Gynostemma: cultivo, propiedades, tipos

Gynostemma (lat. Gynostemma) - un género de plantas herbáceas de la familia de las calabazas, común en los trópicos del sudeste asiático desde Japón hasta el Himalaya y desde Malasia hasta Nueva Guinea. Solo en Japón, se pueden encontrar una docena y media de especies de gynostemma, nueve de las cuales son endémicas.
La especie cultivada de gynostemma pentaphillum (lat. Gynostemma pentaphillum) es una planta que también se llama la hierba de la inmortalidad, té tailandés, ginseng del sur, y también nombres tan oscuros como "jiaogulan" o "jiaogulan". Además, el gynostemma apareció en la cultura europea, primero como una planta casera exótica, y solo después de un tiempo en las regiones del sur comenzó a cultivarse en el jardín.
El interés en el gynostemma ha crecido exponencialmente desde la Conferencia de Beijing de 1991, que discutió las plantas medicinales utilizadas en la medicina tradicional.

Descripción botánica

Gynostemma - plantas trepadoras dioicas perennes, lianas pubescentes o desnudas con hojas brillantes, pecioladas opuestas, palmeadas, que consisten en 3-9 hojas lanceoladas dentadas a lo largo del borde. Flores anodinas de gynostemma con una corola tubular corta blanca o verdosa, profundamente diseccionada en cinco lóbulos lanceolados estrechos, forman inflorescencias racemosas o paniculadas. Es posible distinguir las plantas masculinas de las femeninas solo durante el período de floración: las inflorescencias masculinas, como los estambres en las flores, son más largas que las de las plantas femeninas. La floración de Gynostemma comienza a mediados del verano y dura hasta principios de otoño. Los frutos de la planta son bayas esféricas negras de hasta 6 mm de diámetro, en las que maduran 2-3 semillas.

Cuando se cultiva en condiciones favorables, los brotes de Gynostemma de cinco hojas pueden alcanzar una longitud de 8 metros.

Gynostemma en crecimiento de cinco hojas

Aterrizaje

Liana Gynostemma prefiere crecer en áreas abiertas y soleadas o en un lugar ligeramente sombreado en un suelo fértil ligero y bien drenado. Si cultiva un gynostemma una vez, en el futuro podrá propagarlo de una manera más simple y efectiva: mediante esquejes.

Antes de sembrar, las semillas de gynostemma se remojan durante un día en agua tibia y luego se siembran a una profundidad de 2 cm en macetas llenas de una mezcla de compost (o humus) y arena.Los cultivos se cubren con papel de aluminio y se germinan a una temperatura de 20-22 ºC. Las plántulas aparecen en 3-6 semanas, y tan pronto como las semillas comienzan a germinar, se quita la película y las plántulas se colocan bajo una luz difusa brillante. El cuidado de las plántulas de gynostemma consiste en el riego oportuno y el aflojamiento del sustrato. Cuando las plántulas comiencen a ramificarse, sostenga las plántulas.

En la foto: Gynostemma creciente en el jardín.

En mayo, cuando la temperatura del suelo sube a 15-16 ºC, las plántulas se pueden plantar en el jardín, habiendo preparado previamente un sitio para ello: se agregan 5-6 kg de humus o compost para excavar por cada m² del área, y los suelos pesados ​​se excavan con turba y arena. Las plántulas de Gynostemma se plantan mediante el método de transbordo. El volumen del agujero debe ser ligeramente mayor que el volumen del sistema de raíces de la plántula con un terrón de tierra. El espacio restante se llena con tierra, luego la superficie se compacta y se riega ligeramente, y cuando se absorbe el agua, el área se cubre con una capa de material orgánico (humus o compost) de 5-8 cm de espesor. Es necesario inmediatamente instale un soporte para cada planta si no usa una cerca en esta capacidad o una pared.

Reglas de cuidado

La planta se riega abundantemente y con bastante frecuencia, una vez cada 7-10 días, manteniendo el suelo alrededor del arbusto en un estado ligeramente húmedo. Durante el período seco, el gynostemma necesita rociar las hojas, que se lleva a cabo con agua tibia temprano en la mañana o en la noche, cuando el sol ya se ha puesto. Después de la lluvia o el riego, afloje la tierra alrededor de la planta y elimine las malas hierbas.

En cuanto a la fertilización, en el primer año, el gynostemma será suficiente agregado al suelo al plantar humus o compost, pero en el futuro es mejor alimentarlo con la solución de Kemira a razón de 30-40 g por cada planta: esto El complejo contiene todos los oligoelementos necesarios para el gynostemma. Si las hojas de la planta se utilizan durante la temporada para hacer ensaladas, sopas y otros platos, el aderezo se aplica solo en la raíz, pero en ningún caso en las hojas.

Gynostemma no es particularmente resistente: puede soportar heladas sólo hasta -18 ºC, pero bajo una capa de nieve hiberna sin consecuencias para la salud. Si en su área los inviernos no son muy nevados, cubra la planta con ramas de abeto o una capa gruesa de follaje seco. En un clima severo, es mejor desenterrar el gynostemma en el otoño, trasplantarlo a una maceta y mantenerlo hasta la primavera en un lugar luminoso lejos de los aparatos de calefacción, cuidándolo como una planta inactiva.

Recolección y almacenamiento de gynostemma

Las hojas de Gynostemma se pueden cosechar y secar durante todo el verano. Las ensaladas y sopas se preparan con follaje y brotes frescos, y el té se elabora con hojas secas. Las hojas y brotes de Gynostemma se secan al aire libre bajo un dosel o en una habitación semi-oscura bien ventilada hasta que estén quebradizos, después de lo cual la materia prima se tritura y se almacena en una habitación seca en cajas de papel, bolsas, frascos de cerámica o vidrio debajo tapas ajustadas. También se pueden comer los dulces frutos de la planta en forma madura.

Tipos y variedades

El género Gynostemma incluye alrededor de 20 especies, pero, como ya escribimos, solo se cultiva una en el cultivo: gynostemma de cinco hojas. Dado que esta planta todavía es muy rara en nuestros jardines, no sabemos nada sobre sus variedades y variedades.

Propiedades de Gynostemma

Características beneficiosas

Gynostemma no está incluido en la Farmacopea y aún no se usa en la medicina oficial, sin embargo, la similitud de las características biológicas de la planta con las propiedades del popular ginseng atrae cada vez más la atención no solo de los curanderos tradicionales, sino también de los jardineros. Especialmente impresionantes son las historias de que el té hecho con hojas de gynostemma extendió la vida de los aborígenes, y no solo mantuvieron su salud hasta los 100 años, sino que también continuaron llevando un estilo de vida activo. Las propiedades curativas del gynostemma se conocen desde el 200 a. C.

En la foto: Gynostemma creciente en casa.

Los brotes jóvenes y las hojas de la planta tienen un sabor dulce.La composición del gynostemma, además de todo un conjunto de vitaminas, incluye calcio, zinc, fósforo, selenio, magnesio, potasio y otros elementos necesarios para el organismo. La masa aérea incluye más de 80 saponinas, mientras que en el ginseng solo hay 28. El uso de gynostemma aumenta la resistencia y el rendimiento varias veces, lo que hace que las preparaciones de la planta sean simplemente indispensables para las personas que realizan una gran actividad física. Pero a diferencia del ginseng, el gynostemma no causa sobreexcitación y, con el uso sistemático, incluso calma.

Gynostemma es un excelente sustituto del azúcar, por lo que su uso está indicado para diabéticos. Las sustancias que componen esta planta aumentan la inmunidad, reducen el colesterol, tienen un efecto positivo sobre el estado del sistema genitourinario y del tracto gastrointestinal, mejoran la memoria y ralentizan el envejecimiento.

¿Cómo hacer té de gynostemma? Se vierten 2-3 cucharaditas de hojas frescas picadas o una cucharada y media de hojas secas de la planta con un vaso de agua hirviendo y se insisten durante cinco minutos. Esta infusión se puede utilizar para preparar té 4-5 veces más. Basta con beber 3 vasos de té al día para la vivacidad.

Contraindicaciones

No existen contraindicaciones para el uso de gynostemma, pero las personas con intolerancia individual a sus componentes no deben tomar las preparaciones de la planta. Se debe tener precaución en pacientes hipertensos, ya que el ginostemma puede aumentar la presión arterial. Para aquellos con alteraciones del sueño, no se recomienda consumir gynostemma después de las 4 pm.

Dado que no se han realizado estudios sobre el efecto del gynostemma en mujeres lactantes y embarazadas, es mejor para estas categorías abstenerse de usar preparaciones vegetales.

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