Hecho 14 - Se comen algunas flores

Se pueden comer muchas flores. Además, algunas personas comen no solo frutas, sino también hojas, tallos, flores, raíces o polen. Por ejemplo, las ensaladas se elaboran con hojas de diente de león. Antes de su uso, se remojan para eliminar el amargor natural. También hacen ensaladas con flores de crisantemo. Se utilizan raíces de achicoria tostadas en lugar de café. Y de la raíz del loto hacen harina y hierven sopa. Los bulbos de tulipán también se utilizan para cocinar platos exóticos. Y una especia como el azafrán es el polen de azafrán.

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