Fakt 14 - Niektoré kvety sa jedia
Môže sa jesť veľa kvetov. Niektorí navyše nejedia iba ovocie, ale aj listy, stonky, kvety, korene alebo peľ. Napríklad šaláty sa pripravujú z listov púpavy. Pred použitím sú namočené, aby odstránili prirodzenú horkosť. Robia tiež šaláty z kvetov chryzantém. Namiesto kávy sa používajú pečené korene čakanky. A z koreňa lotosu robia múku a varia polievku. Cibuľky tulipánov sa používajú aj na varenie exotických jedál. A také korenie ako šafran je peľ krokusov.
Po tomto článku sa zvyčajne dočítajú
Pripomienky
Pridať komentár
0
#
Marinka-Malinka
Páni, pre mňa to bol úplný objav, že také populárne korenie vo varení, ako je šafran, je peľ krokusov.
Odpovedať