Mga halaman ng sitrus: species at paglilinang

Mga halaman ng sitrus (lat.Citrinae) nabibilang sa subtribe na Citrus subfamilies Orange family Rutaceae at namumulaklak na makahoy na mga halaman. Ang pinakatanyag na genus ng subtribe ay ang Citrus (Latin Citrus), na nagsasama ng mga kilalang pananim tulad ng lemon, orange, mandarin, dayap, grapefruit at iba pa. Mayroong 32 genera sa Citrus subtribe, 9 dito ay hybrids. Ang mga prutas ng sitrus ay nagmula sa Timog-silangang Asya. Lumitaw sila sa Lupa mga 30 milyong taon na ang nakalilipas, sa panahon ng Cretaceous, sa timog na dalisdis ng Himalaya, at ang kanilang paglilinang ay nagsimula mga 2-3 libong taon BC sa India, China at Indonesia.
Sa una, hindi hihigit sa 10 uri ng citrus ang nalinang, at kasama ng mga ito ay walang lemon, o kahel, o kahel - ipinakilala sa kultura ilang siglo lamang bago ang ating panahon. Halimbawa, ang citron ay nagsimulang lumaki sa Mesopotamia 300 taon BC. Tinawag itong Theofast na Persian apple. Noong Gitnang Panahon, dinala ng mga Arabo sa Europa ang limon at maasim na kahel, na tinawag ng mga Muslim na "nereng", at binago ng mga Europeo ang salitang Arabe na "orange". Ang matamis na kahel ay dumating sa Europa lamang salamat kay Vasco da Gama.
Ngayon ang mga prutas ng sitrus ay lumaki sa higit sa 70 mga bansa na may mga subtropiko at tropikal na klima.

Paglalarawan ng botanikal

Ang mga sitrus ay mga evergreen shrub o puno na may mga tinik sa mga tangkay, siksik na mala-dahon na dahon ng dahon ng dahon na may mga glandula na naglalaman ng mahahalagang langis, puti o kulay na anthocyanin na mga bulaklak na may limang mga petals sa labas at isang kakaibang mala-berry na prutas ng isang spherical, tulis-haba o patag. -spherical na balat, natatakpan ... Ang prutas ay nahahati sa mga segment na puno ng mga sac ng makatas na sapal. Ang mga binhi ng sitrus ay pinahaba o hugis-itlog.

Mga uri ng halaman ng sitrus

Lemon

Lemon (lat.Citrus limon) - ito ang pangalan ng species ng genus na Citrus, pati na rin ang bunga ng mga halaman ng species na ito. Ang lemon ay katutubong sa Tsina, India at mga tropikal na isla ng Karagatang Pasipiko. Malamang, ang modernong lemon ay isang natural na hybrid na unti-unting nabuo bilang isang hiwalay na species. Ang lemon ay ipinakilala sa kultura noong ika-12 siglo sa Pakistan at India, at mula roon dinala ito ng mga Arabo sa Gitnang Silangan at Hilagang Africa, Italya at Espanya. Ngayon, ang India at Mexico ay itinuturing na mga namumuno sa paglilinang ng mga limon. Sa gitnang linya, ang paglilinang ng lemon ay posible lamang sa isang greenhouse o sa isang kultura sa silid.

Ang lemon ay isang evergreen na puno na hindi hihigit sa 8 m ang taas na may isang pyramidal na nakakalat na korona. Ang Lemon ay nabubuhay hanggang sa 50 taon. Ang balat ng kahoy sa mga lumang sanga ay kulay-abo, bahagyang pinipilahan, at sa mga bata ito ay makinis, mapula-pula-lila o berde. Karaniwan, lumalaki ang mga tinik sa mga sanga ng lemon. Ang mga dahon ay mabango, balat, buong talim, malawak na hugis-itlog o oblong-ovate, itinuturo sa magkabilang dulo, na may venation, berde at makintab sa itaas na bahagi at mas magaan, matte sa ilalim. Ang haba ng mga dahon sa petioles ay 10-15, at ang lapad ay 5-8 cm. Ang mga bulaklak ng lemon, solong o ipinares, axillary, hindi hihigit sa 3 cm ang lapad, puti o mag-atas sa loob, at kulay-rosas o lila sa labas, naglalabas din ng isang masarap na aroma.Ang prutas ay isang ilaw dilaw na hugis-itlog o ovoid hesperidium na makitid sa magkabilang dulo, hanggang sa 6 cm ang lapad at hanggang sa 9 cm ang haba. Sa tuktok ng fetus, ang utong, bukol o pitted crust ay pinaghiwalay na may labis na kahirapan at naglalaman ng maraming mga glandula na may mahahalagang langis. Ang prutas ay nahahati sa 9-10 spongy na pugad na may labis na mga endocarp cell - mga buhok na puno ng katas. Ang pulp ng prutas, dilaw, maberde-dilaw at maasim sa panlasa, naglalaman din ng puti o dilaw-berdeng mga binhi na may isang solong embryo. Ang lemon ay namumulaklak sa tagsibol at namumunga sa taglagas.

Naglalaman ang lemon pulp ng sitriko at malic na mga organikong acid, pectin, asukal, phytoncides, carotene, bitamina (thiamine, ascorbic acid, riboflavin), flavonoids, rutin, galacturonic acid, coumarin derivatives at iba pang mahalagang sangkap. Ang mga binhi, dahon at sanga ng lemon ay naglalaman din ng fatty oil, bilang karagdagan, ang citronine glycoside ay matatagpuan sa bark ng lemon, at ang mapait na sangkap na limonin at ascorbic acid ay matatagpuan sa mga dahon. Ang katangian ng aroma ng lemon ay dahil sa pagkakaroon ng lemon mahahalagang langis sa iba't ibang mga organo nito.

Ang lemon ay kinakain na sariwa, ginagamit para sa paggawa ng kendi at iba't ibang inumin, kabilang ang mga alkohol. Ito ay isang hilaw na materyal para sa industriya ng perfumery at kosmetiko. Para sa mga therapeutic at prophylactic na hangarin, ang lemon ay ginagamit para sa mga kakulangan sa bitamina, mga sakit ng gastrointestinal tract, rayuma, atherosclerosis, urolithiasis, scurvy, gout, tonsillitis, hypertension at mga karamdaman ng metabolismo ng mineral.

Sa gitnang linya, ang lemon ay isang houseplant, ngunit hindi ito nangangahulugan na ang mga prutas nito ay hindi tumutugma sa komposisyon sa mga lumaki sa mga maiinit na bansa. Mula pa noong pagsisimula ng ika-20 siglo, ang Pavlovsky lemon ay kilala sa kultura ng silid - na may wastong pangangalaga, maaari mong alisin ang 10-30 prutas bawat panahon mula sa bawat puno ng iba't ibang ito, kahit na may mga kaso kung umabot ang 200 ani. Bilang karagdagan sa Pavlovsky lemon, ang mga pagkakaiba-iba na Ponderoza (o Skernevitsky), Lisbon, Meyer, Genoa, Inano na Intsik, Lunario, Maikopsky, Novogruzinsky at iba pa ay napatunayan na mabuti ang kanilang sarili sa kultura ng silid. Ang mga limon ay pinalaganap ng paghugpong at pinagputulan, ngunit kung nais mo, maaari ka ring lumaki ng isang puno mula sa isang butil ng lemon.

Kahel

Orange (lat.Citrus sinensis) - isang species ng genus Citrus, isang puno ng prutas, pati na rin ang bunga ng puno na ito. Ito ang pinakakaraniwang ani ng sitrus sa tropiko at subtropiko. Mayroong haka-haka na ang kahel ay isang hybrid ng mandarin at pomelo. Ang orange ay nalinang noong 2500 BC. sa Tsina, at dinala ito ng mga navigator ng Portuges sa Europa, kung saan sinimulan nilang linangin ito sa mga espesyal na istraktura - mga greenhouse (tandaan ang tinawag na orange ng mga Europeo?). Ngayon ang mga puno ng kahel ay matatagpuan sa buong Mediteraneo, at sa Gitnang Amerika makikita sila kahit saan.

Medyo matangkad ang puno ng kahel. Ang mga dahon nito ay solid, na konektado ng isang malawak na artikulasyon na may mga petioles na may pakpak. Ang mga bulaklak na kahel ay puti, nakolekta sa anim na piraso sa isang racemose inflorescence. Ang prutas ay isang multi-seeded at multi-celled hesperidium, na sakop ng isang makapal na dalawang-layer na alisan ng balat. Ang pulp ay binubuo ng maraming mga fusiform sacs ng juice. Ang panlabas na layer ng prutas (flavedo) ay naglalaman ng malalaking translucent globular glands na naglalaman ng mahahalagang langis. Ang panloob na puting spongy layer (albedo) ay may maluwag na istraktura, kaya't ang balat ng balat ay mas madaling paghiwalayin mula sa pulp kaysa sa isang lemon. Ang pinakamahalaga sa panlasa ay malalaki, buong katawan, payat ang balat at makatas na Maltese, Malaga, Sicilian (o Messinian) na mga dalandan. Ang isang puno ng kahel ay nabubuhay ng mahabang panahon - hanggang sa 100-150 taon.

Naglalaman ang orange na prutas ng monosaccharides, fiber ng pandiyeta, potasa, sodium, posporus, iron, calcium, tanso, magnesiyo, sink, bitamina A, C, E, K, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, puspos, fatty acid - monounsaturated at polyunsaturated, pati na rin ang kolesterol.Dahil sa pagkakaroon ng mga dalandan ng gayong dami ng mahalagang mga biological na sangkap, ang mga ito ay isang tanyag na produkto. Inirerekumenda ang mga ito sa paggamot ng hypovitaminosis, scurvy, mga sakit sa atay, mga daluyan ng dugo at puso. Ang pagkain ng mga dalandan ay nakakatulong upang mapabuti ang pantunaw, mapahusay ang paggana ng motor ng malaking bituka at sugpuin ang mga proseso ng malalagay dito. Mula sa alisan ng balat ng mga dalandan, ang mga candied fruit, infusions, jams at liqueurs ay ginawa, pati na rin ang pinakamahalagang orange oil ay nakuha.

Ang mga bansa tulad ng Brazil, China, USA, India, Mexico, Iran, Egypt, Spain, Italy, Indonesia, Turkey at South Africa ang nangunguna sa pagtatanim ng mga dalandan.

Sa kabila ng katotohanang ang mga puno ng kahel ay makakaligtas sa mga frost hanggang sa -50 ºC, sa gitnang linya ay lumaki sila alinman sa mga greenhouse o sa panloob na kultura. Dapat mo ring malaman na, hindi tulad ng mga limon, na gumagawa ng mabangong at malusog na prutas kahit sa bahay, ang isang puno ng kahel ay maaari lamang palamutihan ang iyong tahanan, at wala nang iba - napakahirap makamit ang tunay na pagbubunga sa isang cool na klima. Ang pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba ng mga dalandan ay ang Washington Neville, Valencia, Trovita, Pavlovsky, Korolek, Gamlin, Parson Brown at iba pa.

Kalamansi

Lime (lat.Citrus aurantiifolia) - isang uri ng halaman ng sitrus na nagmula sa isla ng Malacca at genetically malapit sa lemon. Sa totoo lang, ang apog ay isang hybrid ng lemon at citron.

Ang dayap ay lumitaw sa kultura ng Mediteraneo higit sa isang libong taon BC, ngunit lumaki ito sa isang pang-industriya na sukat sa Antilles noong dekada 70 ng siglong XIX. Ang kalamansi ay maaaring lumaki sa anumang lugar na may mainit na klima, kahit na kung saan hindi maaaring lumaki ang mga limon dahil sa mataas na kahalumigmigan. Sa Australia, may mga uri ng limes tulad ng daliri, paikot at disyerto. Ngunit sa temperatura na mas mababa sa 0 ºC, namatay ang dayap. Ngayon, ang pinakamalaking importers ng dayap ay ang Egypt, Cuba, India, Mexico at ang Antilles.

Ang dayap ay isang evergreen na puno o bush na may taas na 1.5 hanggang 5 m na may isang siksik na korona at mga sanga na natatakpan ng mga tinik. Ang apog ay may mga inflorescence ng axillary, na binubuo ng 1-7 na mga bulaklak, namumulaklak na remontant sa buong taon, ngunit ang dayap ay namumulaklak nang masinsinang sa panahon ng tag-ulan - noong Mayo-Hunyo. Ang mga prutas ay hinog din remontally. Ang ovoid na dayap na prutas na may diameter na 3.5 hanggang 6 cm ay may berde, makatas at napaka-asim na laman. Ang mga kalamansi ay may manipis, berde o madilaw na berde na balat.

Naglalaman ang mga prutas ng kalamansi ng ascorbic acid, potassium, calcium, posporus, iron, pectins, riboflavin, bitamina A at B. Pinoprotektahan ng pagkain ang apog mula sa mga karies, pinipigilan ang pagdurugo ng gum, nakakatulong na alisin ang mga nakakalason na sangkap mula sa katawan at may pagpapatahimik na epekto sa sistema ng nerbiyos ... Ginagamit ang Lyme upang gamutin ang herpes, lagnat, warts at papillomas. Ang katas ay ginagamit bilang isang sugat na nagpapagaling at ahente ng antiviral. Ang mahahalagang langis ng kalamansi ay nagdaragdag ng gana at normal ang proseso ng pagtunaw. Para sa pinaka-bahagi, ang dayap ay ginagamit sariwa para sa mga juice, salad at bilang isang sangkap sa mga cocktail. Ang sitriko acid ay nakuha mula sa katas ng dayap, at ang mga softdrink na inuming may langis.

Ang kalamansi ay hindi mapagpanggap sa komposisyon ng lupa - lumalaki ito kahit sa mabatong mga lupa, ngunit ang magaan, mahusay na pinatuyo na mga loams ay pinakaangkop para sa halaman. Gayunpaman, ang kalamansi ay mas sensitibo sa mga masamang kondisyon kaysa sa iba pang mga prutas ng sitrus. Ang mababang temperatura ay lalong nakakasira para sa kanya. Ang pinakatanyag na mga barayti ay ang dayap ng Mexico, Limetta, Rangpur at Sweet apog.

Mandarin

Mandarin (lat. Citrus reticulata) - isang evergreen na halaman, isang species ng genus Citrus. Ang pangalang "mandarin" ay nagmula sa wikang Espanyol at naglalaman ng isang pahiwatig na ang prutas ay madaling mabalat (se mondar - "madaling balatanin"). Ang halaman ay nagmula sa southern China, at dumating ito sa Europa sa simula ng ika-19 na siglo. Sa India, China, South Korea, Japan at Indochina, ang mandarin ang pinakakaraniwang prutas ng citrus.Ang Mandarin ay nalinang sa buong Mediteraneo, gayundin sa Azerbaijan, Georgia, Abkhazia, Brazil, Argentina at Estados Unidos.

Karaniwan ang isang tangerine ay hindi hihigit sa 4 m ang taas, ngunit kung ang puno ay higit sa 30 taong gulang, kung gayon maaaring mas mataas ito. Ang mga batang shoot ng tangerine ay madilim na berde, ang mga dahon ay maliit, elliptical o ovoid, sa mga petioles na may pakpak. Ang mga mapurol na puting bulaklak ay nakaayos sa mga axil nang isa o dalawa nang paisa-isa. Ang mga prutas, tulad ng iba pang mga prutas ng sitrus, ay multi-celled at multi-seeded, bahagyang pipi, 4-6 cm ang lapad. Mayroon silang manipis na alisan ng balat na madaling ihiwalay mula sa dilaw-kahel na sapal, na binubuo ng maraming mga fusiform sacs, na mga buhok na puno ng katas. Ang Tangerine pulp ay mas matamis kaysa sa orange pulp. Ito ay nahahati sa 10-12 na mga lobule ng pugad, sa bawat isa sa mga 1-2 buto na hinog. Ang mga tanginine ay hinog sa Nobyembre o Disyembre.

Ang mga prutas ng mandarins ay naglalaman ng mga organikong acid, asukal, bitamina A, D, K, B4, pati na rin riboflavin, thiamine, ascorbic acid, phytoncides, rutin, potasa, magnesiyo, sodium, calcium, posporus at iron. Ang pag-inom ng tangerine juice ay nagpapalakas sa katawan, nagpapasigla sa mga proseso ng pagtunaw. Ipinakita ang katas para sa disenteriya at malubhang climacteric dumudugo. Sa katutubong gamot, alkohol na makulayan ng mga balat ng tangerine sa paggamot ng mga sakit sa itaas na respiratory tract liquefies phlegm. Ang mga infusion at decoction ng tangerine peel ay ginagamit bilang isang antipyretic, antiemetic at fixing agent.

Sa gitnang linya, ang mga tangerine, tulad ng iba pang mga prutas ng sitrus, ay lumaki sa mga greenhouse o sa kultura ng silid. Ang lahat ng mga uri ng tangerine ay nahahati sa tatlong grupo:

• marangal na mga tangerine - malalaking prutas na may bukol na balat ng mga light shade, lumalaki sa mga puno na may malalaking dahon;
• mga tangerine, o Italyano na mandarins - mga pagkakaiba-iba na may katamtamang sukat na hugis-hugis na mga prutas na may masusok na amoy at mapula-pula o maliwanag na balat ng kahel;
• Ang Satsuma, o unshiu, ay isang pangkat ng Japanese-hardy variety na may manipis na light orange na balat, minsan may mga berdeng spot. Ang mga barayti na ito ay naglalaman ng halos walang binhi at makatiis ng mga frost hanggang sa -7 ºC, kung kaya't patok sila sa baybayin ng Itim na Dagat. Ang siksik na laki ng mga halaman (hanggang sa 1.5 m ang taas) ay pinapayagan silang itago sa loob ng bahay.

Ang pinakatanyag na pagkakaiba-iba ng pulang tangerine ay ang Tangor, Ellendale, Clementine, Minneola, Sunburst, Temple, at Robinson. Sa mga dilaw na may prutas na tangerine, ang mga Moroccan, Chinese, Israeli at Turkish na mga barayti, pati na rin ang mga variety ng Honey, Batangas at Densi, ay hinihiling. At para sa lumalaking bahay, ang mga Japanese dwarf variety na Unshiu, Emperor, Kovane-vassa, Imperial, Kalamondin at Shiva-mikan ay mas angkop.

Pomelo

Pomelo (lat.Citrus maxima), o shaddock, o kamalig - isang species ng genus na Citrus na katutubong sa timog-silangan ng Asya, Malaysia, mula sa mga isla ng Fiji at Tonga. Sa Tsina, ang prutas na ito ay nalinang kahit isang siglo bago magsimula ang ating panahon, at ang pomelo ay dumating sa Europa noong XIV siglo kasama ang mga marino. Ang halaman ay pinangalanang "sheddock" bilang parangal sa kapitan na nagdala ng mga binhi ng pomelo sa West Indies noong ika-17 siglo.

Ang Pomelo ay isang evergreen na puno hanggang sa 15 m ang taas, na may isang spherical na korona, malalaking dahon at puting mga bulaklak na may diameter na 3-7 cm, solong o nakolekta sa isang inflorescence. Ang malaking prutas ng halaman, nahahati sa mga hiwa at natatakpan ng isang makapal na balat, ay maaaring umabot sa diameter na 30 cm, at sa masa - 10 kg. Sa loob ng bawat lobule, na pinaghiwalay mula sa iba ng isang matibay na pagkahati, ay mga binhi. Ang kulay ng mga prutas ay mula sa ilaw na berde hanggang dilaw, mas malaki sila kaysa sa kahel, ang kanilang mga hibla ay mas mahigpit at nababanat. Ang Pomelo pulp ay hindi makatas tulad ng iba pang mga prutas ng sitrus. Ang mga prutas ng halaman ay naglalaman ng potasa, kaltsyum, sodium, posporus, iron, bitamina C, F, B1, B2, B5, hibla, mga organikong acid at mahahalagang langis. Ang paggamit ng mga prutas na pomelo sa pagkain ay inirerekumenda upang babaan ang presyon ng dugo, maiwasan ang pagbuo ng thrombus, labanan ang mga bakterya at mga virus sa taglagas-tagsibol na panahon. Ang mga maskara ng kosmetiko na naglalaman ng pomelo pulp ay moisturize at nagbibigay ng sustansya sa balat.Sa lutuing Thai, ang pomelo ay karagdagan sa maraming pinggan, at sa Tsina tuwing Bagong Taon, ang mga tao ay nagbibigay sa bawat isa ng prutas na pomelo bilang isang hangarin para sa kapakanan at kaunlaran.

Sa modernong mundo, ang pomelo ay nalilinang sa timog ng Tsina at Japan, sa Thailand, Vietnam, Taiwan, Indonesia, India, Israel at Tahiti. Ang pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba ng halaman ay ang Hao Horn, Hao Namfang, Hao Fuang at Tongdi.

Kahel

Grapefruit (lat.Citrus paradisi) Ay isang evergreen na halaman mula sa subtropics, isang paminsan-minsang hybrid sa pagitan ng pomelo at orange. Una nang narinig ng mundo ang tungkol sa kahel noong 1750 - noon ay tinawag ng Welsh pari-botanist na si Griffiths Hughes na "ipinagbabawal na prutas" ang grapefruit. Pagkatapos ay tinawag itong isang maliit na libingan, sapagkat ito ay mukhang isang katamtamang sukat na prutas na pomelo, at noong 1814 ang mga mangangalakal sa Jamaica ay binigyan ito ng kasalukuyang pangalan - kahel. Mula noong pagtatapos ng ika-19 na siglo, ang grapefruit ay nagsimulang lumaki sa isang pang-industriya na sukat, una sa Estados Unidos, at pagkatapos ay sa Brazil, Caribbean, Israel at South Africa, at noong ika-20 siglo ang prutas na ito ay kinuha ang isa sa mga nangungunang lugar sa merkado ng mundo. Ngayon, ang mga namumuno sa paglilinang ng kahel ay mga bansa tulad ng Tsina, USA, Mexico, South Africa at Israel.

Ang puno ng kahel ay lumalaki hanggang sa 5-6 m ang taas, ngunit maaari itong maging mas matangkad. Ang mga dahon nito ay manipis at mahaba, maitim na berde ang kulay. Ang mga bulaklak na may 4-5 puting petals ay umabot sa 5 cm ang lapad. Ang prutas ng isang kahel ay mukhang napakalaking mga orange na prutas: hanggang sa 15 cm ang lapad, na may maasim na ruby-pula o dilaw na sapal, nahahati sa mga hiwa. Ang alisan ng balat ng prutas ay dilaw, habang sa mga pagkakaiba-iba na may pulang laman ito ay mamula-mula.

Ang pulp ay mayaman sa bitamina A, PP, C, D, B1, B2, B9, potassium, calcium, magnesium, sodium, yodo, fluorine, zinc, iron, mangganeso, tanso, kobalt, hibla, antioxidant at carotenoids. Ang ubas ay isang produktong pandiyeta na ipinahiwatig para sa labis na timbang. Normalisa nito ang antas ng kolesterol sa dugo, pinapabilis ang proseso ng pantunaw, pinapataas ang kaasiman ng gastric juice, pinapababa ang presyon ng dugo, ginawang normal ang pagtulog, binabawasan ang pananakit ng ulo, pinapagaan ang pamamaga at ginagamit upang maiwasan ang atherosclerosis. Ang katas ng binhi ng ubas ay may malakas na katangian ng antifungal at antimicrobial. Sa cosmetology, ang kahel ay ginagamit upang maghanda ng mga paglilinis at pagpaputi na mga maskara.

Ang mga pagkakaiba-iba ng ubas, kung saan mayroong mga 20, ay nahahati sa puti (dilaw) at pula. Ang mga pulang barayti ay mas matamis kaysa sa mga puting barayti. Ang unang pulang kahel, Ruby, ay na-patent noong 1952 - kung saan nagmula ang lahat ng mga pulang pagkakaiba-iba. Sa mga puting barayti, ang pinakatanyag ay ang Duncan, Marsh, White, at ng mga pula - Ruby, Red, Flame at iba pa.

Citron

Citron, o citrate (lat.Citrus medica) ay isang species ng pangmatagalan na halaman ng genus Citrus. Noong sinaunang panahon, ang citron ay nalinang sa Kanlurang Asya, Kanlurang India at ang Mediteraneo. Ang Citron ay ang unang halaman ng citrus na dumating sa Europa bago pa magsimula ang ating panahon. Ngayon ay lumalaki ito sa maraming mga bansa na may mainit na klima, kahit na sumasakop ito sa napakaliit na mga lugar.

Ang Citron ay isang maliit na puno hanggang sa 3 m ang taas o isang palumpong na may solong mga tinik ng axillary sa mga sanga. Ang mga dahon nito ay hugis-hugis-itlog, siksik, malaki, sa maikling mga petioles na may pakpak: ang nasa itaas ay lila sa mga batang shoots, at maitim na berde sa mga may edad. Ang solong o malaking puting mga bulaklak na sitron na nakolekta sa mga inflorescence ay may isang kulay-pula na kulay. Ang mga prutas ng sitron ang pinakamalaki sa lahat ng mga pananim ng sitrus - mula 12 hanggang 40 cm ang haba at mula 8 hanggang 28 cm ang lapad. Mayroon silang isang hugis-bilog na hugis at isang napaka-makapal na dilaw o orange na alisan ng balat. Ang pulp ng citron ay hindi makatas, kaya hindi ito ginagamit na sariwa.

Ang citron pulp ay naglalaman ng posporus, kaltsyum at iron, bitamina A, C, B1, B2, B5, phytoncides, glycosides, flavonoids, at ang alisan ng balat ay naglalaman ng mga coumarins at mahahalagang langis. Sa loob ng mahabang panahon, ang citron ay kinuha bilang gamot para sa sipon, hindi pagkatunaw ng pagkain, mga sakit sa baga, pagduwal at pagkakasakit sa paggalaw, paninigas ng dumi at iba pang mga sakit sa bituka.Ginamit nila ito bilang isang pangontra sa kagat ng mga lason na insekto at ahas. Sa Africa, ang citron ay ginamit upang gamutin ang rayuma, at sa Tsina ito ay ginamit bilang expectorant at bactericidal agent.

Sa gitnang linya, ang citron, tulad ng iba pang mga prutas ng sitrus, ay lumago sa kultura ng silid. Sa mga subspecies ng citron, ang pinakatanyag ay daliri (kamay ni Buddha) at Etrogsky (Greek), na walang mga pagkakaiba-iba, pati na rin isang iba't ibang polymorphic ng ordinaryong citron, ang pinakamagandang uri nito ay ang Pavlovsky, Mir, Bicolor at iba pa. .

Bilang karagdagan sa mga halaman ng sitrus na inilarawan sa higit pa o mas kaunting detalye sa amin, ang mga sumusunod ay lumago sa kultura:

• agli - isang hybrid ng mandarin at kahel;
• gayanima - Indian citrus, ang alisan ng balat na kung saan amoy katulad ng eucalyptus at luya nang sabay;
• karna - ang species na ito ay lumago para sa mga roottock;
• calamondin, o citrofortunella - isang pandekorasyon na halaman;
• natsudaiday - Japanese hybrid ng pomelo at maasim na kahel (orange);
• orangeylo, o chironya - isang hybrid ng matamis na kahel at kahel mula sa Puerto Rico;
• Orange - Isang mala-kahel na prutas na ang kinakain ay hindi nakakain;
• sviti, o oroblanco - isang hybrid ng puting kahel at pomelo na may matamis na sapal;
• Ang pike perch ay isang halaman ng sitrus na may mga hindi nakakain na prutas na ginagamit sa halip na suka;
• ang tangelo ay isang hybrid na halaman na may maasim na lasa;
• Ang Hussaku ay isang Japanese hybrid na mandarin at kahel.

Mga katangian ng halaman ng sitrus

Ang lahat ng mga halaman ng citrus ay mga evergreens - ang kanilang mga dahon ay isang bodega ng mga nutrisyon ng halaman para sa panahon ng pagtulog sa taglamig. Samakatuwid, ang isang sigurado na tagapagpahiwatig ng kalusugan ng citrus ay isang malaking halaga ng mga sariwang dahon. Dahan-dahang nagbabago sa mga prutas ng sitrus. Tulad ng para sa mga ugat, kulang sila sa mga suction root hairs na karamihan sa mga halaman ay mayroon. Sa halip na mga buhok sa dulo ng kanilang manipis na mga ugat, bumubuo ang mycorrhiza - mga pampalapot ng mga filament ng mga fungi sa lupa na naglilipat ng mga nutrient na mineral mula sa lupa patungo sa halaman. Ngunit sa mga kundisyon ng hindi magandang pagtagusan ng tubig at hangin, pati na rin sa temperatura sa ibaba -5 at higit sa 50 ºC, namamatay ang mycorrhiza. Ang mga bulaklak ng sitrus na bulaklak ay nabubuo sa buong taon, ngunit ang pinaka-aktibong panahon ng pamumulaklak, tulad ng dati, ay nasa tagsibol. Ang mga bulaklak ng sitrus ay may isang masarap na aroma na nakapagpapaalala ng jasmine o acacia.

Lumalagong mga tampok

Kapag lumalaki ang mga prutas na citrus, ang komposisyon ng lupa ay hindi gaanong kahalaga sa mga kondisyon ng mga halaman - pag-iilaw, temperatura at kahalumigmigan ng hangin.

Mga Seksyon: Mga taniman ng bahay Ugat