A scumpia növény (Latin Cotinus) a Sumach család lombhullató fáinak vagy cserjéinek nemzetségéhez tartozik, Eurázsia és Észak-Amerika mérsékelt éghajlatú régióiban gyakori. A nemzetségben csak két faj létezik. A "cotinus" nevet Joseph Tournefort francia orvos és botanikus adta a növénynek - az ókori görögök a vadolajat úgy hívták. A kultúrában a scumpia fa nyilvánvalóan az ókori világ óta ismert, ezért van annyi neve: zheltinnik, velencei sumac, cserzőfa, parókabokor, füstös fa és mások.
Sumach (Anacardia)
A pisztácia, vagy a Sumach, vagy az Anacardia virágzó fák, cserjék és fás lianák közössége, amely több mint hétszáz fajt ötvöz, és több mint hetven nemzetségre oszlik. A rákfélék nagy része trópusi és szubtrópusi éghajlatú területeken növekszik, de vannak olyan pisztáciafajok, amelyek a mérsékelt éghajlatot kedvelik.
A pisztácia levelei leggyakrabban háromlevelűek vagy csúcsosak, a következő sorrendben helyezkednek el. A szabályos alakú kicsi, ötszirmú virágokat általában sűrű panikákban gyűjtik össze, amelyek a levelek hónaljában vagy a hajtások végén képződnek. A virágoknak öt-tíz porzója van, köztük és a bibe között (némelyik pisztácia-bibében több van) egy nektár. A pumacs gyümölcs csontszerű, nagy magokkal.
Sok kesudió üzem nagy gazdasági értékkel bír. Az emberiség az ókortól kezdve használja őket. A család képviselői között vannak gyümölcsnövények, például pisztácia, anacardium (kesudió) és különböző típusú mangó, vannak cserző növények - sumac, quebracho és scumpia, és vannak lakonikusak - például toxikodendron, ill. lakkfa. Az őzszarvú sumacot dísznövényként termesztik.