เมืองคานส์

วงศ์นี้มีเพียงสกุลเดียวที่รวมกันตามแหล่งต่าง ๆ จากสิบสองถึงห้าสิบชนิดที่พบได้ทั่วไปในทวีปอเมริกา เมืองคานส์เติบโตบนดินฮิวมัสรอบแหล่งน้ำและตามแม่น้ำในภูเขาและที่ราบริมทะเล บางชนิดอุดตันหลุมฝังกลบและกองขยะใกล้ที่อยู่อาศัยของมนุษย์ พันธุ์ที่มีกลิ่นหอมและดอกใหญ่เริ่มค่อยๆหายไปจากธรรมชาติหรือหมดไปแล้ว

ต้นพุทธรักษายืนต้นที่มีเหง้าแยกแขนงและการจัดเรียงใบสองแถวแบบไม่สมมาตรสีแดงส้มแดงเพลิงเหลืองและในกรณีที่หายากดอกไม้สีขาวเส้นผ่านศูนย์กลาง 5-8 ซม. พร้อมกับกาบและเก็บเป็นลอน ดอกไม้จะเปิดในตอนเช้าโดยที่ดอกจะบานน้อยที่สุดก่อน ผลไม้เมืองคานส์เป็นแคปซูลสามเมล็ดที่ทำให้สุกภายในหนึ่งเดือนหรือนานกว่านั้นเล็กน้อย เมล็ดเมืองคานส์มีสีดำและกลมเส้นผ่านศูนย์กลาง 6 ถึง 10 มม.

เมืองคานส์ได้รับการแนะนำให้รู้จักกับวัฒนธรรมโดยชาวพื้นเมืองอเมริกันซึ่งอบเหง้าที่เป็นแป้งของพืชเหล่านี้ด้วยไฟและเลี้ยงวัวด้วยใบไม้และลำต้น ปัจจุบันเมืองคานส์ได้รับการปลูกฝังไม่เพียง แต่ในละตินอเมริกาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงฮาวายอินโดนีเซียอินเดียและออสเตรเลียด้วย