La planta oxalis (llatí Oxalis) pertany al gènere de plantes herbàcies i plantes perennes de la família dels àcids. A la natura, les flors d’oxalis creixen a Sud-àfrica, així com a Amèrica Central i del Sud i fins i tot a Europa. Oxalis és el símbol nacional d'Irlanda, la planta de Sant Patrici, l'home just més venerat del país. Oxys significa àcid en llatí i la planta s’anomena àcida perquè les seves fulles tenen un gust àcid. A la natura, es coneixen unes 800 espècies d’oxalis i, a la cultura, alguns dels oxalis van aparèixer al segle XVII i des de llavors es conreen tant com a plantes de jardí com d’interior.
Àcid
L’àcid o àcid és una família petita que inclou cinc (segons altres fonts, vuit) gèneres i més de vuit-centes espècies de plantes herbàcies perennes bulboses, rizomals o nòdules, grans vinyes en forma d’arbres i arbres petits. Creixen principalment en zones càlides, al sud d’Àfrica i Amèrica Llatina, tot i que algunes espècies prosperen en climes més frescos.
Les fulles de les plantes àcides són alternes, de tija o basals, sense estípules, complexes - pinnades o semblants als dits, situades en pecíols relativament plans. Les flors es poden formar individualment o formar semi-paraigües apicals. Tant les fulles com les flors de les plantes oxalis tenen tendència a plegar-se i caure amb l’aparició de la foscor. El fruit dels representants de la família sol ser una caixa de cinc cel·les, amb una obertura espontània de la qual les llavors poden separar-se 2 m.
Entre els oxalis hi ha males herbes i plantes alimentàries, i l’oxalis és una cultura medicinal que s’exigeix en medicina popular, que té un efecte colerètic, purificador de sang, antiscorbútic, curatiu de ferides i diürètic.