Bruc: cultiu, plantació i cura, tipus i varietats

Beguda de bruc
Oblidat fa molt de temps.
I era més dolç que la mel,
Més borratxo que el vi ...

Herba bruc comú (llatí Calluna vulgaris) - una planta de fulla perenne, l’única espècie del gènere Heather de la família Heather, que actualment compta amb unes 500 varietats, moltes de les quals tenen altes qualitats decoratives. El bruc creix a Europa, des de la tundra fins a la zona de bosc de fulla de coníferes i caducifolis, a Groenlàndia, al nord d’Àfrica, a les Açores, a la zona temperada d’Àsia i a la costa atlàntica d’Amèrica del Nord, preferint boscos, torberes i zones cremades.
Una antiga llegenda escocesa explica que el bruc va ser l’única planta que va acordar, a petició del Creador, créixer sobre els turons rocosos despullats pel vent, com a recompensa per la qual va ser dotada de resistència, modest, agradable aroma i modest però encant seductor.
I fins als nostres dies, on creix el bruc, no creix res més: les grans zones cobertes de bruc se solen anomenar erms de bruc. Per cert, va ser breu qui va donar el nom a setembre en els idiomes ucraïnès, bielorús i polonès: breu, breu, wrzesien.

Descripció botànica

La planta del bruc és un arbust de fulla perenne altament ramificada i rastrera, de 30 a 70 cm d’alçada, amb petites fulles triangulars, com si estigués enrotllada en un tub, i petites flors de color rosa-lila, de forma campanera, fragants, recollides en pinzells d’un sol costat. El bruc floreix a mitjan estiu i arriba a la màxima bellesa després de la primera gelada, quan les seves fulles adquireixen tons grocs i bordeus.

Heather es va cantar a la balada de Robert Louis Stevenson, Heather Honey, que coneixem des de la infància.I que algú pensi que la història que es descriu en versos és una ficció artística, però el fet que el bruc sigui una meravellosa planta de mel i la mel que supera qualsevol altra mel en qualitats curatives és la veritat. Els dissenyadors de paisatges prefereixen plantar bruc al llarg de camins de jardí, en tobogans alpins, en vorades, sobre un fons de coníferes nanes.

Bruc que creix a partir de llavors

Com sembrar llavors

El cultiu de bruc a partir de llavors és un procés bastant llarg i laboriós, però l’optimisme s’inspira en un alt grau de germinació de les llavors (aproximadament el 90%). Les llavors de bruc es col·loquen en un bol damunt d’un substrat humit en una capa fina, sense cobrir-les, i es conserven sota vidre fins que apareguin brots.

El millor substrat per germinar les llavors és una barreja de terra de coníferes, sorra i torba en proporció 1: 1: 2. La sembra s’ha de mantenir a una temperatura d’uns 20 ºC, i la primera setmana cal crear un alt nivell d’humitat per a les llavors. Els brots comencen a aparèixer al cap d’un mes. Tan bon punt apareixen els brots, comencen a endurir-se, aixecant breument el got per airejar-lo. Tan bon punt les plantules creixen i comencen a interferir entre elles, es submergeixen en contenidors o testos.

Cura de les plàntules

Amb l’inici de l’estiu, les plàntules es treuen al jardí i es col·loquen a l’ombra parcial, regant segons sigui necessari, i amb l’aparició del fred, el recipient es porta a una habitació on la temperatura de l’aire es manté dins dels 10-12 ºC . Les plàntules de bruc es planten en un lloc permanent al cap de dos anys. Cal recordar que el bruc de llavors no hereta les característiques dels pares, però com a resultat dels vostres esforços pot aparèixer una nova varietat que, molt possiblement, serà el vostre èxit personal.

Plantació de brucs a terra obert

On i quan aterrar

El millor moment per plantar bruc a terra oberta és des de finals de setembre fins a principis d’octubre i des de la segona quinzena d’abril fins a principis de maig, però la plantació de primavera és preferible a la de tardor. A Heather li encanten les zones obertes i assolellades, tot i que pot créixer a ombra parcial. No li agrada el bruc dels sòls calzats, preferint els terrenys secs arenosos o humits.

Heather no pretén ser fèrtil al sòl, però, el pH del sòl al lloc s'hauria de desplaçar cap al costat àcid; el pH és d'aproximadament 4,5-5,5. La composició òptima del sòl per al bruc és la torba, la sorra, el sòl de coníferes o el compost d’escorça en una proporció de 3: 1: 2. La zona on creix el bruc s’ha de protegir dels forts vents. Per acidificar el sòl, s’hi introdueix torba vermella de gran amarratge.

Com plantar

La plantació de bruc es realitza amb una densitat d’uns 6-10 exemplars per 1 m², en funció de la varietat. La profunditat de plantació de l’arbust de bruc és de 25-35 cm, el coll de l’arrel ha d’estar a ras de la superfície del lloc. Si el sòl del lloc és argilós, a cada forat cal col·locar una capa de drenatge de maó trencat o sorra amb una capa de 5-10 cm. Quan planteu bruc, afegiu 20-30 g de nitrofosfat i 30-50 g de farina divertida als forats. Després de plantar, regueu les plàntules de bruc a raó de 5-6 litres d’aigua sota cada arbust de bruc i assegureu-vos de cobrir la zona amb torba o estelles de coníferes. Encara cal afegir que el bruc no tolera bé el trasplantament, així que intenteu pensar totes les accions i complir tots els requisits de la tecnologia agrícola perquè el bruc no hagi de ser trasplantat.

Cures de bruc

Condicions de cultiu

Les arrels del bruc són curtes i no són capaços d’extreure humitat de les profunditats del sòl, per tant, en absència de precipitacions regulars, el bruc s’ha de regar amb aigua acidificada; el sòl del lloc hauria d’estar en un estat lleugerament humit. tot el temps. És per aquest motiu que fa necessari adobar el sòl al bruc. A més, el cobert protegeix el sòl del lloc del sobreescalfament en dies calorosos.

El reg es duu a terme una vegada cada una i mitja o dues setmanes. Després d’humitejar el sòl, és convenient afluixar el sòl a una profunditat de 10-15 cm amb l’eliminació simultània de males herbes.L'afluixament i la desherba es realitzen a través del cobert. En èpoques de calor, el bruc pot patir aire massa sec, de manera que respon bé a la polvorització nocturna.

Pel que fa a la fertilització, cada primavera (d'abril-maig) s'ha d'aplicar al sòl una fertilització mineral completa a raó de 20-30 g / m² o 1,5-2 cullerades per cada planta adulta. Això es fa d’aquesta manera: els fertilitzants secs s’escampen pel lloc, intentant no ficar-se a les fulles i flors de bruc, en cas contrari es poden produir cremades. A continuació, els fertilitzants s’incrementen a la coberta i es rega abundantment la zona.

Heather necessita podes de primavera anuals per mantenir la seva forma i estimular el creixement dels brots joves. No obstant això, la poda intensiva de bruc només comença a partir del tercer any després de la sembra. Intenta mantenir la forma de la corona. El tall de cabell es fa de la següent manera: amb la mà esquerra mantenen la inflorescència de bruc per la part superior, i amb la mà dreta tallada a 2/3 o la meitat de la inflorescència. Els retalls de plantes es poden tallar i escampar per la zona com a cobertura addicional.

Malalties i plagues

Els brucs són resistents a malalties i plagues i poques vegades es veuen afectats, principalment per fongs o virus. Molt sovint, el bruc està malalt de podridura grisa, i això es produeix a causa de l'estancament de l'aigua a les arrels, si el sòl del lloc no té una bona permeabilitat a l'aigua i a la primavera la neu es fon massa ràpidament. Sembla podridura grisa floreixen als brots, s’esvaeixen i el fullatge cau.

Com a lluita contra la malaltia, s’utilitza el tractament del bruc amb fungicides, entre els quals el Fundazol, el Topazi tenen el millor efecte i, en cas de lesió més greu, s’utilitzen plantes de polvorització amb una solució de sulfat de coure a l’1%. Aquest processament es realitza tres vegades amb un interval de 5-10 dies. Els bons resultats s’obtenen mitjançant la polvorització profilàctica de bruc amb fungicides a la primavera, després d’eliminar-ne l’abric i, a finals de tardor, abans de preparar el bruc per a l’hivernatge.

Quan el bruc està afectat floridura els brots joves comencen a assecar-se i les fulles estan cobertes amb una floració blanquinosa i fluixa. Les taques de color marró vermellós a les fulles indiquen una infestació d’òxid al bruc. El míldiu i l’òxid són malalties fúngiques, de manera que cal combatre’ls amb fungicides, així com amb floridura grisa.

Si observeu brots o flors deformes al bruc, si el color de les flors i les fulles s’ha tornat desigual i poc característic per a la varietat bruc, el més probable és que tingueu una malaltia viral que, per desgràcia, és incurable. Cavar els arbusts malalts i cremar-los i vessar el lloc on van créixer amb una solució forta de permanganat de potassi.

Però si el vostre bruc creix en un sòl adequat i rep l’assistència agrícola adequada, cap malaltia és terrible per a ell.

Propagació de bruc

Ja hem descrit el procés de propagació de llavors de bruc. El bruc també es reprodueix vegetativament, dividint l’arbust, capes i esqueixos. Els esqueixos apicals es prenen a finals d’estiu de les branques més fortes que no floreixen i s’arrelen en testos amb barreja de sorra i torba (1: 3), mantenint la temperatura ambient entre 15-18 ºC i el sòl en una mica humit. estat. Alimentar els esqueixos amb una solució un cop al mes i mig urea a raó d'1 g per 1 litre d'aigua i fertilitzants micronutrients. A la primavera, els esqueixos arrelats es poden plantar a terra oberta.

Mitjançant estrats, el bruc sovint es reprodueix sense cap esforç: amb el pas del temps, les seves velles branques es queden a terra i arrelen pel seu compte. Si voleu dur a terme aquest tipus de reproducció, doblegueu la part més baixa dels brots madurs, fixeu-los al sòl i cobriu-los amb una capa de torba de centímetres i, al cap d’un any, separeu la plàntula acabada de l’arbust mare i trasplanteu-la a un nou lloc.

La forma més fàcil de propagar el bruc és dividint el rizoma. També es pot dur a terme a finals d’estiu: desenterrar un arbust madur i, sense treure les arrels de la terra, tallar-lo a trossos de manera que a cada secció hi hagi brots i arrels joves.Abans de plantar, es tallen les tiges velles i els esqueixos se situen en forats separats, prèviament han processat els talls amb carbó triturat.

Bruc després de la floració

A les zones càlides, els brucs hibernen sense refugi, però si teniu hiverns glaçats i fins i tot sense neu, és millor jugar-lo amb seguretat i preparar el bruc per hivernar. Per fer-ho, després de l’aparició del fred, escampeu torba al voltant dels matolls de bruc i cobreix-los amb branques d’avet, cosa que evitarà que es congelin a l’hivern i a principis de primavera els protegeixin de les cremades solars. Retiren el refugi del bruc a l’abril.

Tipus i varietats

Només hi ha una espècie al gènere: el bruc comú (Calluna vulgaris). Molt sovint el bruc s’anomena erika relacionat, així com els seus tipus i varietats, però per molt similars que siguin els eriks, aquestes són encara altres plantes. L’espècie de bruc comú està representada per un gran nombre de varietats excel·lents; avui en són unes cinc-centes. Els jardiners els divideixen en sis grups.

Grup primer. Varietats de bruc amb color de fulla verda:

• Allegro - Un arbust perennifoli de fins a 60 cm d'alçada i un diàmetre de la corona d'aproximadament mig metre. L’escorça és de color marró fosc, la corona és densa, compacta, les fulles són de color verd fosc, escamoses. Floreix des de finals de juliol fins a finals d’octubre amb flors vermelles carmin simples i brillants en llargues inflorescències. La varietat és resistent a l'hivern, requereix refugi per a l'hivern només a una edat primerenca;
• Carmen - Varietat híbrida holandesa, la més popular d’Europa. La corona és arrodonida, l’alçada de l’arbust és de 30-40 cm, l’escorça és de color marró fosc, les fulles són petites, de color verd fosc, les flors són simples, de color rosa violeta, sobre peduncles de més de 10 cm de llargada. , però és millor cobrir l'hivern.

A més de les varietats descrites d’aquest grup, també són populars Radnor, Duckness, Ross Hutton, Mazurka, Marko, Barnett Anley, Hookstone i altres.

Grup dos. Varietats de fulles verdes i flors blanques.

• Alba - Arbust erecte de fins a 40 cm d'alçada amb un diàmetre de corona de fins a 55 cm, amb branques ascendents, fulles de color verd brillant i densos grups de flors blanques;
• Alexandra - arbusts globulars de fins a 30 cm d’alçada i un diàmetre de corona de fins a 40 cm amb fulles de color verd fosc i flors cremoses, que adquireixen un to vermell fosc al final de la floració.

També es coneixen aquestes varietats del grup: White Lone, Humpty Dumpty, Long White, Alec Martin, Alba Jay i altres.

Grup tres. Varietats de fulles platejades.

• Cavaller de plata - Una varietat anglesa de fins a 30 cm d'alçada i un diàmetre de corona de fins a 45 cm amb una corona compacta en forma de coixí, escorça marró fosc, fulles esponjoses de color gris platejat que adquireixen una tonalitat bordeus a l'hivern. Les flors són simples, liles o de color porpra clar, amb inflorescències de fins a 20 cm de llargada, resistents a l'hivern, però en hiverns freds requereixen refugi;
• Peter Sparks - també una varietat anglesa de fins a mig metre d’alçada i de fins a 60 cm de diàmetre. La corona és ovalada, l’escorça és de color marró fosc, les fulles són petites, escates, de color verd fosc a l’estiu i la tardor i de color verd gris a la primavera. i hivern. Flors dobles, de color rosa fosc, densament recollides en inflorescències de fins a 30 cm de llarg. Moderadament resistent a l’hivern.

També són populars les varietats d’aquest grup Annmarie, Velvet Fashion, Jan Dekker, Glendwick Silver i altres.

Quart grup. Varietats amb fulles daurades.

• Andrew Proudley - Fins a 15 cm d’alçada i uns 25 cm de diàmetre amb fines branques ascendents i amples. Les fulles, de color taronja amb puntes de color groc pàl·lid en època càlida, adquireixen un to bronze a l’hivern. Les petites flors roses es recullen en inflorescències fluixes;
• Boskup - Varietat holandesa de fins a 40 cm d’alçada, de fins a 50 cm de diàmetre amb una corona compacta, escorça marró fosc, fulles de color groc-verd a l’estiu, que es tornen de color coure a la tardor. Les flors són simples, de color rosa porpra, recollides en inflorescències curtes i lleugerament ramificades de fins a 10 cm de llargada, moderadament resistents a l'hivern.

També són d’interès les varietats Aura, Arran Gold, Blazeway, Crimson Sunset, Gold Hayes, Cottswood Gold i altres.

Cinquè grup. Varietats amb flors dobles.

• Resplendor de tardor - Un arbust que s’estén fins a 30 cm d’alçada i un diàmetre de la corona d’uns 45 cm amb branques que pugen als extrems. Les fulles són de color verd fosc, les flors de color porpra clar densament dobles es recullen en pinzells curts i densos;
• Mònica - Arbust de gran extensió amb un diàmetre de fins a 80 cm i una alçada d’uns 55 cm. Les branques són fortes, ascendents en general, les fulles són de color verd fosc, a l’hivern, amb una floració gris. Flors dobles molt grans en grups densos de tonalitat vermellosa.

Altres varietats demandades a la cultura: Red Favorite, Dark Star, Alba Plena, Joan Sparks, County Viclow.

Grup sisè. Varietats sense expansió.

• David Eason - un arbust esfèric de fins a 20 cm d'alçada i un diàmetre de la corona de fins a 25 cm, amb nombroses branques ascendents, fulles de color verd fosc i flors malves d'una ombra fosca, recollides en pinzells curts;
• Marlin - Varietat alemanya de fins a 30 cm d’alçada, diàmetre de la corona fins a 50 cm. L’escorça és de color marró fosc, les fulles són petites i de color verd fosc. Els cabdells que mai s’obren són de color porpra brillant o rosa lila.

Altres varietats: Romina, Minima, Fritz Kircher.

Propietats de bruc

Les propietats curatives del bruc són exigents tant per la medicina popular com per la tradicional. S'utilitza per tractar la tos, malalties renals, cistitis, pielitis, uretritis, disenteria, diarrea, gastritis, enterocolitis, reumatisme, gota i malalties de la pell.

El bruc florit es cull de finals de juny a setembre; és en aquest moment quan conté la quantitat màxima de substàncies útils: flavonoides, sals minerals de fòsfor, potassi, calci i sodi, àcids orgànics. Aquestes substàncies doten el bruc d’efectes desinfectants, antiinflamatoris, diaforètics, curatius de ferides, diürètics, expectorants, netejadors, astringents i calmants.

La decocció de bruc s’utilitza per a l’insomni i els trastorns del sistema nerviós, per a l’aterosclerosi dels vasos, malalties del tracte gastrointestinal, elevada acidesa, colecistitis i obesitat. La inflamació de la boca i la gola s’elimina esbandint amb una decocció i amb tuberculosi es consumeix a l’interior una infusió alcohòlica de bruc. Les flors de bruc en pols s’utilitzen per tractar úlceres, ferides, èczemes i cremades. Els banys de bruc es prescriuen per a radiculitis. Una infusió de flors de bruc, fregades al cuir cabellut, alenteix el procés de pèrdua de cabell i millora el seu aspecte.

Heather no té contraindicacions, però és millor consultar a un metge experimentat abans de prendre’n medicaments. No es recomana consumir bruc intern per a persones amb poca acidesa del suc gàstric.

Seccions: Plantes de jardí Perennes Floració Medicinal Arbusts Plantes de mel Heather (Ericace) Plantes a B