Erba di cetriolo (borago): semina e cura, proprietà

Erba di cetriolo, o borragine, o borragine, o borago (latino Borago) - un genere di piante da fiore della famiglia Borage, che comprende cinque specie. Come pianta coltivata, viene coltivata solo la borragine erbacea annuale (Latin Borago officinalis), che cresce come infestante in Siberia, Asia Minore ed Europa.
La borragine è nota da molto tempo anche come pianta che dona miele leggero e polline. I verdi di borragine erano usati ai vecchi tempi come colorante blu per i tessuti di lana. La pianta è stata chiamata erba del cetriolo per via del suo aroma, che ricorda fortemente l'odore dei cetrioli freschi.

Descrizione botanica

La borragine officinalis è una pianta annuale a pelo duro da 60 a 100 cm di altezza con fittone, fusto spesso a coste dritte o ascendenti, cavo all'interno e ramificato nella parte superiore. Il fusto inferiore e le foglie basali di una pianta con la sommità arrotondata hanno forma ovale o ellittica e le foglie del fusto superiore sono oblungo-ovate, lineari larghe e avvolgenti. Le foglie di borragine, come i gambi, sono ricoperte di peli subulati biancastri. I fiori blu scuro dell'erba di cetriolo si trovano su lunghi piccioli, densamente ricoperti di setole sporgenti, e sono raccolti in riccioli che formano una pannocchia corimba. I frutti della borragine sono noci tuberose oblungo-ovate e rugose lunghe fino a 5 mm. I semi che maturano nelle noci rimangono vitali fino a tre anni e si riversano facilmente sul terreno quando sono maturi.

Borragine crescente in giardino

Piantare erba di cetriolo

Non è difficile coltivare la borragine: cresce velocemente, ha un'invidiabile resistenza al gelo e si riproduce così facilmente per autosemina che può essere molto difficile rimuoverla dal sito. Piantare borragine e prendersi cura di questa pianta senza pretese non contiene sottigliezze.

Foto: erba di cetriolo in crescita o borragine

I semi di borragine vengono seminati prima dell'inverno o all'inizio della primavera, ma se non hai bisogno di materie prime medicinali, ma solo verdure tenere, puoi seminare la borragine per tutta l'estate ogni due settimane.

L'erba di cetriolo cresce meglio su terreni neutri fertili, sciolti e ben inumiditi, che vengono liberati dalle erbacce prima della semina e fertilizzati con materia organica per lo scavo al ritmo di 5-6 kg per m².

I semi di borragine vengono sigillati durante la semina a una profondità di 1-2 cm e le file sono posizionate a una distanza di 40-45 cm l'una dall'altra. Quando compaiono i germogli, vengono diradati con incrementi di 15-20 cm.

Cura di Borago

La cura della borragine consiste nell'irrigare il sito in una stagione secca, diserbo e allentando il terreno nei corridoi. Se stai coltivando cetrioli per scopi decorativi, rimuovi i fiori appassiti e i germogli appassiti per prolungare il periodo di fioritura. Quando si coltiva la borragine su terreni scarsi puoi applicare un fertilizzante minerale universale sotto forma di una soluzione al terreno. La stagione di crescita dell'erba di cetriolo va dai 70 agli 80 giorni.

Raccolta e conservazione

Erbe aromatiche, fiori e semi di borragine sono usati per scopi medicinali. Le foglie possono essere raccolte durante la fioritura: vengono tagliate a strisce sottili, disposte in un unico strato su tela o carta e asciugate all'ombra all'aria o in una stanza con una buona ventilazione. Quando si utilizza un essiccatore, impostare la temperatura su un valore non superiore a 40 ˚C.

I fiori di borago raccolti vengono versati con sciroppo di zucchero o miele e conservati in frigorifero, ma puoi asciugarli e conservarli come foglie.

I semi dell'erba del cetriolo vengono raccolti quando il frutto diventa marrone. Sono disposti in uno strato su carta o stoffa, maturati ed essiccati nelle stesse condizioni dei fiori di erba o di borragine. I frutti secchi vengono trebbiati.

Conserva la borragine cruda in un luogo fresco e asciutto non più di un anno.

Tipi e varietà

Più popolare varietà vegetali di borragine siamo:

• Vladykinskoe Semko: questa pianta ha foglie grandi, ovali, molto pubescenti, grandi fiori blu e un forte odore di cetriolo;
• Gnomo - una varietà resistente alle basse temperature con un fusto ramificato e un forte aroma di cetriolo.

Anche le varietà Aprelsky, Rucheek e Okroshka sono richieste dai giardinieri. Borragine decorativa è presentato in due varietà:

• Alba - una pianta con fiori bianchi;
• Variegata - forma variegata di borragine.

Proprietà della borragine (borragine): danno e beneficio

Caratteristiche benefiche

Le proprietà medicinali dell'erba di cetriolo sono note da molto tempo. In passato, le foglie di borragine sono state utilizzate per trattare la gotta, l'artrite articolare e le malattie della pelle causate da disturbi metabolici. La pianta contiene resina, carotene, acido ascorbico, malico e citrico, olio, potassio e calcio.

Nella foto: come fiorisce la borragine in giardino

La borragine è un diaforetico, avvolgente, lenitivo, blando lassativo e diuretico. L'olio di borragine, assunto internamente, normalizza il metabolismo del corpo, stimola il sistema immunitario e migliora lo stato emotivo aumentando la produzione di ormoni della gioia. Questo farmaco è efficace per le ulcere gastriche e la gastrite. La borragine contiene ormoni che hanno un effetto benefico sul lavoro delle ghiandole surrenali, che è necessario dopo l'assunzione di steroidi. Se usato esternamente, l'olio favorisce una rapida guarigione delle ferite.

In cosmetologia, l'olio di borragine viene utilizzato per la cura della pelle problematica e sensibile: il farmaco aumenta la capacità dell'epidermide di trattenere l'umidità. L'olio di borragine è incluso nelle creme anticellulite per eliminare le smagliature sulla pelle, ed è utilizzato anche per la produzione di cosmetici antietà studiati per combattere l'invecchiamento precoce, la secchezza e il rilassamento cutaneo.

Oltre all'olio esistono forme medicinali di borragine come l'infuso di fiori, l'infuso di erbe e l'infuso freddo di foglie.

Le qualità nutrizionali della borragine sono le più utilizzate nella cucina americana. I residenti del Nuovo Mondo usano per il cibo non solo le foglie, ma anche i fiori della pianta: le foglie vengono aggiunte alle insalate, unendole a spinaci, lattuga, cipolle e cetrioli, ei fiori sono un agente aromatizzante naturale per punch e bevande analcoliche.I fiori di borragine vengono anche consumati in forma candita, come i canditi, e i fiori secchi vengono aggiunti ai prodotti da forno e ai dolciumi.

Controindicazioni

I preparati di borragine non sono raccomandati per l'uso per più di un mese, poiché ciò può portare a problemi al fegato. Non puoi mangiare erba di cetriolo per chi soffre di malattie di questo organo o ha un'intolleranza individuale alla borragine.

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