Đậu ngọt: mọc từ hạt trong vườn

Cây đậu ngọt (lat.Lathyrus odoratus) thuộc chi Chin của họ Đậu. Tên khoa học của loại cây này bao gồm hai từ, từ đầu tiên được dịch là "rất hấp dẫn", và từ thứ hai là "thơm". Một số nhà thực vật học cho rằng loài thảo mộc có hoa này có nguồn gốc từ Đông Địa Trung Hải và kéo dài từ đông Sicily đến đảo Crete. Các nhà khoa học khác tin rằng đậu ngọt đã được mang đến Sicily bởi những người chinh phục từ Ecuador và Peru.
Loài cây này đã được trồng trong văn hóa từ thế kỷ 18: vào năm 1699, khi đi dạo dưới những bức tường của tu viện, nhà sư người Sicily Francisco Kupani đã phát hiện ra một bông hoa có mùi thơm lạ thường, thu thập hạt giống và gửi đến Anh cho bạn của mình một giáo viên của trường. Và ở Anh, nhờ công của các nhà lai tạo, đậu ngọt cuối cùng đã trở thành vua của các loài ampel. Năm giống cây đầu tiên xuất hiện vào năm 1800.
Ngày nay, có hơn 1000 giống đậu ngọt. Những người làm vườn bị thu hút bởi những bông hoa tươi sáng và mùi dễ chịu, đó là lý do tại sao loài cây này có tên như vậy. Đậu ngọt thường được sử dụng để làm vườn thẳng đứng của vọng lâu, ban công và sân thượng. Đậu ngọt lâu năm ở ngõ giữa thường được trồng thành vụ hàng năm.

Mô tả thực vật

Hoa đậu biếc hay còn gọi là hoa đậu biếc được Karl Linnaeus mô tả vào năm 1753. Bộ rễ của cây phân nhánh nhiều, có trụ, đâm sâu vào đất đến độ sâu một mét rưỡi. Giống như hầu hết các cây họ đậu, đậu ngọt cộng sinh với vi khuẩn nốt sần giúp hấp thụ nitơ từ không khí.Thân thuộc loại mọc leo, phân nhánh yếu, chúng leo theo giá đỡ, bám vào đó bằng các lá cải - râu phân nhánh. Hoa đậu ngọt giống như bướm đêm, nhưng người Anh cho rằng chúng giống như một chiếc thuyền dưới buồm: tràng hoa bao gồm một cánh hoa lớn, giống như một cánh buồm hình bầu dục rộng, hai cánh hoa bên ("mái chèo") và hai cánh hoa phía dưới hợp nhất, tạo thành một " thuyền". Sự nở hoa của đậu ngọt rất nhiều. Nó bắt đầu vào tháng Bảy và, với sự chăm sóc thích hợp, tiếp tục cho đến khi sương giá. Quả đậu ngọt là loại đậu hai mảnh vỏ nhỏ, có 5-8 hạt hình cầu, dẹt bên có màu vàng, xanh lục hoặc nâu đen, khả năng nảy mầm từ 6 đến 8 năm.

Trồng đậu ngọt từ hạt

Cách gieo hạt

Việc trồng đậu ngọt bắt đầu bằng việc gieo hạt vào giữa tháng Ba. Trước khi gieo, những hạt giống đậu ngọt dai cần được ngâm trong nước 10-12 giờ hoặc ngâm trong dung dịch 50 độ của chế phẩm Nụ (1-2 g trên 1 lít nước). Sau đó trong vòng 2-4 ngày chúng được nảy mầm trong gạc, cát ướt hoặc mùn cưa ở nhiệt độ 20-24 ºC. Hạt đậu ngọt vừa cắn xong phải gieo ngay.

Mua đất Saintpaulia, Rose hoặc hỗn hợp mùn, than bùn và cỏ theo tỷ lệ 2: 2: 2: 1 là phù hợp nhất để làm giá thể. Bất kỳ giá thể nào trong số này đều phải được khử trùng bằng dung dịch thuốc tím mạnh, và tốt hơn là dùng cốc hoặc chậu làm đĩa để trồng cây con. Tiến hành gieo hạt vào giá thể ẩm đến độ sâu không quá 2-3 cm, đặt 2-3 hạt vào mỗi cốc. Nếu bạn gieo hạt đậu Hà Lan trong hộp thông thường thì khoảng cách giữa các hạt khoảng 8 cm, sau khi gieo xong thì tưới ẩm giá thể, đậy kín hộp bằng giấy bạc và để trên bệ cửa sổ có nắng ở nhiệt độ 18-22 ºC.

Chăm sóc cây con

Khi hạt bắt đầu nảy mầm hàng loạt và điều này có thể xảy ra trong một hoặc hai tuần, bạn cần loại bỏ màng khỏi cây trồng và hạ nhiệt độ xuống 15-16 ºC - biện pháp này góp phần hình thành các nốt sần cố định đạm trên cây rễ của cây con. Luôn giữ giá thể ở trạng thái hơi ẩm và cung cấp ánh sáng tốt cho cây con: nếu bạn không thể giữ cây con ở cửa sổ hướng Nam, hãy bố trí ánh sáng nhân tạo cho nó trong 2-3 giờ hàng ngày. Để làm điều này, bạn có thể sử dụng phytolamp hoặc đèn huỳnh quang, cố định chúng ở độ cao 25 ​​cm so với cây con và bật chúng, ví dụ, từ 7 đến 10 hoặc từ 17 đến 20 giờ.

Ở giai đoạn phát triển từ 2-3 lá thật, cây con được châm chích để kích thích sự phát triển của chồi bên. Sau khi nhúm, cây con được cho ăn bằng dung dịch 2 g Kemira trong 1 lít nước.

Trồng đậu Hà Lan xuống đất

Trồng khi nào

Đậu ngọt từ hạt được trồng trên bãi đất trống vào cuối tháng 5, khi đất ấm lên và nguy cơ sương giá tái diễn đã qua đi. Nếu đến thời điểm đó chồi hoặc hoa đã hình thành trên cây con, hãy xé bỏ chúng để tất cả năng lượng của cây được hướng đến sự hình thành của hệ thống rễ. 10 ngày trước khi trồng cây con, cần phải tiến hành các quy trình cứng với nó. Để làm được điều này, hàng ngày các thùng chứa cây con được đưa ra ngoài trời, tăng dần thời gian lưu trú cho đến khi cây đậu ngọt có thể ở ngoài trời cả ngày.

Cách trồng

Đậu Hà Lan ưa sáng, nơi ấm áp và đất ẩm, thoát nước tốt, bón phân có độ chua từ 7,0-7,5. Trước khi trồng cây con, hãy xới đất đến độ sâu bằng lưỡi lê xẻng cùng với phân trộn hoặc phân mùn, phân lân và kali. Không sử dụng phân tươi làm phân bón, vì nó làm héo Fusarium, và không bón phân đạm: đậu ngọt không cần chúng.

Tạo các lỗ liên tiếp cách nhau 20-25 cm và trồng 2-3 cây mỗi cây. Đối với các giống đậu ngọt cao, các giá đỡ phải được lắp đặt ngay lập tức.Hãy nhớ rằng đậu ngọt hàng năm phải được xử lý vào mùa thu và cây chỉ có thể được trồng lại ở khu vực này sau 4-5 năm.

Chăm sóc đậu ngọt

Điều kiện phát triển

Trồng và chăm sóc đậu ngọt không tốn nhiều công. Làm thế nào để trồng đậu ngọt? Anh ta cần tưới nước, làm cỏ, xới đất, hỗ trợ, cho ăn và bảo vệ khỏi bệnh và sâu bệnh. Tưới nước thường xuyên và đủ nước, vì thiếu ẩm, nụ và hoa có thể bị rụng và thời gian ra hoa có thể giảm đi rất nhiều. Nếu mùa hè không có mưa, đậu ngọt nên được tưới hàng tuần, lượng nước tưới 30-35 lít cho mỗi m² trồng. Bạn có thể kéo dài thời gian ra hoa bằng cách loại bỏ hoa héo kịp thời.

Các giống đậu ngọt cao cần được buộc vào giá đỡ, được sử dụng như dây bện hoặc lưới. Khi đậu Hà Lan phát triển, thân của chúng được hướng về đúng hướng và được buộc lại.

Để kích thích sự phát triển của rễ phụ sinh, cần vun cây lên cao từ 5 - 7 cm với việc rắc vào gốc giá thể màu mỡ.

Đối với băng, chúng là tùy chọn, nhưng mong muốn. Khi bắt đầu tăng trưởng, đậu ngọt được bón phân với dung dịch gồm 1 muỗng canh Nitrophoska và 1 muỗng canh urê trong 10 lít nước. Khi bắt đầu ra hoa, một muỗng canh Agricola và cùng một lượng kali sunfat trong 10 lít nước được sử dụng để cho ăn, và ở thời kỳ cao điểm của hoa, đậu ngọt được bón bằng Agricola cho cây ra hoa và Rossa, hòa tan một thìa phân bón trong một xô nước.

Đậu ngọt không cần cắt tỉa.

Sâu bệnh

Trong số các loài gây hại cho đậu ngọt, mọt nốt sần và các loại rệp khác nhau rất nguy hiểm. Mọt Vào đầu mùa sinh trưởng, nó gặm nhấm hình bán nguyệt ở mép lá, và ấu trùng của nó ăn rễ cây. Để dự phòng sâu bệnh, khi trồng cây con, đổ 100 ml dung dịch Chlorophos 0,1% vào mỗi lỗ. Bản thân cây cần được phun cùng một dung dịch.

Trong tất cả các loài rệp, đậu, chin và đậu có thể tấn công đậu ngọt. Những loài gây hại nhỏ bé này hút nước trái cây từ thực vật, làm biến dạng các cơ quan của chúng và lây nhiễm các bệnh virus cho chúng. Để tiêu diệt rệp, cũng như phòng bệnh, người ta xử lý đậu ngọt bằng chế phẩm Tsineb hoặc Tsiram 2-3 lần trong mùa sinh trưởng với thời gian nghỉ giữa các đợt 2-3 tuần.

Từ các loại bệnh, đậu ngọt có thể bị ảnh hưởng bởi bệnh viêm da dầu, bệnh phấn trắng, bệnh peronosporosis, fusarium, thối rễ, đen chân, khảm virus và biến dạng khảm virus trên đậu Hà Lan.

Với bệnh viêm nấm da đầu, các đốm nâu có ranh giới rõ ràng xuất hiện trên lá, hạt đậu và thân đậu Hà Lan. Bạn có thể chống lại sự lây nhiễm với hai hoặc ba phương pháp điều trị cấp bậc với khoảng thời gian 2-3 tuần với dung dịch thuốc Rogor.

Bệnh phấn trắng và peronosporosis (bệnh sương mai) xuất hiện vào nửa sau của mùa hè khi nở hoa màu trắng nhạt trên lá và thân cây. Theo thời gian, lá chuyển sang màu vàng, chuyển sang màu nâu và rụng. Chúng tiêu diệt các tác nhân gây bệnh bằng dung dịch keo lưu huỳnh 5%, rửa sạch lá với chúng.

Dấu hiệu nhận biết fusarium là lá đậu bị vàng và héo. Cây bị bệnh không trị được phải nhổ bỏ, cây khỏe phải xử lý bằng dung dịch thuốc TMDT. Để phòng ngừa, cần quan sát luân canh cây trồng trên địa bàn.

Từ chân đen và thối rễ ở đậu ngọt, cổ rễ và rễ thâm đen, cây chết. Những mẫu bị nhiễm bệnh không cứu được thì phải loại bỏ, những mẫu khỏe mạnh phải cấy đi nơi khác, đã khử trùng đất và rễ cây trước đó.

Bệnh khảm do vi rút được biểu hiện bằng một đường vân trên lá và các ngọn chồi bị bệnh bị xoắn và biến dạng. Các cây bị bệnh do vi rút gây bệnh phải được loại bỏ và đốt vì không thể chữa khỏi.

Các loại và giống

Có hơn 1000 giống đậu ngọt.Tất cả chúng được chia thành 10 nhóm vườn, trong đó những nhóm sau đây thường được trồng nhiều nhất:

Song công

Cây có thân to, hoa dạng cánh buồm kép, thu hái thành cụm hoa 4-5 chiếc. Một trong những giống tốt nhất của nhóm:

• Kem - Cây cao đến 90 cm, có hoa thơm đường kính đến 4,5 cm, màu kem nhạt, có cánh buồm gấp khúc hoặc kép. Cụm hoa, nằm trên các chùm thẳng cao đến 20 cm, gồm 3-4 hoa;

ngân hà

Được tạo ra vào năm 1959, một nhóm các giống hoa muộn có chiều cao trên 2 m với các chùm hoa mạnh, dài từ 30 đến 50 cm với 5-8 nếp gấp, hoa kép thường có đường kính lên đến 5 cm. Những cây này được khuyến khích trồng làm cảnh và cắt cành. . Các giống tốt nhất:

• sao Hải vương - Giống phân nhánh cao đến một mét rưỡi, có cuống thẳng khỏe cao đến 30 cm, trên đó có hoa màu xanh lam đường kính đến 5 cm với gốc màu trắng và thường có hình cánh buồm kép, thu thành chùm 5-7. mảnh, được định vị;
• dải Ngân Hà - Đậu Hà Lan có nhánh cao đến 145 cm với hoa màu kem mềm rất thơm, đường kính đến 5 cm có hình cánh buồm kép, trong đó có thể có 5-6 chiếc trong một cụm hoa;

Bijou

Được người Mỹ tạo ra vào năm 1963, một nhóm các giống muộn bán lùn cao tới 45 cm với những chùm hoa to dài tới 30 cm, bao gồm 4-5 hoa xếp nếp có đường kính lên đến 4 cm. Những cây này có thể được trồng mà không cần giá đỡ , chúng được đề xuất cho đường viền và đường gờ;

Spencer Group

trong đó bao gồm các cây đa thân cao tới 2 m với các cụm hoa dạng chùm gồm 3-4 hoa đơn giản hoặc kép đường kính đến 5 cm với các cánh hoa lượn sóng. Nhóm này được đại diện bởi các giống có thời gian ra hoa trung bình và được khuyến khích trồng trong vườn và cắt cành. Các giống tốt nhất của nhóm:

• Warrier - cây có hoa màu tím sẫm, có nét trắng ở gốc thuyền, nằm trên các cuống thẳng. Đường kính hoa khoảng 4 cm, hình cánh buồm lượn sóng, uốn cong mái chèo;
• Jumbo - một giống cây trồng cao đến 100 cm với hoa màu hồng cá hồi, thuyền màu trắng, cánh buồm hơi gợn sóng và mái chèo hơi cong. Hương thơm của hoa có đường kính khoảng 4 cm, yếu, cuống thẳng, khỏe;
• Charlotte - Thân của giống này cao tới 150 cm, hoa có màu đỏ thẫm, đường kính tới 4,5 cm, cánh buồm lượn sóng, mái chèo rộng rãi. Cụm hoa gồm 2-4 hoa thơm, nằm trên các chùm khỏe cao tới 25 cm;
• Kem Gigantic - Cây cao đến 175 cm với hoa lớn màu kem thơm đường kính đến 4,5 cm, cánh buồm lượn sóng và cách nhau rộng rãi, mái chèo hơi uốn cong. Cụm hoa, gồm 3-4 hoa, nằm trên các chùm cao đến 30 cm.

Ngoài những giống được mô tả, các giống của nhóm Spencer Monty, Mahogany, Flagship, King Lavender, Ayer Warden, Garnet và những loại khác cũng được ưa chuộng;

Earley Spencer

Được người Mỹ tạo ra vào năm 1910, một nhóm các giống sớm cao 120-150 cm với chùm hoa dài tới 35 cm, gồm 3-4 hoa xếp nếp có đường kính lên đến 4,5 cm. Các giống này được khuyến khích trồng làm cảnh và cắt cành;

thần tình yêu

Được tạo ra vào năm 1895, một nhóm các giống mọc thấp cao đến 30 cm với các chùm hoa dài tới 7 cm, bao gồm 2-3 hoa cỡ vừa với nhiều màu sắc khác nhau. Những giống này được khuyến khích để làm cảnh;

Cuthbertson-Floribunda

Một nhóm các giống được tạo ra vào năm 1952 ở Mỹ. Đây là những cây có sức sống cao đến 2 m với những chùm hoa to dài tới 40 cm, gồm 5-6 bông hoa lớn có đường kính lên đến 5 cm, những giống chín sớm này được khuyến khích cắt bỏ. Những thứ tốt nhất bao gồm:

• David - Giống cao đến 140 cm với những bông hoa lớn màu đỏ thẫm có mùi thơm với một nét vẽ màu trắng ở gốc thuyền và một cánh buồm lượn sóng. Cụm hoa, gồm 5-6 hoa đường kính đến 5 cm, mọc thành chùm cứng dài đến 30 cm;
• Kenneth - Giống cao tới 1 m, hoa to màu đỏ sẫm, tập hợp thành chùm 5-6 chiếc. Đường kính của hoa khoảng 4 cm, cánh buồm của chúng hơi gợn sóng, mái chèo hơi uốn cong, các cuống dài đến 16 cm;
• Ngọc trai trắng - Đậu Hà Lan ngọt trắng có hoa đường kính khoảng 4,5 cm, mọc thành chùm 5-6 chiếc và nằm trên các chùm dài đến 30 cm.

Ngoài những giống được mô tả, các giống như Zhelanny, Peggy, Robert Blen, William và những giống khác được biết đến rộng rãi;

Gia đình hoàng gia

Nhóm các giống chịu nhiệt này được tạo ra vào năm 1964. Chúng là một biến thể cải tiến của nhóm Cuthbertson-Floribunda. Cụm hoa dài tới 30 cm gồm các hoa kép lớn có màu sắc khác nhau tùy theo giống. Nhược điểm của những loại cây này là tăng độ nhạy cảm với độ dài của giờ chiếu sáng ban ngày, vì vậy chúng không được trồng vào mùa đông. Các giống thuộc nhóm này được khuyến khích dùng để làm vườn và cắt cành;

Multiflora Gigantea

Nhóm giống ban đầu cao tới 2,5 m này được tạo ra vào năm 1960 bởi các nhà lai tạo Mỹ. Cây có cụm hoa to dài từ 35 - 50 cm, gồm 5 - 12 hoa xếp nếp, đường kính khoảng 5 cm, là giống được khuyến cáo trồng làm cảnh và cắt cành;

Xù

Một nhóm thực vật mạnh mẽ với 6-10 hoa lớn trong một cụm hoa. Bàn đạp dài và khỏe, cánh buồm lượn sóng. Các giống tốt nhất của nhóm:

• Ân sủng - một cây phân nhánh cao đến 155 cm với các chùm hoa gồm 5-7 bông hoa tử đinh hương mỏng manh có mùi thơm, đường kính khoảng 5 cm với các đường gân sẫm màu và cánh buồm lượn sóng. Chiều cao của cuống cứng cáp lên đến 35 cm;
• Ramona - cao tới 130 cm với hoa carmine sáng với lưỡi trắng ở gốc thuyền và cánh buồm lượn sóng. Ở một cụm hoa, nằm trên một chùm cứng dài tới 30 cm, có 5-6 hoa đường kính đến 5 cm;

Intergen

Một nhóm các giống có kích thước nhỏ hơn ban đầu được lai tạo vào năm 1991 bởi các nhà lai tạo người Nga đã lấp đầy khoảng trống giữa các giống của nhóm Cupido và Bijou. Các cây thuộc nhóm này cao từ 35 đến 65 cm nên có thể trồng không cần giá đỡ. Cụm hoa dài đến 20 cm gồm 3-4 hoa đơn giản đường kính đến 3 cm. Loại tốt nhất:

• Geniana - cây cao từ 30 đến 50 cm có hoa màu trắng như hoa cà rất thơm;

Lel

Được lai tạo trong cùng một năm, trung gian giữa Bijou và Multiflora Gigantea, một nhóm các giống cao từ 65 đến 100 cm với các chùm hoa mạnh mẽ dài tới 30 cm, mỗi trong số đó bao gồm 7-12 hoa xếp nếp có đường kính đến 4,5 cm. các giống của nhóm:

• Lucien - một cây rất thơm cao 40-60 cm với hoa màu hồng nhạt;
• Lisette - Đậu Hà Lan rất ngọt cao từ 40 đến 60 cm với hoa màu đỏ tươi.

Vào những năm 70 của thế kỷ XX, các nhóm giống Jet Set của Anh và Lizers Keningspiel của Đức đã được tạo ra. Hiện tại, công việc tuyển chọn đậu ngọt vẫn tiếp tục.

Các phần: Cây vườn Cây lâu năm Thân thảo Nở hoa Hàng năm Thực vật trên D Các loại đậu (bướm)