Jak s výhodou používat spadané listy

Stále větší počet lidí si rád hraje s jejich osobními nebo letními chaty. Práce se zemí - v květinové zahradě, zahradě a zeleninové zahradě je člověk nabitý energií a spočívá v duši. Čerstvý vzduch, okolní příroda, ticho a klid jsou zaslouženou odměnou za tvrdou práci na zemi. A pak přišel podzim, stromy a keře odhodily listí, v koších, komorách a v ledničce leží sklizená sklizeň, z nichž některé v čerstvé formě určitě nevydrží až do jara, a vyvstává otázka, jak se vypořádat tohle všechno.
Dovolte mi, abych vám dal několik užitečných tipů.

Podzimní listí

Přístřešek na trávník

Pro ty, kteří mají trávník, je lepší přesunout listí, které spadlo ze stromů, na rovnoměrnou vrstvu: pokud sníh ještě neměl čas spadnout a nemilosrdně přicházejí mrazy, bude to spolehlivá ochrana pro váš trávník. Listy, které během zimy nemají čas hnít a stát se hnojivem, lze z trávníku na jaře odstranit.

Na fotografii: Zakrytí trávníku spadaným listím

Suroviny pro kompost

Pokud nemáte trávník, sbírejte listí a kompostujte jej pomocí hrábě: naplňte velké plastové sáčky listy až do výšky 30 cm, do každého sáčku přidejte lžíci močovina, dvě lopaty Země, pár hrstí popel a trochu vody na kvašení. Poté nahoře položte další vrstvu listů o tloušťce 30 cm a přidejte do ní zeminu, popel, močovinu a velmi málo vody. A tak vrstvu po vrstvě naplňte tašku, zavažte ji, proveďte několik propíchnutí plastu a umístěte ji na slunné místo až do jara. Pokud máte jámu nebo nádobu na kompost kompost, vložte do nich listy a nezapomeňte na přísady.

Zpracování sklizně

Mražení ovoce

Jak uchovat těžce vydělanou sklizeň do jara? Kromě vaření, moření a solení existují ještě dva způsoby, jak konzervovat ovoce a zeleninu, aniž by došlo ke ztrátě kvality a užitečných vlastností - zmrazení a sušení. Pokud jde o zmrazování, na rozdíl od těch plodů, které stačí k umytí, osušení a vložení do mrazničky, je květák předem zbledlý a nedoporučuje se vůbec zmrazovat řepu, nejlépe je solit.

Foto: Zmrazení bobulí na zimu

Nakládané bobule

Bobule lze nejen zmrazit, ale také namočit. Například bude stačit dát brusinky a brusinky na balkon a nalít čistou, studenou vodu: díky velkému množství živin a enzymů, které tyto bobule chrání, nebudou kvasit ani zakysat.

Jak skladovat plodiny - doma a ve sklepě

Sušení ovoce

Můžete sušit absolutně všechny bobule a mnoho zeleniny, a aby plody neztratily barvu, je lepší je sušit ne na slunci, ale ve stínu a zakrývat je gázou proti hmyzu. Za takových podmínek nevysuší tolik, kolik vysuší.

Jak jinak můžete plodinu zpracovat a rychle to udělat, se můžete dozvědět z tohoto videa:

Sekce: Zahradní práce