Voksende kartofler støder gartnere ofte på skadedyr. Ubudne gæster beskadiger knolde og afgrødetoppe, hvilket reducerer kvaliteten af kartofler. Som et resultat tvinges gartnere til at træffe forebyggende og terapeutiske foranstaltninger mod parasitter og forsøge at fjerne dem fra stedet.
Kartofler
Kartofler eller knoldformet natskygge er det mest værdifulde fødevareprodukt; deres knolde kaldes det andet brød. Kartoflen tilhører familien Solanaceae, dens hjemland er Sydamerika. I naturen kan du finde omkring ti sorter af knoldformet natskygge, og i kulturen i dag dyrkes kartofler, der er repræsenteret af et utroligt udvalg af sorter, overalt, både på store gårde og på private grunde.
En kartoffelbusk kan nå en højde på en meter. Dens stilk er nøgen, facetteret, bladene er pinnate. Blomsterne er lyserøde, hvide eller lilla og samles i skjolde. I aksilerne til rudimenterne af underjordiske blade danner planten stoloner, hvis fortykkede toppe omdannes til knolde, der modner i sensommeren eller det tidlige efterår. Ægte kartoffelfrugter, som er små grønne bær med flere frø, er giftige på grund af deres høje solaninindhold.
Kartoffelknolde kan opbevares indtil næste høst og spises hele vinteren. Kartofler spises kogt, stegt, stuvet. Sidetallerkener og hovedretter tilberedes af det. Rå kartofler bruges til medicinske formål: gruel fra revet rå knold lindrer kløe og betændelse i eksem. Lav nærende, blegende og antisvulmende masker af kartofler.
Kartoffelplanten (Latin Solanum tuberosum) eller tuberøs natskygge er en type knoldformede urteagtige stauder af slægten Solanum af familien Solanaceae. Det moderne videnskabelige navn på planten blev tildelt i 1596 af den schweiziske botaniker og anatom, plantesystematiker Kaspar Baugin, og Karl Linné introducerede dette navn i det, da han udarbejdede sin klassificering af planter. Det russiske ord "kartoffel" stammer fra den italienske tartufolo, hvilket betyder "trøffel".
I begyndelsen af hver vækstsæson står gartneren over for spørgsmålet om, hvordan man beskytter sine planter mod skadedyr og sygdomme. Desuden er det nødvendigt at tænke over dette, selv før du bliver ansigt til ansigt med et problem, da det er lettere at forhindre disse problemer end at håndtere det senere. I den moderne verden er valget af beskyttelsesmidler så bredt, at det er let at blive forvirret og træffe det forkerte valg. Det vigtigste i denne sag er at bestemme selv, hvad der er en prioritet - et højt udbytte eller en økonomi med arbejdskraft og ressourcer.
Kartofler er en af de basale fødevarer for mange nationer. Dens betydning er så stor, at kartofler dyrkes ikke kun i landbruget, men også i private haver og sommerhuse - når alt kommer til alt er der kartofler, der dyrkes med vores egne hænder, som både er mere behagelige og smagere. Udbyttet af en afgrøde afhænger af klimatiske forhold og vejrforhold, jordens kvalitet og metoden til dyrkning, kvaliteten af plantemateriale, rettidigheden af forebyggende behandling af knolde og jord, mængden af gødning, der påføres jorden, som samt mange andre faktorer.
Overalt i verden er det sædvanligt at dyrke kartofler fra knolde, men plantning af reproduktionsknolde fra år til år fører til en gradvis ophobning af genetiske ændringer i kartoflen, som mildt sagt ikke er nyttige for menneskekroppen. Derudover bliver høsten hvert år mere beskeden, og størrelsen på knolde er mindre og mindre. For at genoprette udbyttet og kvaliteten af plantning af kartofler er det nødvendigt at forny sorterne en gang hvert 6-7 år, det vil sige at dyrke knolde fra gode frø.
Sandsynligvis har enhver gartner hørt om at plante kartofler under halm, og mange har forsøgt at bringe denne idé til live. Det ser ud til, at alt blev gjort som beskrevet: de lagde kartoflerne på jorden, dækkede dem med klippet græs og hø, men i slutningen af sæsonen fik de druer i stedet for en rig høst af store kartofler. Hvilke fejl laver amatørgartnere, når de bruger denne metode? Lad os tale om dette.