Scumpia bitkisi (Latin Cotinus), Avrasya ve doğu Kuzey Amerika'da ılıman iklime sahip bölgelerde yaygın olan Sumach ailesinin yaprak döken ağaçlarının veya çalılarının cinsine aittir. Bu cinste sadece iki tür vardır. Bitkiye "cotinus" adı Fransız hekim ve botanikçi Joseph Tournefort tarafından verildi - eski Yunanlılar yabani zeytin olarak adlandırdılar. Kültürde, scumpia ağacı antik dünyanın zamanlarından beri biliniyor, bu yüzden muhtemelen bu kadar çok adı var: sarıçam, Venedik sumağı, bronzlaşma ağacı, peruk çalı, dumanlı ağaç ve diğerleri.
Sumak (Anakardiya)
Antepfıstığı veya Sumach veya Anacardia - yetmiş cinse yayılmış yedi yüzden fazla türü birleştiren çiçekli ağaçlar, çalılar ve odunsu lianalardan oluşan bir topluluk. Sumakların çoğu tropikal ve subtropikal iklime sahip bölgelerde yetişir, ancak ılıman bir iklimi tercih eden fıstık türleri de vardır.
Antep fıstığı yaprakları çoğunlukla üç yapraklıdır veya bir sonraki sıraya göre düzenlenmiştir. Düzenli şekle sahip küçük beş yapraklı çiçekler, genellikle yaprakların dingillerinde veya sürgünlerin uçlarında oluşan yoğun salkımlarda toplanır. Çiçekler beş ila on organına sahiptir ve aralarında ve pistil (bazı fıstık fıstıklarında birkaç tane bulunur) bir nektardır. Sumak meyvesi sert çekirdekli, iri çekirdekli.
Birçok kaju bitkisi büyük ekonomik değere sahiptir. İnsanlık bunları eski zamanlardan beri kullanıyor. Ailenin temsilcileri arasında meyve bitkileri, örneğin antep fıstığı, anakardiyum (kaju fıstığı) ve çeşitli mango türleri vardır, tabaklama mahsulleri vardır - sumak, quebracho ve scumpia ve özlü olanlar vardır - örneğin, toksikodendron veya vernik ağacı. Geyik boynuzlu sumak süs bitkisi olarak yetiştirilir.