Agurkgræs (borago): plantning og pleje, egenskaber

Agurk urt, eller borage, eller borage, eller borago (Latin Borago) - en slægt af blomstrende planter af familien Borage, som inkluderer fem arter. Som en dyrket plante dyrkes kun den urteagtige årlige borage (Latin Borago officinalis), der vokser som ukrudt i Sibirien, Lilleasien og Europa.
Borago er også kendt i lang tid som en plante, der giver lys honning og pollen. Borage greener blev brugt i gamle dage som et blåt farvestof til uldstof. Planten blev navngivet agurkeurten på grund af dens aroma, der meget ligner duften af ​​friske agurker.

Botanisk beskrivelse

Urtborage officinalis er en årlig stivhåret plante fra 60 til 100 cm høj med en taproot, en tyk lige eller stigende ribbet stamme, hul indvendig og forgrenet i den øverste del. Den nederste stilk og basalbladene på en plante med en afrundet top har en oval eller elliptisk form, og de øvre stilkeblade er aflange, ovale, brede-lineære og stilkeindhyllende. Borageblade er, ligesom stænglerne, dækket af hvidlige subulate hår. De mørkeblå blomster af agurkgræs er placeret på lange pedicels, tæt dækket med fremspringende børstehår, og er samlet i krøller, der danner en corymbose-panicle. Boragefrugter er aflange ovale knolde og rynkede nødder op til 5 mm lange. Frø, der modnes i nødder, forbliver levedygtige i op til tre år og spilder let ud på jorden, når de er modne.

Voksende borage i haven

Plantning af agurkgræs

Det er ikke svært at dyrke borage: det vokser hurtigt, har en misundelsesværdig frostmodstand og reproducerer så let ved selvsåning, at det kan være meget vanskeligt at fjerne det fra stedet. Plantning af borage og pleje af denne uhøjtidelige plante indeholder ingen finesser.

Foto: Dyrkning af agurkgræs eller borage

Boragefrø sås inden vinteren eller det tidlige forår, men hvis du ikke har brug for medicinske råvarer, men kun ømme greener, kan du så borage hele sommeren hver anden uge.

Agurkgræs vokser bedst på frugtbare, løse, godt fugtede neutrale jordarter, der frigøres fra ukrudt inden såning og befrugtes med organisk materiale til gravning med en hastighed på 5-6 kg pr. M².

Borago frø forsegles, når de sås til en dybde på 1-2 cm, og rækkerne placeres i en afstand på 40-45 cm fra hinanden. Når skud vises, tyndes de ud i intervaller på 15-20 cm.

Borago pleje

Boragepleje består i at vande stedet i en tør sæson, luge og løsne jorden i gangene. Hvis du dyrker agurk til dekorative formål, skal du fjerne visne blomster og falmede skud for at forlænge blomstringsperioden. Når man dyrker borage på knappe jordarter du kan anvende en universel mineralsk gødning i form af en opløsning på jorden. Vækstsæsonen for agurkeurt er 70 til 80 dage.

Indsamling og opbevaring

Urter, blomster og boragefrø bruges til medicinske formål. Bladene kan høstes under blomstringen: de skæres i tynde strimler, lægges i et enkelt lag på klud eller papir og tørres i skyggen i luften eller i et rum med god ventilation. Når du bruger en tørretumbler, skal du indstille temperaturen til ikke højere end 40 ˚C.

De indsamlede borago-blomster hældes med sukkersirup eller honning og opbevares i køleskabet, men du kan tørre og opbevare dem som blade.

Frøene til agurkeurten høstes, når frugten bliver brun. De lægges ud i et lag på papir eller klud, modnes og tørres under de samme forhold som græs- eller borageblomster. Tørre frugter tærskes.

Opbevar rå borago et tørt og køligt sted ikke mere end et år.

Typer og sorter

Mest populære borage vegetabilske sorter er:

• Vladykinskoe Semko: denne plante har store, ovale, stærkt pubescent blade, store blå blomster og en stærk agurklugt;
• Gnome - en sort, der er resistent over for lave temperaturer med en forgrenet stilk og en stærk agurkaroma.

Sorterne Aprelsky, Rucheek og Okroshka er også efterspurgte blandt gartnere. Dekorativ borage præsenteres i to varianter:

• Alba - en plante med hvide blomster
• Variegata - broget borageform.

Egenskaber ved borage (borago) - skade og fordel

Gunstige funktioner

De medicinske egenskaber ved agurkurter har været kendt i lang tid. Tidligere er borageblade blevet brugt til behandling af gigt, ledgigt og hudsygdomme forårsaget af metaboliske lidelser. Planten indeholder harpikser, caroten, ascorbinsyre, æblesyre og citronsyrer, olie, kalium og calcium.

På billedet: Hvordan borago blomstrer i haven

Borage er et diaphoretisk, omsluttende, beroligende, mildt afføringsmiddel og vanddrivende middel. Borageolie, taget internt, normaliserer kroppens stofskifte, stimulerer immunsystemet og forbedrer den følelsesmæssige tilstand ved at øge produktionen af ​​glædehormoner. Dette lægemiddel er effektivt til mavesår og gastritis. Borage indeholder hormoner, der har en gavnlig effekt på binyrerne, hvilket er nødvendigt efter indtagelse af steroider. Når den bruges eksternt, fremmer olien hurtig sårheling.

I kosmetologi bruges boragoolie til at pleje problematisk og følsom hud: stoffet øger epidermis evne til at bevare fugt. Borageolie er inkluderet i anti-cellulitecremer for at eliminere strækmærker på huden, det bruges også til produktion af anti-aging kosmetik designet til at bekæmpe for tidlig aldring, tørhed og hængende hud.

Ud over olie er der medicinske former for borage som infusion af blomster, infusion af urter og kold infusion af blade.

Borages ernæringsmæssige kvaliteter anvendes mest i det amerikanske køkken. Beboere i den nye verden bruger ikke kun madene, men også plantens blomster til mad: bladene føjes til salater og kombinerer dem med spinat, salat, løg og agurker, og blomsterne er et naturligt smagsstof til stansning og læskedrikke.Borage blomster spises også i en kandiseret form som kandiserede frugter, og tørrede blomster tilsættes til bageriprodukter og konfekture.

Kontraindikationer

Boragepræparater anbefales ikke i mere end en måned, da dette kan føre til leverproblemer. Du kan ikke spise agurkeurt for dem, der lider af sygdomme i dette organ eller har en individuel intolerance over for borage.

Sektioner: Haveplanter Blomstrende Enårige Medicinsk Ukrudt Borage Planter på O