblia se llama al pepino la verdura de Egipto. En Europa, los pepinos se generalizaron bajo Carlomagno y hoy se cultivan en todas partes.
Los pepinos son plantas herbáceas anuales relacionadas con los cultivos de calabaza. Su tallo rastrero puede crecer hasta dos metros. Las hojas de cinco lóbulos tienen forma de corazón. Los Zelentsy son frutos jugosos, a menudo con granos poliespermos de color esmeralda, de forma oblonga, que consisten en más del noventa por ciento de agua.
Los pepinos se comen crudos y se cosechan de diferentes formas: en escabeche, salados, enlatados en ensaladas. Los pepinos tienen un efecto positivo en el trabajo del sistema cardiovascular y los riñones; otros alimentos se absorben mejor con ellos. La fibra contenida en las verduras ayuda al cuerpo a eliminar el exceso de colesterol y tiene un efecto beneficioso sobre los intestinos. Los pepinos tienen demanda en la industria alimentaria, cosmética y médica. Sin embargo, comer pepinos está contraindicado para personas con alta acidez, especialmente si han desarrollado gastritis o úlcera péptica en este contexto.
Los pepinos son una de las hortalizas más populares cultivadas en todas partes. Se comen frescos y se recolectan en grandes cantidades para el invierno. En nuestras condiciones climáticas, los pepinos se cultivan en plántulas.
Para obtener pepinos tempranos, la preparación para sembrar semillas para plántulas debe comenzar en invierno: debe comprar semillas y sustrato, lavar recipientes, determinar el lugar donde cultivará plántulas e instalar una fuente de luz artificial para alargar las horas de luz para las plántulas.
Del artículo publicado en nuestro sitio web, puede aprender cómo prepararse adecuadamente para sembrar pepinos, qué días son favorables para este procedimiento, cómo cuidar las plántulas y cuándo se pueden plantar en el jardín.
Los residentes de edificios urbanos de gran altura tienen pocas opciones en términos de frutas y verduras frescas: tienen que comprar lo que ofrece el supermercado, porque no se puede ir al mercado todos los días. Pero si tiene un balcón acristalado bien iluminado por el sol, puede cultivar pepinos frescos incluso en un pequeño apartamento de la ciudad. Ahora le diremos cómo hacer esto.
Los pepinos como cultivo de hortalizas tienen demanda durante todo el año. Se comen frescos, salados y en escabeche, se preparan ensaladas y sopas, y si tiene la oportunidad de organizar un invernadero en su sitio, ¿por qué no colocar un par de camas en él para los primeros pepinos verdes crujientes?
Para los principiantes en jardinería y horticultura, a veces parece que al cultivar verduras en invernaderos, pueden evitarse enfermedades. Pero este no es el caso.Las verduras de interior, con un cuidado inadecuado y la violación de las condiciones agrícolas, sufren con tanta frecuencia las mismas enfermedades que las verduras en las camas. Por eso, una vez más tenemos que recordar la verdad de que es más fácil prevenir una enfermedad que curar. Este artículo se centrará en las enfermedades que afectan a los pepinos tanto en exteriores como en interiores.
La planta pepino, o pepino de siembra (latín Cucumis sativus), es una especie herbácea anual del género Pepino de la familia de la calabaza, un cultivo de hortalizas ampliamente cultivado en todo el mundo. El nombre de la planta proviene de la palabra griega aguros, que significa "inmadura", es decir, a nivel etimológico, al nombre se le asigna el concepto de que el pepino se come verde, es decir, en forma verde, en contraposición a , por ejemplo, un tomate, que no se come verde. La hortaliza de pepino se cultiva desde hace más de 6000 años. Proviene de la India, donde todavía crece de forma silvestre al pie del Himalaya.
Todos los jardineros se enfrentan al molesto problema de que las hojas, frutos u ovarios de los pepinos se pongan amarillentos de forma prematura, tanto cuando se cultivan en campo abierto como en invernadero. Hay varias razones para este fenómeno, y para evitar la pérdida de cultivos es necesario estudiar cada una de ellas. Intentaremos hablar sobre por qué los pepinos se vuelven amarillos y secos en este artículo.
Es una vergüenza para un jardinero ver que los frutos de su trabajo están muriendo ante nuestros ojos, pero a veces ocurren tales problemas: parecía haber hecho todo bien, pero por alguna razón sus pepinos comenzaron a secarse y marchitarse. ¿Por qué se secan las hojas de pepino? El primer paso es analizar el problema, determinar su causa y luego la decisión sobre cómo solucionar la situación vendrá por sí sola.
Al final del invierno, las semillas de todos los cultivos que se cultivan en el jardín aparecen a la venta en pabellones de jardín, tiendas y mercados, entre los cuales los pepinos ocupan uno de los lugares más honorables. La cantidad de variedades que se ofrecen puede desconcertar incluso a los jardineros experimentados.
El cultivo de pepinos en invernadero está más desarrollado en regiones con climas impredecibles y veranos cortos. Pero incluso en áreas cálidas, los pepinos también se cultivan en interiores, ya que este método le permite obtener un producto fresco casi todo el año. Y si a finales del siglo pasado era bastante sencillo elegir variedades para invernadero, ya que había poco más de 60 de ellas, ahora hay muchas más variedades e híbridos.
La variedad de maduración temprana de pepinos Valdai goza de una merecida popularidad entre los agricultores que buscan obtener pepinos lo antes posible. En este artículo, le presentaremos las características de la variedad, sus ventajas y desventajas, así como los matices del cultivo de pepinos Valdai.