Azafrán: cultivo en el jardín, tipos y variedades.

Crocus (azafrán lat.), o azafrán, forma un género de bulbos herbáceos de la familia Iris. En la naturaleza, el azafrán del azafrán crece en las estepas, bosques y prados del Mediterráneo, Europa central, meridional y septentrional, Asia Menor y Asia central y Oriente Medio. Los científicos han descrito alrededor de 80 especies y 300 variedades de azafrán.
El nombre "azafrán" proviene de la palabra griega que significa "hilo, fibra", y la palabra "azafrán", de la palabra árabe, que se traduce como "amarillo", exactamente el color del estigma de la flor del azafrán. El azafrán se menciona en los papiros egipcios: filósofos y médicos escribieron al respecto.
Para los cultivadores de flores modernos, el azafrán es interesante porque es una de las primaveras más hermosas: las flores de principios de primavera. Sin embargo, no todo el mundo sabe que hay muchos azafranes que florecen en otoño.

Características del cultivo de azafrán.

La planta de azafrán es corta, alcanza una altura de unos 10 cm, los bulbos de azafrán aplanados o redondeados alcanzan un diámetro de 3 cm, están vestidos de escamas y tienen un racimo de raíces fibrosas. Los azafranes no desarrollan tallo. Las hojas estrechas, lineales y basales que aparecen durante o después de la floración se recogen en racimo y se cubren con escamas. Flores de azafrán cáliz individual con un diámetro de 2 a 5 cm, blancas, crema, azul, lila, violeta, amarillo o naranja, que florecen en un pedúnculo corto sin hojas, rodeadas de escamas membranosas. Hay variedades de azafrán con coloración manchada o bicolor. La floración masiva de azafrán dura de dos a tres semanas. Los tipos y variedades de azafrán se dividen en 15 grupos.

Plantar azafranes en campo abierto.

Cuando plantar

Los azafranes de primavera se plantan en el suelo en otoño y los que florecen en otoño en verano, la parcela se elige soleada, aunque los azafranes crecen bien en sombra parcial e incluso en la sombra. El suelo para el cultivo de azafrán es preferible que sea ligero, seco, suelto y nutritivo.Al preparar una parcela para azafranes, es aconsejable colocar grava fina o arena gruesa de río en el suelo para el drenaje. Como aditivo orgánico, agregar al suelo para excavar. compost, estiércol podrido o turba con cal, porque a los azafranes no les gustan los suelos ácidos. En suelo arcilloso traen ceniza... Para aquellas especies que no toleran suelos húmedos, colocan lechos altos con piedra triturada o grava como capa de drenaje. El material de plantación debe ser sin defectos y daños.

En la foto: Cómo florecen los azafranes.

Plantación de otoño

Para ver la floración de los azafranes en primavera, sus bulbos se plantan en campo abierto en septiembre. Plantar azafranes en suelo suelto implica plantar el bulbo a una profundidad del doble de su tamaño. Si el suelo es pesado, un tamaño de profundidad es suficiente. La distancia media entre los bulbos es de 7 a 10 cm. Después de plantar, se riega el área.

No espese la plantación, porque los azafranes crecen en un lugar de 3 a 5 años, y durante este tiempo crece un bulbo sobre toda una colonia de niños, y el área con azafrán se convierte en una sólida alfombra de flores. Después de un período de cinco años, es necesario plantar azafranes.

Plantar azafranes para forzar

Muchos cultivadores anhelan sin sus flores de jardín favoritas en invierno, por lo que las cultivan en su apartamento incluso en invierno. La forma más fácil de cultivar un ramo es a partir de bulbos, incluidos los azafranes. Las variedades holandesas de flores grandes son las más adecuadas para forzar. Los bulbos de azafrán de aproximadamente el mismo tamaño se plantan de cinco a diez piezas en macetas anchas y poco profundas para obtener un montón de prímulas para el tiempo señalado. El suelo para los azafranes plantados para forzar debe ser neutro, suelto, transpirable y permeable al agua.

El procedimiento y condiciones para forzar azafranes que hemos descrito en un artículo separado.

Los bulbos de azafrán no se tiran después de la floración, continúan regándose e incluso alimentados con una solución débil de fertilizantes minerales complejos para plantas de interior. Cuando las hojas comienzan a ponerse amarillas, el riego se reduce gradualmente hasta que se detiene por completo. Después de que las hojas se hayan secado por completo, los bulbos se retiran de la maceta, se limpian de tierra, se envuelven en una servilleta, se colocan en una caja de cartón y se almacenan en un lugar oscuro y seco hasta que se siembran en campo abierto en el otoño.

Cuidado del azafrán al aire libre

Reglas de cuidado del jardín

El cuidado del azafrán es simple. Necesitan ser regadas solo si el invierno fue sin nieve y la primavera sin lluvia. La altura de los azafranes depende de la cantidad de humedad recibida, pero en general son bastante resistentes a la sequía. El suelo del sitio debe aflojarse y liberarse de las malas hierbas. Durante el crecimiento activo, las azafranes necesitan alimentación adicional y el uso de materia orgánica fresca es inaceptable. Pero a las azafranes les encantan los fertilizantes minerales, pero en su mayoría requieren fósforo y potasio, pero el exceso La fertilización con nitrógeno en clima húmedo puede provocar enfermedades fúngicas. La primera vez que se aplican fertilizantes minerales complejos a razón de 30-40 g por m² a principios de la primavera sobre la nieve, el segundo aderezo, con una dosis reducida de nitrógeno, se realiza durante la floración.

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Después de que el follaje de los azafrán que florecen en primavera se vuelve amarillo, puede olvidarse de ellos hasta el otoño, a menos que, por supuesto, haya llegado el momento de sacar sus bulbos del suelo. Las variedades de flores otoñales te recordarán a sí mismas cuando sus flores se abran en septiembre.

En la foto: Azafranes aún sin abrir.

Transferir

No es necesario desenterrar bulbos de azafrán todos los años durante el invierno, pero una vez cada tres o cuatro años a mediados del verano, cuando los azafrán tienen un período de inactividad, es necesario hacerlo, porque durante tanto tiempo, el bulbo madre aumenta mucho debido a la gran cantidad de bulbos hijos, que cada año, dependiendo de la especie y variedad, crece de uno a diez. Las cebollas comienzan a interferir entre sí, y a partir de esto las flores del azafrán se hacen más pequeñas.

¿Cuándo desenterrar azafranes? Los bulbos se plantan una vez cada tres o cinco años, pero si necesita material de plantación, puede cavar, dividir y trasplantar bulbos de azafrán con más frecuencia. Los bulbos de azafrán que florecen en otoño, nuevamente, dependiendo de la especie y la variedad, se desentierran de junio a agosto, bulbos de los que florecen en primavera, de julio a septiembre. Los bulbos extraídos del suelo se secan, las escamas defectuosas, las raíces muertas se eliminan de ellos, los bulbos enfermos se descartan y los daños mecánicos se tratan con carbón triturado o cenizas. Antes de aterrizar en el suelo, se almacenan en un lugar fresco y seco.

Reproducción

La propagación de azafrán por bulbos hijos, o bebés, que se separan del bulbo madre durante el trasplante, acabamos de describir. La plantación de azafranes en el suelo después de dividir el bulbo se realiza de acuerdo con las reglas descritas en la sección correspondiente. Dependiendo de la variedad o especie, el bebé separado y plantado florecerá en el tercer o cuarto año. Los azafranes de primavera también se reproducen por semillas, pero los azafranes florecen a partir de semillas solo en el cuarto o quinto año, por lo que la propagación de semillas no es tan popular como la propagación vegetativa. Las semillas de los azafrán que florecen en otoño no tienen tiempo de madurar en nuestras condiciones.

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Plagas y enfermedades

Sujeto a las reglas de la tecnología agrícola, los azafrán casi no se ven afectados por enfermedades o plagas del mundo de los insectos. El peor enemigo de las azafranes - roedores, ratones de campo, felizmente comiendo bulbos de flores, así que no deje el material de siembra, puesto a secar, sin supervisión. Es muy conveniente guardarlos en cartones de huevos, dispuestos en las celdas.

En la foto: Cómo florece el azafrán.

A veces se encuentran agujeros hechos en bulbos de azafrán gusano de alambre - la larva del escarabajo clic. Es amarillo y duro al tacto. Si hay muchas plagas en los azafranes, a fines de abril o principios de mayo, esparza manojos de pasto, heno o paja inmaduros del año pasado sobre el sitio, humedécelos y cúbrelos con tablas; los gusanos de alambre con gusto los superarán. trampas, después de lo cual las trampas con larvas se queman en la hoguera. Si es necesario, este desagradable procedimiento debe repetirse. A veces, las babosas dañan los azafranes, que deben recogerse a mano.

La auto-siembra de azafrán y su germinación en los lugares más inesperados puede convertirse en un problema, como resultado de lo cual el cultivo renace en una maleza.

A veces puede encontrar un espécimen en un macizo de flores con azafranes con flores aplanadas en manchas grises en los pétalos que no se abren por completo. Este es un signo de una enfermedad viral, que puede ser transmitida por ratones, trips y áfido... Las plantas enfermas deben desenterrarse y destruirse inmediatamente antes de que la enfermedad se propague a otras plantas. El suelo donde crecieron las flores afectadas por el virus se desinfecta con una solución caliente fuerte de permanganato de potasio.

En la foto: Azafranes florecientes en un macizo de flores.

Con un cuidado inadecuado o insuficiente, el azafrán en el jardín puede infectar enfermedades fúngicas. gris, podredumbre penicilosa o esclerocial, y fusario... El clima cálido y húmedo aumenta el riesgo de enfermedades. Para evitar este problema, inspeccione cuidadosamente el material de siembra al comprar, trate de no dañar los bulbos al desenterrar, y si accidentalmente raspa o corta el bulbo, rocíe la herida con ceniza y séquela a temperatura ambiente.

Antes de plantar, grabe el material de plantación en una solución fungicida.

Azafranes después de la floración.

¿Cómo cuidar las azafranes después de que se hayan desvanecido? Cuando las flores se desvanecen, se pueden cortar los tallos, pero los arbustos de azafrán verdes decorarán su jardín durante mucho tiempo hasta que las hojas se pongan amarillas y se desvanezcan. Una vez que las hojas se hayan secado de forma natural, los bulbos que florecen en primavera se pueden desenterrar y secar para volver a plantarlos en septiembre.

Sin embargo, como ya se mencionó, no es necesario desenterrar bulbos de azafrán todos los años.

Si los plantó no antes de hace tres años, y la tierra todavía es visible entre los arbustos de azafrán, simplemente cubra el área del azafrán para el invierno con una capa gruesa de turba u hojas secas. Eso es todo lo que hay que decir sobre el cuidado del azafrán después de la floración.

En la foto: Azafranes amarillos

Desenterrando azafranes (cuando desenterrar)

¿Cuándo desenterrar azafranes después de la floración? El ciclo anual del azafrán que florece en primavera comienza con el rebrote de las hojas a fines del invierno o principios de la primavera. Su período de inactividad comienza más cerca de mediados de junio. En el otoño, las azafranes vuelven a activarse, comienzan a echar raíces y a acumular alimentos. Al mismo tiempo, se completa la formación del brote de renovación. Por eso es muy importante mantener intactas las hojas del azafrán durante el período de inactividad. La excavación de plantas con flores de primavera, al igual que su plantación, se lleva a cabo durante el período de inactividad, es decir, desde mediados de junio hasta finales del verano.

Cómo almacenar adecuadamente los bulbos de flores antes de plantar

El ciclo de un azafrán que florece en otoño generalmente comienza en agosto con la floración, durante la cual crecen las hojas y se forma un cormo de reemplazo. Y su período de inactividad comienza un mes antes que el de los que florecen en primavera. Por lo tanto, es necesario desenterrar los bulbos de azafrán que florecen en otoño, si tal necesidad está madura, desde principios de junio hasta mediados de agosto.

Almacenar las bombillas

Después de ser removidos del suelo, los bulbos de azafrán se secan a la sombra, se limpian de tierra, raíces muertas y escamas, se colocan en una capa en una caja o caja. Las cebollas más pequeñas se pueden colocar en cajas de dulces. Hasta agosto, la temperatura de almacenamiento debe ser de al menos 22 ºC, porque la temperatura más baja evitará la formación de cogollos. En agosto, la temperatura se baja a 20 ºC y una semana después a 15 ºC. Pero estas son condiciones de almacenamiento ideales que se crean solo en granjas especializadas. En casa, los bulbos de azafrán se envían para su almacenamiento en un lugar oscuro y seco con temperatura ambiente y buena ventilación antes de plantar.

En la foto: Cultivo de azafrán en el jardín.

Tipos y variedades

Todas las variedades de azafrán se clasifican en 15 grupos. El primer grupo incluye azafranes que florecen en otoño, y los 14 grupos restantes representan especies y variedades de azafrán que florecen en primavera. El azafrán de primavera fue la base de muchas variedades e híbridos, la mayoría de los cuales pertenecen a la autoría de criadores holandeses. Las variedades comerciales más populares se clasifican como híbridos holandeses. Otro grupo de variedades comerciales populares en la cultura es Chrysanthus, que fue formado por híbridos entre azafranes dorados, de dos flores y sus híbridos. Te ofrecemos una breve introducción a estos grupos y sus mejores variedades.

Especies de azafrán que florecen en primavera:

Azafrán de primavera (Crocus vernus)

Crece hasta 17 cm de altura. El cormo es aplanado, cubierto de escamas de malla, las hojas son estrechas, lineales, de color verde oscuro con una franja longitudinal de color blanco plateado. Flores púrpuras o blancas con un tubo largo, en forma de embudo de campana, en la cantidad de uno o dos, se desarrollan a partir de un bulbo y florecen en primavera durante aproximadamente tres semanas. En cultura desde 1561.

En la foto: Azafrán de primavera (Crocus vernus)

Crocus de dos flores (Crocus biflorus)

Se encuentra en la naturaleza desde Italia hasta Irán, así como en el Cáucaso y Crimea. Tiene una variedad de formas naturales: con flores blancas, lila-azul con manchas marrones en el exterior de los pétalos, blanco con rayas violeta-marrón, blanco en el interior y violeta-marrón en el exterior. La faringe de las flores es blanca o amarilla.

En la foto: Crocus biflorus

Crocus dorado (Crocus chrysanthus)

Crece en las laderas rocosas de los Balcanes y Asia Menor. Alcanza una altura de 20 cm, sus bulbos son esféricos, pero aplanados, las hojas son muy estrechas, las flores son de color amarillo dorado con los periantos inclinados hacia atrás, brillantes por fuera. Algunas formas tienen rayas marrones o marcas de bronceado en el exterior de los pétalos. Las anteras son anaranjadas, las columnas son rojizas. Florece en abril durante tres semanas.En cultura desde 1841. Las siguientes variedades son comunes en floricultura:

• Capot azul - flores de hasta 3 cm de largo con un perianto azul pálido y fauces amarillas;
• Nanette - una variedad con grandes flores de color amarillo crema con franjas violetas en el exterior;
• I. Vaya. Intestinos - azafrán con flores muy grandes de color amarillo brillante en el interior y gris-pardusco en el exterior.

En la foto: Crocus chrysanthus

Crocus tommasinianus

En condiciones naturales, crece en bosques caducifolios y en las laderas de Hungría y los países de la ex Yugoslavia. Tiene hojas de perianto rosa-lila, a veces con un borde blanco alrededor del borde. Las flores abiertas tienen forma de estrella con garganta blanca. El tubo de flores es blanco. Desde un cormo se desarrollan hasta tres flores de hasta 6 cm de altura. Esta especie florece en abril durante tres semanas. Crocus Tomasini, una de las especies más populares, se cultiva desde 1847. Las variedades más famosas:

• Belleza Laylek - Flores muy abiertas, casi planas, de hasta 3 cm de diámetro con anteras amarillas y lóbulos estrechos ovalados alargados de color lila en el exterior y un tono más claro en el interior;
• Whitwell púrpura - Flores grandes, abiertas de par en par, casi planas de color violeta violeta de hasta 4 cm de diámetro con lóbulos estrechos y alargados. Tubo blanco de hasta 3,5 cm de largo.

En la foto: Crocus tommasinianus

Además de los descritos, tales azafranes de primavera son conocidos en la cultura: de hojas estrechas, reticulados, Crimea, Korolkova, Imperate, Sieber, amarillo, Geufel, Ankyrian, Alataevsky, Adam, Córcega, Dálmata, Etrusca, Fleischer, Malia y el más pequeño.

Azafrán en flor de otoño:

Hermoso azafrán (Crocus speciosus)

Crece en los bordes de los bosques de las regiones montañosas de Crimea, los Balcanes y Asia Menor. Sus hojas alcanzan una longitud de 30 cm, flores de color violeta lila con venas moradas longitudinales de hasta 7 cm de diámetro florecen a principios de otoño. En cultura desde 1800. Hay formas de jardín de esta especie con flores de color azul oscuro, blanco, azul, lila y violeta claro. Las mejores variedades:

• Albus - variación de flores blancas con un tubo de crema;
• Artabir - flores de color celeste con brácteas cubiertas de venas oscuras;
• Oksinan - las flores son de color azul violeta con un perianto ancho oscuro y hojas afiladas y dibujadas.

En la foto: Beautiful Crocus (Crocus speciosus)

Crocus lindo (Crocus pulchellus)

Una planta muy hermosa con flores de color violeta claro en rayas oscuras, cuyo diámetro es de 6 a 8 cm y la altura es de 7 a 10 cm. En cada planta en septiembre u octubre, se abren de 5 a 10 flores. El lindo crocus no teme a las heladas ligeras.

Crocus banat (Crocus banaticus)

Crece en los Cárpatos, Rumania y los Balcanes. El nombre se le dio en honor a la región histórica de Banat, ubicada en Rumania. Tiene hojas lineales de color gris plateado de hasta 15 cm de largo. Hermosas flores de color lila claro con anteras amarillas se elevan por encima de la superficie del suelo de 12 a 14 cm. Los tépalos exteriores miden hasta 4,5 cm de largo, los interiores son más estrechos y el doble de cortos. Se cultiva desde 1629.

En cultivo, los azafrán de floración otoñal también se cultivan hermosos, Pallas, Holmovoy, Sharoyana, Gulimi, holo-florecidos, Kardukhor, mediano, Cartwright, Kochi, enrejado, mediano, amarillo-blanco y tardío.

Foto: Crocus banaticus (Crocus banaticus)

Los híbridos holandeses, o azafrán de flores grandes, son plantas sin pretensiones y fértiles que florecen en primavera, cuyas flores son en promedio dos veces más grandes que las de las especies originales. Las primeras variedades de híbridos holandeses aparecieron en 1897. Ahora hay más de 50 y están divididos en grupos según el color de la flor. El primer grupo incluye variedades con flores blancas puras o blancas con una mancha de diferente color en la base de cada lóbulo de las brácteas. El segundo grupo combina variedades con colores violeta, lila y lila. El tercero representa variedades con un color de flores reticulado o rayado con o sin una mancha en la base de los lóbulos. Los híbridos florecen durante mayo, la floración dura de 10 a 17 días.Te recomendamos varias variedades que crecen bien en nuestro clima:

• Albión - Flores caliciformes blancas de hasta 4 cm de diámetro con lóbulos redondeados, con un tubo de hasta 5 cm de largo con una raya lila rara;
• Vanguardia - Flores abiertas de color lila azulado en forma de copa de hasta 4 cm de diámetro con lóbulos ovalados alargados con pequeñas manchas de color más oscuro en la base, con un tubo lila azulado de hasta 4,5 cm de largo;
• Aniversario - Flores de color azul cáliz con un tinte violeta violeta apenas perceptible y con una mancha violeta clara clara en la base de los lóbulos, así como un borde claro estrecho en el borde. El tubo es de color violeta claro, de hasta 5,5 cm de largo;
• Banner de francotirador - flores caliciformes de hasta 4 cm de diámetro con lóbulos ovalados de color de malla - un tono lila grisáceo claro en el exterior y con una densa malla lila en el interior. Los lóbulos del círculo interior son de color más claro que los del exterior. En la base de los lóbulos hay una mancha lila oscura pequeña pero muy clara. Un tubo de hasta 4 cm de largo, lila oscuro;
• Kathleen Parlow - Flores blancas ahuecadas de hasta 4 cm de diámetro con una pequeña raya lila en la base de los lóbulos internos y con un tubo blanco de hasta 5 cm de largo.

Chrysanthus

Híbridos de floración primaveral, en cuya formación participaron azafrán dorados, formas naturales de azafrán de dos flores y sus híbridos. Las flores de este grupo no son tan grandes como las flores de los "holandeses", pero entre los chrysanthus hay muchas variedades con flores amarillas y azuladas. Las variedades más famosas:

• Gitana - Flores ahuecadas y abiertas de hasta 3,5 cm de diámetro, de color amarillo claro por dentro con una garganta de color amarillo oscuro y crema amarillenta por fuera. Una pequeña mancha marrón en el interior de los lóbulos. Tubo crema de hasta 3 cm de largo con rayas lila polvorientas;
• Marietta - Flores muy abiertas, casi planas de hasta 3,5 cm de diámetro con lóbulos ovalados, estrechos, de color crema oscuro con garganta amarilla, afuera en la base de los lóbulos del círculo exterior, cubiertos con densas franjas de color púrpura oscuro, una mancha marrón verdosa. Un tubo de hasta 3 cm de largo en un tono gris verdoso claro;
• Señora Keeler - flores ahuecadas, casi planas de hasta 3 cm de diámetro con lóbulos ovalados alargados de color blanco desde el interior, los lóbulos del círculo interior son blancos por fuera y los exteriores son de color púrpura oscuro con un borde blanco y un pequeño gris oscuro mancha en la base. Brote púrpura, tubo de hasta 3 cm de largo, tono violeta violeta oscuro;
• Saturno - Flores planas y abiertas de hasta 3,5 cm de diámetro con puntas ligeramente alargadas de los lóbulos del círculo exterior. El color es crema amarillento con garganta amarilla brillante. En el exterior, en la base hay una mancha de color marrón verdoso, los lóbulos del círculo exterior están rayados con densos trazos de color lila. El tubo es de color verde grisáceo, de hasta 2,5 cm de largo.

En la foto: prado de crocus

De los últimos logros de los criadores, están a la venta las siguientes variedades de crisantemos: Ay Catcher, Miss Wayne, Parkinson, Skyline, Zvanenburg Bronze y otras.

Secciones: Plantas de jardín Perennes Herbáceo Floreciente Flores bulbosas Plantas en K Iris (iris)