Ang ubas ng kultura (lat. Vitis vinifera) ay isang kinatawan ng species ng shrubby perennial lianas ng genus Grape family Grape, lumalaki sa mga lugar na may isang subtropical at temperate na klima at malawak na nalinang sa iba't ibang mga bansa sa lahat ng mga kontinente. Ang species na ito ay hindi nangyayari sa likas na katangian. Ito ay nangyari sa mga sinaunang panahon mula sa mga ligaw na ubas ng kagubatan na tumutubo kasama ang hilagang baybayin ng Dagat Mediteraneo hanggang sa katimugang baybayin ng Dagat Caspian. Ang ubas ay isa sa mga unang halaman na sinimulang linangin ng sangkatauhan.
Mga ubas
Ang genus na ito ng perennial shrub vines ay pag-aari ubas ng pamilya, o Ubas... Kabilang dito ang mga walumpung species, at ang pinakakaraniwan sa mga ito ay ang nilinang ubas, na nagsimulang malinang anim na libong taon bago ang ating panahon. Lalo na binuo ang Vitikultura sa Sinaunang Ehipto at Sinaunang Greece.
Mayroong higit sa walong libong mga pagkakaiba-iba ng mga nilinang ubas sa mundo, at higit sa tatlong libong mga pagkakaiba-iba ang lumago sa ating klima. Ayon sa layunin ng paglilinang, ang mga pagkakaiba-iba ay nahahati sa mga kantina, panteknikal, walang binhi at unibersal, at tikman - on ordinaryong, nutmeg, nighthade at isable... Ang ilang mga modernong American variety ay makatiis ng temperatura na mas mababa sa -37 lowC.
Ang mga ubas ay lumago para sa kanilang mga prutas. Ang alak ay gawa sa mga uri ng teknikal o alak, at ang mga pagkakaiba-iba sa mesa ay kinakain na sariwa. Pinoproseso din ang mga ubas upang makakuha ng katas, pasas, halaya.
Ang puno ng ubas ay nagsisimulang mamunga nang maaga, hindi kinakailangan sa pag-aalaga, umaangkop nang maayos at maaaring lumago kahit sa mahinang lupa na may kakulangan ng kahalumigmigan, at sa parehong oras, maraming madaling natutunaw na asukal at mga sangkap na kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao na maipon dito. mga berry Bilang karagdagan, ang mga nilinang ubas at iba pang mga species ng genus ay ginagamit sa disenyo ng tanawin para sa patayong paghahardin.
Ang grape bush ay naglalagay ng maraming higit pang mga buds at inflorescence kaysa sa maaari nitong pakainin at paunlarin, dahil ang reserbang ito ay nagdaragdag ng tsansa ng halaman na mabuhay sa masamang natural na kondisyon. Bilang isang resulta, ang pagkahinog ng mga prutas ay naantala, at ang puno ng ubas ay walang oras upang pahinugin bago magsimula ang taglamig. Samakatuwid, ang mga winegrower ay kailangang artipisyal na rasyon ng bilang ng mga bungkos upang hindi mag-overload at hindi maubos ang bush.
Hindi lahat ng mga growers ng baguhan ay alam kung paano ihanda ang pananim na ito para sa wintering at kung paano ito maayos na masakop. Ngunit hindi lamang ang kalusugan at pagiging produktibo ang nakasalalay dito, ngunit kung minsan ang buhay ng puno ng ubas. Sasabihin namin sa iyo ang tungkol sa mga pinaka-karaniwang pagkakamali na nagagawa ng mga baguhan na hardinero kapag naghahanda ng mga ubas para sa taglamig, upang maiwasan mo ang mga ito sa pamamagitan ng pagtakip sa iyong ubasan.
Pinaniniwalaan na ang mga ubas ay isang hindi mapagpanggap na halaman at hindi nangangailangan ng espesyal na pangangalaga. Ito ay totoo sa kaunting lawak, lalo na kung ikaw ay lumalaki ng mga ubas sa mayamang nutrient na lupa sa isang mainit na rehiyon kung saan bihira ang mga tagtuyot sa tag-init. Gayunpaman, dapat tandaan na ang mga ubas ay isang plastik na kultura na bubuo sa buong panahon ng buhay nito. Sa isang panahon, ang isang grape bush ay kailangang lumago at magpakain hindi lamang ng isang malaking halaga ng berdeng masa, ngunit nagbibigay din ng nutrisyon, kung minsan higit sa isang dosenang kilo ng mga hinog na berry.
Ang pagnanais ng mga amateur winegrower na lumago ng magagaling na pag-aani sa kanilang site ay naiintindihan, at higit sa lahat, posible na makamit ito, kailangan mo lamang pumili ng tamang mga barayti na maaaring mamunga kahit sa mga masamang kondisyon. Kabilang sa maraming mga pagkakaiba-iba at mga hybrids ng ubas na nagbubunga ng mga pananim sa iba't ibang mga rehiyon, pinapayuhan ka namin na suriing mabuti ang kamangha-manghang pagkakaiba-iba na may hindi pangkaraniwang pangalang Amirkhan.