טאנסי: תכונות, עיבוד, סוגים וזנים
שזוף נפוץ (lat.Tanacetum vulgare) הוא עשב רב שנתי ממשפחת האסטרסאים, או Asteraceae, זן טיפוסי מהסוג טאנסי. האנשים מכנים אפר הרים פראי שזוף, כישוף אהבה ותשע צדדים. בטבע, צמח זה של ערבות היער ואזור היער נמצא בדרכים, בשדות, בשיחים, בשולי היער, בכרי דשא יבשים, ביערות ליבנה ברחבי אירופה, כמו גם במונגוליה, קירגיזסטן, קזחסטן, טורקיה, קוריאה ויפן.
עמים קדומים (פרסיים, מצרים ויוונים) השתמשו בשיזוף כדי לחנוט גופות וקיבלו צבע ירוק משורשיה. טאנזי הוא מזון לכבשים, מארלים, צבאים, מרמוטים וסנאים טחונים, אך בכמויות גדולות הוא עלול לגרום להרעלה אצל בעלי חיים. בחלק מהמדינות המפותחות, טנזיה מעובדת כצמח שמן אתרי, המשמש בתעשיית הכימיה, התרופות והמזון.
שתילה וטיפול בשזוף
- לִפְרוֹחַ: ביולי-ספטמבר.
- נְחִיתָה: באמצע הסתיו, אך גם בסוף אפריל ובתחילת מאי.
- תְאוּרָה: אור בהיר, צל חלקי ואפילו צל.
- הקרקע: כל.
- רִוּוּי: לפי צורך. בעונה עם גשמים רגילים, לא ניתן לבצע השקיה.
- ההלבשה העליונה: בתחילת האביב ולאחר סיום הפריחה - אמוניום חנקתי וסופר-פוספט בקצב של 10-15 גרם ו -20 גרם לכל מ"ר של החלקה, בהתאמה.
- שִׁעתוּק: זרעים וחלוקת השיח.
- מזיקים ומחלות: כמעט ולא מושפע.
- נכסים: הוא צמח מרפא פופולרי.
תיאור בוטני
העשב השזוף יכול להגיע לגובה של 50 עד 150 ס"מ. יש לו קנה שורש ארוך, עצי, מסועף וזוחל, בחלקו העליון גבעולים ישרים, פנים וענפים, חלקים או מתבגרים מעט. עלים מלבניים חלופיים, מנותחים כפולות, מורכבים מ-5-12 זוגות מחודדים, קצוות שלמים או משוננים בקצוות העלים המלבניים. בצד העליון העלים הם ירוקים כהים, בחלקם התחתון - בבלוטות ובנקודות. פרחים קטנים, דו-מיניים, צינוריים וצהובים, יוצרים סלים, אשר, בתורם, נאספים בצלחות עוף שטוחות וצפופות. פריחת טאנזי פורחת ביולי-ספטמבר. פרי הצמח הוא אגנה פנטהדרלי מאורך.
גידול שיזוף
שתילת שיזוף
טאנסי אינה תובענית לא להרכב האדמה, ולא לכמות הלחות בה ולא לתאורה. זרעי קלמונים נזרעים בחוץ בסוף אפריל או בתחילת מאי, אם כי גננים רבים מעדיפים לעשות זאת באמצע הסתיו. הזריעה מתבצעת על פי התוכנית 20x40 ס"מ, עומק הזריעה הוא 2-3 ס"מ.
טאנזי מופץ גם בצורה צמחית: בחודש מאי או אוגוסט נחפרים צמחים בני שנתיים או שלוש, מחולקים ונטועים.
כללי טיפול
טאנסי דורש כמעט שום תחזוקה. להשקות אותו מדי פעם, לשחרר את האדמה סביבו, להסיר עשבים במעברים.בתחילת האביב ואחרי תום הפריחה, השזוף מוזן עם אמוניום חנקתי וסופר פוספט בכמות של 10-15 גרם ו -20 גרם למ"ר, בהתאמה. שזוף זרעי זרעים יפרח רק בשנה השנייה.
הצמח עמיד מאוד בפני מזיקים ומחלות, ואם פתאום אתה מוצא שינויים בעלים שלו, אז פשוט חתוך אותם.
איסוף שיזוף
חומרי גלם רפואיים הם בעיקר סלי פרחים, שנקצרים בתחילת הפריחה, מיולי עד ספטמבר. הם נחתכים, מונחים בשכבה דקה ומייבשים מתחת לחופה. אתה יכול לייבש את הגוון של חבילות על ידי תלייתו מהתקרה בחדר מאוורר היטב. סלים מיובשים מנוקים משאריות גזע ומאוחסנים במיכל נייר, זכוכית או עץ לא יותר משנתיים.
יש לזכור כי לא ניתן להשתמש בתפרחות חומות למטרות רפואיות!
ברפואה העממית משתמשים לעיתים גם בעלים ובגבעולים של החזה.
סוגים וזנים
אילו סוגים אחרים של גזוזה ידועים בגננות?
שזוף כסף (Tanacetum argenteum)
- צמח גינה נשיר נוי עם עלים נוצות זקופים. לפעמים מין זה נכלל בסוג ערבה.
שיזוף בלסמי (Tanacetum balsamita)
אוֹ קנונית, אוֹ קלופר - צמח פיקנטי-ארומטי ומזון המעובד כמעט בכל אירואסיה. לפעמים הקלופר שייך לסוג חַרצִית.
שיזוף מגן (Tanacetum corymbosum)
אוֹ קמומיל קווקזי - סוג חסר יומרות ידוע של שזוף, הדומה כלפי חוץ למבולבל קמומיל.
שזוף צפוף (Tanacetum densum)
צמח זעיר מאוד דקורטיבי, אך לא יומרני, עם עלים נוצות כסופות ותפרחות צהובות רופפות. למין זה זנים וזנים רבים.
שיזוף עלמה (Tanacetum parthenium)
אוֹ בֶּן חַרצִית - זן נוי ידוע, צמח רב שנתי, הנושא תפרחות לבבות ארומטיות לבנות.
החזה של חרג'אן (Tanacetum haradjanii)
צמח דקורטיבי ביותר יליד סוריה, ויוצר שיחים צפופים ונמוכים עם עלווה אפורה-כסופה וחינניות צהובות קצרות.
שזוף גדול עלים (Tanacetum macrophyllum)
מינים נפוצים מטורקיה ודרום מזרח אירופה. יש בו תפרחות קוריומבוז לבנבות ועבות הדומות לפרחי ערבה, אך עלי השזוף גדולים יותר, כמו כל הצמח עצמו.
שיזום מתעטש (Tanacetum ptarmiciflorum)
צמח גן פופולרי מהאיים הקנריים ששימש בעבר כחבר לסוג החרצית. זהו שיח רב שנתי עם עלים וגבעולים קטיפתי מהתבגרות משובחת ופרחים לבנבן עם ריח מרגיז. למין זה זנים רבים, שונים בגודל וצבע העלים.
תכונות של שיזוף - פגיעה ותועלת
תכונות מועילות
תכונות הריפוי של שזוף ידועות מאז ומתמיד. משתמשים בו ברפואה העממית, בקוסמטיקה ואפילו בבישול. טאנסי מבוקשת גם בתעשיית הכימיה והתרופות.
ברגע שהפרחים נפתחים, סלי השיזוף המצוי מכילים אלקלואידים, פוליסכרידים, חלבונים, גליקוזידים, חומצות אורגניות, מרה וטאנינים, ויטמינים, חומצות גאלי וטאנציט. ולשמן האתרי של שיזוף, למרות שהוא מכיל חומר רעיל, יש השפעה אנטי מיקרוביאלית.
טאנסי משמש לשיכרון הגוף ותהליכים דלקתיים בכליות, בכבד ובקיבה. פרחים של גוון כלול נכללים בתכשירים רפואיים כולרטיים, קיבה וכליות. הרפואה הרשמית משתמשת בצמח לטיפול במחלות שלפוחית השתן, מפרקים כואבים וחומציות נמוכה של מיץ קיבה.
קלפיון מגביר את לחץ הדם וממריץ את התיאבון. ברפואה העממית הוא משמש לקוליטיס, שחפת, טחורים, אפילפסיה, סוכרת, מלריה, שלשולים, עוויתות, וזיהום בתולעים.
התכשירים הרפואיים לשיזוף הם מרתח, עירוי ואבקה.
מרק בשר: 2 כפות פרחים מיובשים נמזגות עם 500 מ"ל מים רותחים, מבושלות במשך 10 דקות, מכוסות ומוזרות במשך שעה. שתו 1/3 או ¼ כוס שלוש פעמים ביום לפני הארוחות.
אִינפוּזִיָה: בישלו 1 כפית פרחי שזוף בכוס מים רותחים והניחו להתקרר. עירוי זה משמש לדחיסות, לשחיקה, לחבורות, צנית, נקעים ואמבטיות.
מרתח לחוקנים לתולעים: כף אחת של זרעי שיזוף כתושים מעורבבת עם שתי שיני שום כתושות, מבושלות במשך 10 דקות בשתי כוסות חלב ומשתמשות בהן חמות.
התוויות נגד
תכשירים קלגולים לא מומלצים לנשים בהריון וילדים. חריגה מהמינון עלולה לגרום להרעלה: הקאות, קשיי עיכול ועוויתות מתרחשות. בסימן הראשון להרעלה, עליך לשטוף מיד את הבטן ולקחת חומר סופג. אנשים הסובלים מבעיות לב, לחץ דם גבוה ודפיקות לב לא סדירות צריכים להתייעץ עם רופא לפני נטילת תרופות ברזולוציה.