ลิ้นจี่: คุณสมบัติในการเจริญเติบโตและเป็นประโยชน์ของผลไม้

ลิ้นจี่ (lat. Litchi chinensis), หรือ ลิ้นจี่จีน เป็นพืชในตระกูล Sapindaceae ซึ่งเรียกอีกอย่างว่า liji, fox, laysi หรือพลัมจีน มีเอกสารหลักฐานว่าในประเทศจีนไม้ผลชนิดนี้ได้รับการปลูกในศตวรรษที่ 2 ก่อนคริสต์ศักราช แต่ตอนนี้มีการปลูกในทุกประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ Juan Gonzalez de Mendoza เขียนว่าผลลิ้นจี่มีลักษณะคล้ายลูกพลัมที่ไม่เป็นภาระต่อกระเพาะอาหารและสามารถรับประทานได้ในปริมาณเท่าใดก็ได้ซึ่งเป็นสาเหตุที่เขาเรียกวัฒนธรรมนี้ว่าบ๊วยของจีน
ลิ้นจี่ถูกนำไปยุโรปโดยปิแอร์ซอนเนอร์นักพฤกษศาสตร์ชาวฝรั่งเศสจากการเดินทางไปยังเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และจีน ในศตวรรษที่ 18
ลิ้นจี่กินอย่างไร? ผลไม้เหล่านี้ดีในรูปแบบสดและกระป๋องไอศกรีมเยลลี่และของหวานอื่น ๆ ทำจากพวกเขาเช่นเดียวกับไวน์จีนแบบดั้งเดิม เราจะบอกคุณว่าคุณสามารถปลูกลิ้นจี่จากกระดูกที่บ้านได้อย่างไรรวมทั้งประโยชน์หรือโทษของลิ้นจี่มีอะไรบ้าง

คำอธิบายพฤกษศาสตร์

ลิ้นจี่เป็นต้นไม้ที่เขียวชอุ่มตลอดปีที่มีมงกุฎแผ่กระจายในสภาพธรรมชาติสูงถึง 10 ถึง 30 เมตรใบของมันมีลักษณะเป็นขนประกอบด้วยรูปใบหอก 4-8 รูปใบหอกหรือรูปไข่ยาวที่มียอดแหลม ผิวใบเป็นมันสีเขียวเข้มและด้านล่างเป็นสีเทา ดอกไม้ที่เก็บในร่มเขียวชอุ่มยาวไม่เกิน 70 ซม. ไม่มีกลีบดอกและประกอบด้วยกลีบเลี้ยงสีเขียวหรือสีเหลือง โดยปกติรังไข่ไม่เกิน 15 รังจะพัฒนาจากดอกช่อดอกจำนวนมากเป็นผลไม้และส่วนที่เหลือจะสลาย ผลลิ้นจี่ยาวตั้งแต่ 2.5 ถึง 4 ซม. มีเปลือกสีแดงปกคลุมด้วยตุ่มแหลมจำนวนมาก ภายในผลไม้มีเนื้อหวานเบา ๆ คล้ายเจลลี่ซึ่งหลุดออกมาจากผิวหนังได้ง่ายและมีรสชาติไวน์ที่ละเอียดอ่อน ตรงกลางผลเป็นรูปไข่เมล็ดสีน้ำตาลเข้ม ในเขตร้อนผลลิ้นจี่จะสุกในเดือนพฤษภาคมหรือมิถุนายน

การปลูกลิ้นจี่จากกระดูก

สภาพการเจริญเติบโต

ในละติจูดของเราลิ้นจี่เป็นพืชต่างถิ่นดังนั้นจึงเป็นเรื่องยากที่จะหาต้นกล้าในศาลาในสวน แต่คุณสามารถลองปลูกต้นไม้จากกระดูกบนขอบหน้าต่างของคุณในการทำเช่นนี้คุณต้องซื้อผลลิ้นจี่สุก (ที่มีกลิ่นหอมแรงเปลือกสีแดงและเนื้อโปร่งแสงฉ่ำ) แยกเมล็ดออกจากเนื้อแล้วห่อเมล็ดด้วยผ้าชุบน้ำหรือผ้ากอซแล้วเก็บไว้ในนั้น เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ทำให้กระดาษห่อหุ้มชื้น

ในภาพ: กิ่งก้านของต้นลิ้นจี่ที่มีผลเบอร์รี่

เมล็ดที่บวมจะถูกปลดปล่อยจากเนื้อเยื่อและปลูกในหม้อที่มีรูระบายน้ำที่ด้านล่างของชั้นของดินเหนียวที่ขยายตัวจะถูกวางก่อนจากนั้นจึงเป็นดินดอกไม้ เมล็ดปลูกที่ความลึก 2 ซม. การปลูกหลายเมล็ดจะช่วยเพิ่มโอกาสในการประสบความสำเร็จ หลังจากปลูกแล้วดินในหม้อจะถูกรดน้ำด้วยน้ำเย็น เมล็ดงอกที่อุณหภูมิ 25-30 C ในขณะที่ดินควรชื้นเล็กน้อยตลอดเวลา ถั่วงอกคาดว่าจะปรากฏใน 1-4 สัปดาห์ แต่อาจปรากฏในภายหลัง

ทันทีที่ใบลิ้นจี่สีแดงใบแรกคลี่ออกหม้อจะถูกวางไว้บนขอบหน้าต่างที่มีแสงสว่างเพียงพอครอบคลุมพืชจากแสงแดดโดยตรงและในขั้นตอนของการพัฒนาใบจริง 4-5 ใบต้นกล้าจะถูกย้ายไปปลูกในภาชนะขนาดใหญ่ โปรดทราบว่าต้องใช้เวลากลางวันสิบสองชั่วโมงเพื่อให้ลิ้นจี่พัฒนาได้ตามปกติ สำหรับอุณหภูมิของอากาศในห้องแม้ในฤดูหนาวก็ควรมีอย่างน้อย 20 ºC

ลิ้นจี่ดูแลที่บ้าน

รดน้ำ

ลิ้นจี่เป็นพืชเมืองร้อนที่ชอบความชื้นดังนั้นการฉีดพ่นต้นกล้าวันละสองครั้งด้วยน้ำต้มหรือกรองจากขวดสเปรย์ การรดน้ำวัสดุพิมพ์ควรสม่ำเสมอ แต่ปานกลาง ในการทำให้พื้นผิวชุ่มชื้นให้ใช้น้ำที่อุณหภูมิห้องผ่านตัวกรองหรือชำระเป็นเวลาสองวัน สะดวกที่สุดในการชุบดินในหม้อโดยการเติมน้ำลงในกระทะ พัฒนาระบบการรดน้ำเพื่อให้พืชไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากการขาดหรือความชื้นในรากมากเกินไปและรักษาความชื้นให้สูงในห้องตลอดเวลา

น้ำสลัดยอดนิยม

ครั้งแรกที่ใส่สารตั้งต้นในกระถางที่มีลิ้นจี่ได้รับการปฏิสนธิสามเดือนหลังจากการงอกและจากนั้นจะไม่มีการใส่ปุ๋ยจนกว่าพืชจะมีอายุอย่างน้อยหนึ่งปี ตั้งแต่ปีที่สองของชีวิตลิ้นจี่จะได้รับอาหาร 1-2 ครั้งต่อเดือนโดยใช้ปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อนในความเข้มข้นปานกลาง พืชยังตอบสนองได้ดีต่อการใส่ปุ๋ยอินทรีย์ในรูปของสารละลายมัลเลอิน (1:15) ปุ๋ยที่ใช้กับสารตั้งต้นช่วยส่งเสริมการสร้างตาและกระตุ้นให้พืชออกผล

การตัดแต่งกิ่ง

ลิ้นจี่เติบโตช้าจึงไม่จำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งบ่อย คุณจะต้องสร้างมงกุฎของต้นไม้ในช่วงสองปีแรกของชีวิตจากนั้นรักษารูปร่างโดยการตัดยอดที่ยาวเกินไป แม้ว่าต้นไม้จะไม่ออกผลอย่าเพิ่งเสียใจเพราะไม่ใช่ว่านักจัดดอกไม้มือสมัครเล่นทุกคนจะมีต้นไม้แปลกใหม่ที่น่าดึงดูดในบ้านของเขา

ศัตรูพืชและโรค

โรคและการรักษา

ลิ้นจี่ที่บ้านไม่ค่อยได้รับผลกระทบจากโรค ปัญหาเกี่ยวกับพืชอาจเกิดจากการดูแลไม่เพียงพอหรือไม่เหมาะสม ตัวอย่างเช่นเนื่องจากการรดน้ำมากเกินไปรากของพืชอาจเน่าได้และหากมีความชื้นไม่เพียงพอลิ้นจี่จะเริ่มเหี่ยวเฉาและเหี่ยวเฉา ทำตามคำแนะนำของเราแล้วต้นไม้ของคุณจะไม่เจ็บ

ในภาพ: กิ่งลิ้นจี่กับผลเบอร์รี่

ศัตรูพืชและการต่อสู้กับพวกมัน

ลิ้นจี่ยังสามารถต้านทานศัตรูพืชได้ แต่ถ้ามันเริ่มในพืชในร่ม เพลี้ย, ไรเดอร์, เพลี้ยไฟ, แมลงหวี่ขาว, ฝัก หรือ เพลี้ยแป้งพวกเขาสามารถกินลิ้นจี่ได้ด้วย ดังนั้นควรตรวจสอบการเก็บพืชของคุณเป็นประจำและเมื่อมีอาการแรกของการติดเชื้อกับศัตรูพืชอย่างใดอย่างหนึ่งให้ดำเนินการทันที: ปฏิบัติต่อพืชที่ถูกครอบครองด้วยสารละลายยาฆ่าแมลงหรือสารฆ่าเชื้อที่เตรียมตามคำแนะนำ

ชนิดและพันธุ์

พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ได้ผสมพันธุ์ลิ้นจี่หลายสายพันธุ์และลูกผสม แต่พืชชนิดนี้ปลูกกันอย่างแพร่หลายในเอเชียพันธุ์พืชที่มีชื่อเสียงที่สุด ได้แก่ :

• ห้อยสีเขียว - ต้นไม้ที่มีใบสีเขียวอ่อนบนผลไม้ซึ่งแทบมองไม่เห็นแถบสีเขียว ผลไม้จะไม่สูญเสียความสดและรสชาติแม้กระทั่งสามวันหลังจากปอกเปลือกออก
• ข้าวเหนียวปั้น - ผลไม้ของพันธุ์นี้มีเนื้อแน่นและหวานมีรสชาติของน้ำผึ้งมีเปลือกสีแดงไม่มี tubercles และเมล็ดมีขนาดเล็กกว่าผลไม้พันธุ์อื่นมากหรือไม่มีเลย
• ออสแมนทัสหวาน - ความหลากหลายด้วยผลไม้รสหวานที่มีกลิ่นเหมือนออสแมนทัสที่มีสีแดงสดและผิวเป็นหลุมเป็นบ่อมาก
• ยาทูเขียว - ในพันธุ์นี้เปลือกของผลไม้ถูกปกคลุมด้วยจุดสีเขียวเข้ม
• ใบไม้สีดำ - ความหลากหลายที่ทำให้สุกเร็วกับผลไม้เนื้อซึ่งผิวจะให้น้ำคล้ายกับหมึกสีแดง
• อาจเป็นสีแดง - พันธุ์แรกสุดซึ่งเก็บเกี่ยวได้ในเดือนพฤษภาคม
• นางบำเรอยิ้ม - พันธุ์ที่สุกเร็วที่สุดในช่วงต้น ผลและเปลือกของพืชผลิตน้ำนมสีแดง

ในภาพ: ลิ้นจี่เบอร์รี่เป็นผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพ

ลิ้นจี่สรรพคุณ - อันตรายและประโยชน์

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ผลลิ้นจี่มีสารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ ได้แก่ วิตามิน E, K, C, H, PP และกลุ่ม B (B1, B3, B6) แมกนีเซียมโซเดียมฟอสฟอรัสไอโอดีนแมงกานีสสังกะสีซีลีเนียมเหล็กแคลเซียมโพแทสเซียม เพคตินและกรดอินทรีย์

การแพทย์แผนตะวันออกใช้ผลลิ้นจี่เพื่อปรับระดับน้ำตาลให้เป็นปกติในโรคเบาหวานรักษาและป้องกันหลอดเลือดปรับปรุงไตตับและปอด คนที่เป็นโรคหัวใจและหลอดเลือดมักจะกินผลไม้ลิ้นจี่เนื่องจากมีโพแทสเซียมในเนื้อผล ประโยชน์ของลิ้นจี่ยังได้รับการพิสูจน์สำหรับโรคโลหิตจางระดับคอเลสเตอรอลในเลือดสูงโรคตับอ่อนและความผิดปกติของลำไส้ ในทางการแพทย์ของชาวฮินดูผลลิ้นจี่ถือเป็นยาโป๊ที่ช่วยเพิ่มแรงขับทางเพศและความแข็งแรงของเพศชาย

ข้อห้าม

ผลไม้ลิ้นจี่มีข้อห้ามสำหรับผู้ที่พบว่ามีอาการแพ้ของแต่ละบุคคลเท่านั้น สำหรับคนอื่น ๆ พวกเขามีประโยชน์เท่านั้น แต่ผลไม้เก่าที่มีเปลือกสีเข้มอาจทำให้ลำไส้ปั่นป่วนได้

ส่วน: houseplants พืชบน L ผลไม้แปลกใหม่ Sapindaceae