Porsuk (Latin Taxus) veya porsuk, 8 tür iğne yapraklı yavaş büyüyen çalı ve ağaç içeren Porsuk ailesinin bir cinsidir. Türlerden biri Avrupa ve Kuzey Afrika'da, Uzak Doğu dahil üçü Asya'da ve dört tanesi Kuzey Amerika'da yetişir. Bugün, bu cinsin bitkileri, iddiasızlığı ve yüksek dekoratifliği nedeniyle, peyzaj tasarımında ve bahçecilikte yaygın olarak kullanılmaktadır, ancak doğada porsuk daha az ve daha az bulunur.
Porsuk
Bu kalıntı ailesi, ekvatorun altında büyüyen Austrotaxus spicata ve Celebes porsuk hariç, Kuzey Yarımküre'nin ılık ve ılıman iklimi olan bölgelerde yaygın olan yaklaşık otuz kozalaklı tür içerir. Bunlar çoğunlukla yaprak dökmeyen bitkilerdir, ancak toplulukta yaprak döken türler vardır.
Porsuk yaprakları iğne yapraklı, alternatif, sert, mızrak şeklinde veya doğrusaldır. Akslarda oluşan erkek çiçekler tek veya 6-8 adet salkım halinde toplanır, dişi çiçekler çiftler halinde kısa yanal sürgünlerde oluşur, ancak sadece bir yumurta gelişir. Yumurta şeklindeki sert çekirdekli çekirdekler, arillus adı verilen bordo çizgili etli bir zeytinle donatılmıştır.
Yorkshire ve İsveç'teki kazılar tarafından onaylandığı üzere Jura döneminden bilinen porsuklar. İlginç bir şekilde, porsuk ağacında reçine geçişleri yoktur ve bu onu diğer kozalaklı ağaçlardan ayırır. Ek olarak, porsuk ağacı güçlüdür, esnektir, cilalanması kolaydır, çürümez ve ıslandığında kırmızımsı-mor olan kırmızımsı bir renk tonuna sahiptir. Bu nitelikler sayesinde porsuk ağacı son derece değerlidir. Ahşabın dekoratif nitelikleri de talep görmektedir. Kültürde, dut, kanadalı ve dikenli porsuk gibi porsuk türleri popülerdir.