Angelica officinalis: Eigenschaften und Kontraindikationen

Angelica officinalis (Archangelica officinalis), oder Angelica Officinalis - krautige Pflanze, Art der Gattung Angelica der Familie Umbrella. Diese Pflanze stammt aus dem Norden Eurasiens. In der Kultur wird Angelika als Heil-, Aroma- und Zierpflanze angebaut. Ansonsten wird diese Pflanze eine Angelika, eine Wolfspfeife, eine Wiesenpfeife, ein Cannabis, eine Trage, eine Engelwurzel, eine Pfeife und in Europa ein Engels- oder Engelsgras genannt. Angelica wurde im 15. Jahrhundert aus Skandinavien nach Mitteleuropa eingeführt und verbreitete sich von dort aus in andere Regionen.
Es wächst in Waldschluchten, in Fichten- und Kiefernbirkenwäldern entlang der Ufer von Flüssen und Bächen.

Botanische Beschreibung

Angelica officinalis ist eine zweijährlich duftende Pflanze, die im ersten Lebensjahr nur eine basale Rosette aus einem Bündel von Blättern bildet und im zweiten Jahr einen Stiel und Blütenstiele entwickelt. Angelicas Rhizom ist braun, kurz, Rettich, bis zu 8 cm Durchmesser, mit zahlreichen zufälligen Wurzeln bewachsen. Es enthält einen gelblichen oder weißen milchigen Saft. Angelica Stängel bis zu 2,5 m hoch, aufrecht, einsam, nackt, dick, zylindrisch, innen hohl und oben verzweigt.

Auf dem Foto: Wachsende Angelika im Garten

Die Blätter sind dreifach gefiedert, wechselständig, mit großen dreilappigen oder zweilappigen eiförmigen Segmenten: basal - langblättrig, groß, dreieckig im Umriss, Stängelblätter sind nicht so groß wie die unteren und haben eine stielumschließende Hülle . Der Angelica-Blütenstand ist eine große, komplexe, fast kugelförmige Dolde mit einem Durchmesser von bis zu 15 cm und zwanzig bis vierzig Strahlen, die auf einem dicht weichhaarigen Stiel im oberen Teil blüht. Der Regenschirm besteht aus unscheinbaren, kleinen gelblich-grünen Blüten mit fünf Blütenblättern. Angelica-Frucht ist eine elliptische grünliche oder gelbe Zweisaat, die sich in zwei Halbfrüchte teilt. Angelica Kraut blüht von Juni bis August im zweiten Lebensjahr und seine Früchte reifen von Juli bis September.

Wachsende Angelika im Garten

Wie man Samen sät

Angelica wächst am besten in halbschattigen oder sonnigen Gebieten auf gut angefeuchteten, fruchtbaren und durchlässigen Böden. Vor der Aussaat wird der Boden auf der Baustelle mit Kompost oder Humus ausgegraben und geebnet. Die Angelikapflanze wird vor dem Winter im September gesät, da ihre Samen kalt geschichtet werden müssen. Die Aussaat sollte dicht sein, da die Keimung des Samens relativ gering ist. Wenn die Angelika im Frühjahr zu dicht steigt, muss sie nach dem Schema 60x30 oder 60x40 cm gepflanzt werden.Für den Winter müssen keine Angelikakulturen abgedeckt werden.

Wenn die Aussaat im Frühjahr erfolgt, werden die Samen drei Wintermonate lang in einer Gemüsebox im Kühlschrank aufbewahrt, zuvor mit feuchtem Sand gemischt und in einen Behälter gegeben. Bis zum Frühjahr kann die Anzahl der keimenden Samen jedoch abnehmen.

Angelica Pflege

Wenn Angelikasprossen erscheinen, wird die Stelle mit Moos gemulcht, um die Erträge zu erhöhen. Angelica Pflege ist einfach: Bewässerung während der Trockenzeit, Unkraut jäten, häufiges Lösen des Bodens um die Pflanzen herum, zweimal pro Saison Mineraldünger auf den Boden auftragen, Schutz vor Krankheiten und Schädlingen - das ist alles, was diese Pflanze von Ihnen erwartet.

Schädlinge und Krankheiten

Angelika kann unter Umständen Pilzkrankheiten infizieren. Rost oder Mehltau... Es ist unerwünscht, Pflanzen mit chemischen Präparaten zu behandeln, da Angelika dazu neigt, Gifte an sich anzusammeln. Daher müssen vorbeugende Maßnahmen zur Bekämpfung wahrscheinlicher Krankheiten getroffen werden: Einhaltung der Fruchtfolge, regelmäßige Zerstörung von Unkräutern auf dem Gelände, Verwendung von Mineraldüngern mit ein niedriger Stickstoffgehalt.

Auf dem Foto: Angelica Blütenstand

Insekten sind gefährlich für die dürreresistente Angelika Spinnmilben, die auch keine Feuchtigkeit und Nässe mögen. Um Zecken abzuschrecken, wird Angelica mit einer Tabakinfusion behandelt: 200 g Makhorka oder Tabak sollten mit 3 Litern Wasser übergossen, einen Tag lang infundiert, dann abgesiebt, 50 g Flüssigseife für Klebrigkeit hinzugefügt und die Pflanzen und den Boden besprüht werden unter ihnen.

Sammlung und Lagerung von Angelika

Für medizinische Zwecke wird hauptsächlich Angelikawurzel verwendet, manchmal auch deren Samen und Blätter. Die Wurzeln der Pflanzen des ersten Lebensjahres werden im Herbst von September bis Oktober und die Wurzeln der Pflanzen des zweiten Lebensjahres im März und April geerntet. Sie werden sorgfältig ausgegraben, vom Boden befreit, vom Bodenteil getrennt und sorgfältig untersucht: Rhizome, die durch Wühlmäuse oder Maulwürfe beschädigt wurden, verlieren ihre heilenden Eigenschaften. Ganze Rhizome werden in kaltem Wasser gewaschen, der Länge nach geschnitten und in einer Schicht auf Papier, Drahtgitter oder dünnem Tuch ausgelegt, um an einem gut belüfteten Ort oder im Schatten im Freien zu trocknen. Wenn Sie Rohstoffe in einem Ofen trocknen möchten, müssen Sie dies bei einer Temperatur von 35-40 ° C tun.

Angelikablätter werden während der Blüte geerntet und im Schatten im Freien getrocknet. Lagern Sie die fertigen Rohstoffe nicht länger als zwei Jahre in Säcken oder fest verschlossenen Pappkartons.

Arten und Sorten

Angelica officinalis hat drei Unterarten:

• Angelica archangelica subsp. Erzengel;
• Angelica archangelica subsp. norvegica;
• Angelica archangelica subsp. Litoralis.

Inländische Züchter züchteten keine Angelikasorten, und von den europäischen Angelikasorten sind Jizerka und Budakalaszi die beliebtesten.

Angelica Eigenschaften - Schaden und Nutzen

Heilenden Eigenschaften

Angelica Medicinal enthält viele nützliche Substanzen: Die Wurzeln enthalten ätherische Öle, Baldrian, Äpfelsäure, Essigsäure, Engelsäure und andere Säuren sowie Harze, Wachs, Zucker, Carotin, Pektine, Bitterstoffe und Tannine. Die Zusammensetzung des aus dem Rhizom gepressten ätherischen Öls - einer Flüssigkeit mit moschusartigem Aroma - enthält Eiweiß, Fette, Proteine, Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Fettöle, Phosphor, Kalzium, Vitamin B12 und Ascorbinsäure. Der charakteristische Geruch des Öls wird durch die Substanz Ambrettolid gegeben.

Seit der Antike ist bekannt, dass Angelika die Durchblutung anregt, das Herz-Kreislauf- und Nervensystem tonisiert, das Herz und die Immunität stärkt und die Sekretion von Galle und Pankreassaft erhöht. Angelica wird bei Rheuma, Gicht und Nierenerkrankungen eingesetzt. Alkoholtinktur von Angelika reibt den unteren Rücken für Schmerzen.

Die Angelikawurzel ist Teil der Gebühren, die bei der Behandlung von Alkoholismus vorgeschrieben sind. Es hat auch schleimlösende, antimikrobielle, harntreibende und entzündungshemmende Eigenschaften.Es wird bei Bronchitis, Erkältungen, Verdauungsstörungen, Unfruchtbarkeit bei anämischen Frauen, Durchblutungsstörungen, pränataler und postnataler Schwäche und Schwindel angewendet. Die antiseptischen Eigenschaften der Pflanze ermöglichen die Verwendung bei rheumatischen Entzündungsprozessen und Blasenentzündungen.

In der Volksmedizin wird Angelika zur Behandlung von Psoriasis mit Reizung und Hautalterung eingesetzt.

Angelica-Parfüm wird häufig in der Parfümerie- und Kosmetikindustrie verwendet, insbesondere in orientalischen Parfums und Kölnischwasser. In der Lebensmittelindustrie werden alkoholfreie und alkoholische Getränke mit Angelika aromatisiert.

Auf dem Foto: Wie man Angelika im Garten züchtet

Angelikahonig ist hoch geschätzt und kann in jedem Farbton von dunkelbraun bis bernsteinrot gefärbt werden. Die Konsistenz von Angelikahonig kann feinkörnig, schmalzartig, harzig und noch dicker sein. Ein charakteristisches Merkmal von Angelikahonig ist seine geringe Kristallisationsfähigkeit. Der Honig hat ein spezifisches Aroma und der Geschmack ist scharf, aber angenehm, mit einer kaum wahrnehmbaren Bitterkeit und einem Nachgeschmack von Süßigkeiten und Karamell.

Kontraindikationen

Angelica ist kontraindiziert für diejenigen, die eine individuelle Unverträglichkeit gegenüber ihren Bestandteilen haben. Es wird nicht für schwangere Frauen und Diabetiker empfohlen.

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