Гиностемма: култивација, својства, врсте

Гиностемма (лат. Гиностемма) - род зељастих биљака из породице бундеве, уобичајен у тропским крајевима југоисточне Азије од Јапана до Хималаја и од Малезије до Нове Гвинеје. Само у Јапану може се наћи један и по десетак врста гиностема, од којих је девет ендемских.
Гајена врста је гиностемма пентапхиллум (лат. Гиностемма пентапхиллум) - биљка која се иначе назива биљком бесмртности, тајландским чајем, јужним гинсенгом, а такође и опскурним именима попут „јиаогулан“ или „јиаогулан“. Штавише, гиностемма се појавила у европској култури, прво као егзотична домаћа биљка, а тек након неког времена у јужним регионима почела је да се узгаја у башти.
Интерес за гиностемом експоненцијално је порастао од конференције у Пекингу 1991. године, на којој се расправљало о лековитим биљкама које се користе у традиционалној медицини.

Ботанички опис

Гиностемма - вишегодишње дводомне пењачице, пубесцентне или голе лијане са сјајним супротним петиолатним, дланчастим листовима, који се састоје од 3-9 ланцетастих листова назубљених дуж ивице. Неосетљиви цветови гиностемме са кратким цевастим белим или зеленкастим венчићем, дубоко рашчлањеним на пет уско-ланцетастих режњева, чине рацемозне или паничасте цвасти. Мушке биљке могу се разликовати од женских само током периода цветања: мушке цвасти, попут прашника у цветовима, дуже су од женских. Цветање гиностемме започиње средином лета и траје до ране јесени. Плодови биљке су црне сферне бобице пречника до 6 мм, у којима сазревају 2-3 семена.

Када се узгајају у повољним условима, изданци Гиностемма петокрилца могу достићи дужину од 8 метара.

Узгајање гиностемма петокрака

Слетање

Лиана гиностемма више воли да расте на отвореним сунчаним подручјима или на благо осенченом месту на лаганом, добро дренираном плодном тлу. Ако једном узгајате гиностемму, у будућности ћете је моћи размножавати на једноставнији и ефикаснији начин - резањем.

Пре сетве, семе гиностемме намочи се један дан у топлој води, а затим се посеје на дубину од 2 цм у саксије напуњене мешавином компоста (или хумуса) и песка.Усјеви су прекривени фолијом и клијају на температури од 20-22 ºЦ. Саднице се појављују за 3-6 недеља, а чим семе почне да клија, филм се уклања, а саднице се стављају под јаку дифузну светлост. Брига о садницама гиностемме састоји се у правовременом заливању и отпуштању подлоге. Када саднице почну да се гранају, подржите саднице.

На фотографији: Узгајање гиностемме у башти

У мају, када температура тла порасте на 15-16 ºЦ, саднице се могу садити у башти, претходно припремивши место за то: на сваки м² површине додаје се 5-6 кг хумуса или компоста за копање, а тешка тла су раскопана тресетом и песком. Саднице Гиностемме се саде методом претовара. Запремина рупе треба да буде нешто већа од запремине кореновог система саднице са земљаном грудом. Преостали простор се напуни земљом, затим се површина мало збије и залије, а када се вода упије, површина се малчира слојем органског материјала - хумуса или компоста - дебљине 5-8 цм. Потребно је одмах инсталирајте потпору за сваку биљку ако у овом својству или зиду не користите ограду.

Правила неге

Заливајте биљку обилно и прилично често - једном на 7-10 дана, одржавајући тло око грмља у благо влажном стању. Током сушног периода, гиностеми је потребно прскање лишћа, које се врши топлом водом рано ујутру или увече, када је сунце већ зашло. После кише или заливања, растресите земљу око биљке и уклоните коров.

Што се тиче ђубрења, у првој години гиностемма ће бити довољно додата у земљу приликом садње хумуса или компоста, али у будућности је боље хранити је Кемириним раствором по стопи од 30-40 г за сваку биљку: овај комплекс садржи сви елементи у траговима неопходни за гиностему. Ако се лишће биљке током сезоне користи за прављење салата, супа и других јела, облачење се примењује само у корену, али ни у ком случају на лишћу.

Гиностемма није нарочито издржљива: може да поднесе мраз само до -18 ºЦ, али под слојем снега хибернира без здравствених последица. Ако у вашем крају зими са мало снега, покријте биљку смрековим гранчицама или дебелим слојем сувог лишћа. У суровој клими, боље је ископати гиностемму на јесен, пресадити је у посуду и чувати до пролећа на светлом месту, даље од уређаја за грејање, бринући се о њој као о успаваној биљци.

Сакупљање и чување гинистиме

Листови гинестеме могу се брати и сушити током лета. Салате и супе припремају се од свежег лишћа и изданака, а чај се кува од сувог лишћа. Листови и изданци гиностемме суше се на отвореном под надстрешницом или у добро проветреној полумрачној соби док не постану крхки, након чега се сировина уситни и чува у сувој соби у папирним кутијама, кесама, керамичким или стакленим теглама под тесно одговарајући поклопци. Слатки плодови биљке у зрелом облику такође се могу јести.

Врсте и сорте

Род Гиностемма укључује око 20 врста, али, као што смо већ писали, у култури се узгаја само једна - гиностемма петолиста. С обзиром да је ова биљка још увек ретка у нашим вртовима, не знамо ништа о њеним сортама и сортама.

Особине гиностемме

Корисне карактеристике

Гиностемма није укључена у фармакопеју и званична медицина је још увек не користи, међутим, сличност биолошких карактеристика биљке са својствима популарног гинсенга све више привлачи пажњу не само традиционалних исцелитеља, већ и баштована. Нарочито су импресивне приче да је чај од лишћа гиностемме продужио живот староседелаца и они су не само одржавали здравље до 100 година, већ су и даље водили активан животни стил. Лековита својства гиностемме позната су од 200-их година п.

На фотографији: Узгајање гиностемме код куће

Млади изданци и листови биљке имају слаткаст укус.Састав гиностемме, поред читавог сета витамина, укључује калцијум, цинк, фосфор, селен, магнезијум, калијум и друге елементе неопходне за тело. Надземна маса укључује више од 80 сапонина, док их је у гинсенгу само 28. Употреба гиностемме неколико пута повећава издржљивост и перформансе, што биљне препарате чини једноставно неопходним за људе који су подвргнути високим физичким активностима. Али за разлику од гинсенга, гиностемма не изазива прекомерно узбуђење, а систематском употребом чак и умирује.

Гиностемма је одлична замена за шећер, па је његова употреба индицирана за дијабетичаре. Супстанце које чине ову биљку повећавају имунитет, снижавају холестерол, позитивно утичу на стање генитоуринарног система и гастроинтестиналног тракта, побољшавају памћење и успоравају старење.

Како направити чај од гиностемме? 2-3 кашичице сецканих свежих или једна и по кашика сувих листова биљке прелије се чашом кључале воде и инсистира на пет минута. Од ове инфузије можете направити чај још 4-5 пута. За живост је довољно попити 3 чаше чаја дневно.

Контраиндикације

Не постоје контраиндикације за употребу гиностемме, али препарате биљке не би требали узимати људи са индивидуалном нетолеранцијом за њене компоненте. Треба бити опрезан код хипертензивних пацијената, јер гиностемма може повећати крвни притисак. За оне који имају поремећаје спавања, не препоручује се узимање гиностемме након 16 сати.

С обзиром на то да нису спроведене студије о утицају гиностемме на дојиље и труднице, боље је да се ове категорије уздрже од употребе биљних препарата.

Секције: Вртне биљке Трајнице Зељаста Медицински Бундева Биљке на Г.