Χόρτο αγγουριού (borago): φύτευση και περιποίηση, ιδιότητες

Βότανο αγγουριού, ή μποράγκο, ή μποράγκο, ή borago (Λατινικό Borago) - ένα γένος ανθισμένων φυτών της οικογένειας Borage, το οποίο περιλαμβάνει πέντε είδη. Ως καλλιεργημένο φυτό, μόνο το ποώδες ετήσιο μποράγκο (Latin Borago officinalis) καλλιεργείται, αναπτύσσεται ως ζιζάνιο στη Σιβηρία, τη Μικρά Ασία και την Ευρώπη.
Το Borago είναι επίσης γνωστό από την αρχαιότητα ως φυτό που παράγει ελαφρύ μέλι και γύρη. Τα πράσινα μποράγκο χρησιμοποιήθηκαν στις παλιές μέρες ως μπλε βαφή για μάλλινα υφάσματα. Το φυτό ονομάστηκε βότανο αγγουριού λόγω του αρώματός του, που μοιάζει έντονα με τη μυρωδιά των φρέσκων αγγουριών.

Βοτανική περιγραφή

Το βότανο borage officinalis είναι ένα ετήσιο άκαμπτο φυτό ύψους 60 έως 100 εκατοστών, με ρίζα, πυκνό ίσιο ή ανερχόμενο ραβδωτό στέλεχος, κοίλο εσωτερικό και διακλάδωση στο πάνω μέρος. Τα κατώτερα στελέχη και τα βασικά φύλλα ενός φυτού με στρογγυλεμένη κορυφή έχουν ωοειδές ή ελλειπτικό σχήμα, και τα άνω φύλλα στελέχους είναι επιμήκη-ωοειδή, ευρεία-γραμμική και περιβάλλουν μίσχο. Τα φύλλα μποράγκου, όπως τα στελέχη, καλύπτονται με λευκές τρίχες. Τα σκούρα μπλε άνθη του γρασιδιού αγγουριού βρίσκονται σε μακριά πεντάλ, πυκνά καλυμμένα με διογκωμένες τρίχες, και συλλέγονται σε μπούκλες που σχηματίζουν ένα φλοιό από κορμόμπος. Τα φρούτα μποράγκου είναι μακρόστενα ωοειδή, κονδύλια και ζαρωμένα καρύδια μήκους έως 5 mm. Οι σπόροι που ωριμάζουν σε ξηρούς καρπούς παραμένουν βιώσιμοι για έως και τρία χρόνια και χύνονται εύκολα στο έδαφος όταν είναι ώριμοι.

Αυξανόμενο μποράγκο στον κήπο

Φύτευση χόρτου αγγουριού

Δεν είναι δύσκολο να αναπτυχθεί μποράγκο: μεγαλώνει γρήγορα, έχει αξιοζήλευτη αντοχή στον παγετό και αναπαράγεται τόσο εύκολα με αυτο-σπορά που μπορεί να είναι πολύ δύσκολο να το αφαιρέσετε από την τοποθεσία. Η φύτευση μποράγκο και η φροντίδα αυτού του ανεπιτήδευτου φυτού δεν περιέχει λεπτότητες.

Φωτογραφία: Καλλιέργεια χόρτου αγγουριού ή μποράγκο

Οι σπόροι μποράγκο σπέρνονται πριν από το χειμώνα ή στις αρχές της άνοιξης, αλλά εάν δεν χρειάζεστε φαρμακευτικές πρώτες ύλες, αλλά μόνο πράσινα, μπορείτε να σπείρετε το μποράγκο όλο το καλοκαίρι κάθε δύο εβδομάδες.

Το γρασίδι αγγουριού αναπτύσσεται καλύτερα σε εύφορα, χαλαρά, καλά υγραμένα ουδέτερα εδάφη, τα οποία απαλλάσσονται από ζιζάνια πριν από τη σπορά και γονιμοποιούνται με οργανική ύλη για σκάψιμο με ρυθμό 5-6 kg ανά m².

Οι σπόροι Borago σφραγίζονται κατά τη σπορά σε βάθος 1-2 cm και οι σειρές τοποθετούνται σε απόσταση 40-45 cm μεταξύ τους. Όταν εμφανίζονται βλαστοί, αραιώνονται σε βήματα 15-20 cm.

Φροντίδα Borago

Η φροντίδα του Borage συνίσταται στο πότισμα του χώρου σε περίοδο ξηρασίας, βοτάνισμα και χαλάρωση του εδάφους στα κλίτη. Εάν καλλιεργείτε αγγούρι για διακοσμητικούς σκοπούς, αφαιρέστε τα μαραμένα λουλούδια και τους ξεθωριασμένους βλαστούς για να παρατείνετε την περίοδο ανθοφορίας. Όταν καλλιεργείτε μποράγκο σε λιγοστά εδάφη μπορείτε να εφαρμόσετε ένα γενικό ορυκτό λίπασμα με τη μορφή διαλύματος στο έδαφος. Η εποχή καλλιέργειας για το βότανο αγγουριού είναι 70 έως 80 ημέρες.

Συλλογή και αποθήκευση

Τα βότανα, τα λουλούδια και οι σπόροι μποράγγου χρησιμοποιούνται για ιατρικούς σκοπούς. Τα φύλλα μπορούν να συλλεχθούν κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας: κόβονται σε λεπτές λωρίδες, απλώνονται σε ένα μόνο στρώμα σε ύφασμα ή χαρτί και στεγνώνουν στη σκιά στον αέρα ή σε ένα δωμάτιο με καλό αερισμό. Όταν χρησιμοποιείτε στεγνωτήριο, ρυθμίστε τη θερμοκρασία όχι μεγαλύτερη από 40 ˚C.

Τα συλλεχθέντα λουλούδια borago χύνονται με σιρόπι ζάχαρης ή μέλι και αποθηκεύονται στο ψυγείο, αλλά μπορείτε να τα στεγνώσετε και να τα αποθηκεύσετε σαν φύλλα.

Οι σπόροι του χορταριού αγγουριού συγκομίζονται όταν ο καρπός γίνει καφέ. Τοποθετούνται σε ένα στρώμα σε χαρτί ή ύφασμα, ωριμάζουν και στεγνώνουν υπό τις ίδιες συνθήκες με τα λουλούδια γρασίδι ή μποράγκο. Οι ξηροί καρποί αλωνίζονται.

Αποθηκεύστε το ωμό borago σε ξηρό και δροσερό μέρος όχι περισσότερο από ένα χρόνο.

Τύποι και ποικιλίες

Δημοφιλέστερος ποικιλίες λαχανικών μποράγκο είναι:

• Vladykinskoe Semko: Αυτό το φυτό έχει μεγάλα, ωοειδή, πολύ εφηβικά φύλλα, μεγάλα μπλε λουλούδια και έντονη μυρωδιά αγγουριού.
• Νάνος - ποικιλία ανθεκτική σε χαμηλές θερμοκρασίες με διακλαδισμένο στέλεχος και έντονο άρωμα αγγουριού.

Οι ποικιλίες Aprelsky, Rucheek και Okroshka είναι επίσης σε ζήτηση μεταξύ των κηπουρών. Διακοσμητικό μποράγκο παρουσιάζεται σε δύο ποικιλίες:

• Άλμπα - ένα φυτό με λευκά άνθη ·
• Variegata - ποικίλη μορφή μποράγκο.

Ιδιότητες του μποράγκο (borago) - βλάβη και όφελος

Ευεργετικά χαρακτηριστικά

Οι φαρμακευτικές ιδιότητες του βοτάνου αγγουριού είναι γνωστές εδώ και πολύ καιρό. Στο παρελθόν, τα φύλλα μποράγγου έχουν χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας, της αρθρίτιδας των αρθρώσεων και των δερματικών παθήσεων που προκαλούνται από μεταβολικές διαταραχές. Το φυτό περιέχει ρητίνη, καροτίνη, ασκορβικό, μηλικό και κιτρικό οξύ, λάδι, κάλιο και ασβέστιο.

Στη φωτογραφία: Πώς ανθίζει το borago στον κήπο

Το Borage είναι ένα διαφωτικό, περίβλημα, καταπραϋντικό, ήπιο καθαρτικό και διουρητικό. Το έλαιο Borago, που λαμβάνεται εσωτερικά, ομαλοποιεί το μεταβολισμό του σώματος, διεγείρει το ανοσοποιητικό σύστημα και βελτιώνει τη συναισθηματική κατάσταση αυξάνοντας την παραγωγή ορμονών χαράς. Αυτό το φάρμακο είναι αποτελεσματικό για έλκη στομάχου και γαστρίτιδα. Το Borage περιέχει ορμόνες που έχουν ευεργετική επίδραση στην εργασία των επινεφριδίων, η οποία είναι απαραίτητη μετά τη λήψη στεροειδών. Όταν χρησιμοποιείται εξωτερικά, το λάδι προάγει την ταχεία επούλωση των πληγών.

Στην κοσμετολογία, το λάδι borago χρησιμοποιείται για τη φροντίδα προβληματικών και ευαίσθητων επιδερμίδων: το φάρμακο αυξάνει την ικανότητα της επιδερμίδας να διατηρεί την υγρασία. Το έλαιο μποράγκο περιλαμβάνεται στις κρέμες κατά της κυτταρίτιδας για την εξάλειψη των ραγάδων στο δέρμα και χρησιμοποιείται επίσης για την παραγωγή καλλυντικών κατά της γήρανσης που έχουν σχεδιαστεί για την καταπολέμηση της πρόωρης γήρανσης, της ξηρότητας και της χαλάρωσης του δέρματος.

Εκτός από το λάδι, υπάρχουν φαρμακευτικές μορφές μποράγκο όπως έγχυση λουλουδιών, έγχυση βοτάνων και κρύα έγχυση φύλλων.

Οι θρεπτικές ιδιότητες του μποράγκο χρησιμοποιούνται ευρέως στην αμερικανική κουζίνα. Οι κάτοικοι του Νέου Κόσμου χρησιμοποιούν για φαγητό όχι μόνο τα φύλλα, αλλά και τα λουλούδια του φυτού: τα φύλλα προστίθενται σε σαλάτες, συνδυάζοντάς τα με σπανάκι, μαρούλι, κρεμμύδια και αγγούρια, και τα λουλούδια είναι ένας φυσικός αρωματικός παράγοντας για γροθιά και αναψυκτικά.Τα λουλούδια μποράγκο τρώγονται επίσης σε ζαχαρωμένη μορφή, όπως ζαχαρωμένα φρούτα, και αποξηραμένα λουλούδια προστίθενται σε προϊόντα αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής.

Αντενδείξεις

Τα παρασκευάσματα Borage δεν συνιστώνται για περισσότερο από ένα μήνα, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε ηπατικά προβλήματα. Δεν μπορείτε να φάτε βότανο αγγουριού για όσους πάσχουν από ασθένειες αυτού του οργάνου ή έχουν ατομική δυσανεξία στο μποράγκο.

Ενότητες: Φυτά κήπου Ανθισμα Ετήσια Ιατρικός Πένθιμα ενδύματα χήρας Μπόρατζ Φυτά σε Ο