Palina hořká (lat. Artemisia absinthium) je typový druh rodu pelyněk, stříbřitá vytrvalá bylina s charakteristickou hořkou vůní. Hořký pelyněk je jednou z nejstarších léčivých rostlin a hlavní složkou nápoje zvaného absint. Pelyněk je také obsažen ve vermutu („vermut“ v překladu znamená pelyněk). Tato rostlina se také lidově nazývá vdova tráva. Hořká palina pochází ze západu Asie, ze severní Afriky a Evropy. Je také naturalizován v Severní Americe.
Hořký pelyněk roste podél silnic, poblíž obydlí, na loukách a zeleninových zahradách, na hranicích polí.

Botanický popis

Na výšku dosahuje hořká palina od 50 cm do 2 m. Někdy roste jako polokeř s rozvětveným kořenem stonku a vztyčenými výhonky pokrytými stříbřitou plstnatou pubertou. V horní části jsou mírně žebrované výhonky rozvětvené a na základně tvoří sterilní výhonky. Spodní listy rostliny jsou dvakrát a třikrát perovitě členité, dlouho řapíkaté. Prostřední listy jsou dvojnásobně perovitě členité, na krátkých řapících a horní listy jsou dvakrát trojdílné nebo zpeřené. Trubkovité žluté květy pelyňku se shromažďují v koších o průměru 2,5–3,5 cm, prostřední květy jsou bisexuální, okrajové květy jsou pistilátové. Koše zase tvoří jednostranné karpální květenství a kartáče se shromažďují v úzkých latách. Rostlina kvete v červnu až červenci. Plody hořkého pelyňku jsou špičaté nažky hnědé barvy o délce asi 1 cm, které dozrávají koncem léta nebo začátkem podzimu.

Pěstování pelyňku

Jak zasít semena

Vzhledem k tomu, že pelyněk hořký upřednostňuje suché půdy, je zaseta do poloteplého skleníku v suché půdě. Lepší je to udělat v dubnu. Plodiny vyžadují mírné a mírné teploty. Ve stádiu vývoje na výhoncích prvních dvou listů jsou vysazeny 1–2 kusy v květináčích o průměru 7–9 cm. Když pominula hrozba opakujících se mrazů, jsou sazenice vysazeny na otevřeném terénu.

Místo pro pelyněk potřebuje slunné místo se špatnou, dobře odvodněnou neutrální půdou, do které se pro uvolnění přidává písek. Sazenice jsou umístěny ve vzdálenosti 40 cm od sebe.

Pelyněk má vlastnost, která se rychle rozvíjí a zachycuje území, která pro ni nejsou určena. Aby se tomu zabránilo, má smysl zasadit sazenice pelyňku do hlubokých nádob a poté je zahrabat na zahradě.

Pravidla péče

Hořké pelyněk prakticky nepotřebuje zalévat, naopak jeho listy a výhonky mohou ztratit svou stříbřitou pubertu od vlhkosti, zezelenat a ztratit svou přitažlivost. Proto je rostlina napojena pouze při dlouhodobém suchu.

Pokud jste zasadili hořké pelyněk do země bez omezujících nádob, budete muset čas od času prořezat jeho rozlehlé oddenky, jinak se dekorativní dobře upravená rostlina změní na plevel, který neumožňuje vývoj jiných plodin. Pokud se vám nelíbí, jak pelyněk kvete, můžete mu uříznout mnoho stonků květin.

Sbírka pelyňku

Pro léčebné účely se surové pelyněk sbírá na samém začátku kvetení v prvním roce vegetačního období. Jakmile se koše začnou otevírat, musíte je odříznout výhonky dlouhými až 40 cm, rozprostřenými v tenké vrstvě a uschnout pod baldachýnem nebo v tmavé místnosti s dobrým větráním. Pelyněk se suší při teplotě 35 ° C. Hotová surovina má příjemnou vůni a velmi hořkou chuť, která v ústech vydrží velmi dlouho. Skladujte suchou palinu mimo jiné byliny ve vzduchotěsné nádobě.

Druhy a odrůdy

Okrasných odrůd pelyňku není tolik a nejznámější z nich jsou Silver Frost a Lambrook Silver - stříbřitě zbarvené rostliny o výšce asi 75 cm. Pokud jde o druhy pelyňku, kromě pelyňku jsou i další pěstované v kultuře:

• pelyněk louisiana - rostlina ze Severní Ameriky, dosahující výšky 1 ma tvořící rozsáhlé houštiny. Květy tohoto druhu jsou hnědé a neatraktivní, proto je nejlepší je okamžitě odstranit. Nejznámějšími odrůdami druhu jsou Silver Kenigin (Silver Queen) a Valerie Finnig;
• Stellerova palina - zakrnělý druh, který roste v přírodě na Dálném východě, na Aljašce, v Japonsku a v Norsku, usadil se také v Severní Americe. Je to trvalka vysoká 20-30 cm s vyřezávanými stříbřitě šedými listy. Během kvetení mohou stonky dosáhnout 40–50 cm, palina kvete v malých nažloutlých koších, které se lépe stříhají, protože nízko rostoucí druhy pelyňku během kvetení ztrácejí svoji přitažlivost. Nejznámější odrůdou tohoto druhu je Bugton Silver (nebo Maurice Form) - rostlina vysoká až 30 cm s téměř plíživými výhonky a krásnými, téměř bílými listy, jako by byly vyrobeny z plsti;
• pelyněk Schmidt také z Dálného východu. Vyskytuje se na Sachalinu, na Kurilských ostrovech a v Japonsku. V kultuře je známější její forma nana, vysoká 25-30 cm, s četnými listnatými výhonky, tvořícími prolamované keře a s perovitě členitými do úzkých laloků, stříbřitě zelenými hustě pubertálními listy. Nejoblíbenější odrůdou druhu je hybrid Powys Castle vysoký až 40 cm s jemnými stříbřitě zelenými listy.

Pěstovány v kultuře jsou také kavkazské pelyněk, lesklé, přeplněné, studené, pontské, peursha, říje a další.

Vlastnosti pelyňku - poškození a užitek

Léčivé vlastnosti

Rostlina obsahuje éterické oleje, hořkost, jablečné a jantarové organické kyseliny, třísloviny a pryskyřičné látky, anabsintin a absintin glykosidy. Jak se mají užitečné vlastnosti pelyňku? Hořkost stimuluje činnost trávicích orgánů, působí cholereticky a podporuje produkci pankreatických enzymů. Esenciální olej má protizánětlivé vlastnosti a stimuluje produkci fagocytů, které aktivují potenciál těla v boji proti patogenní mikroflóře.

Preparáty z pelyňku mají také tonizující a uklidňující vlastnosti, proto se používají při nespavosti, nadměrné excitaci a depresi. Pro posílení nervového systému jsou předepsány koupele s hořkým pelyňkem. Pelyněk se používá k bolesti žen v dolní části břicha a při absenci menstruace. Hořké pelyněk se používá externě na obklady a krémy na modřiny, hnisání, vředy a otoky, stejně jako na kloktání s bolestmi v krku.

Pelyněk se dobře vyrovnává s hlístami, houbami a viry, proto je předepsán pro giardiózu, echinokokózu, kandidózu a helmintické invaze.Odvar z pelyňku se používá při léčbě chřipky, paralýzy, nachlazení, průjmu, záchvatů, gastritidy, onemocnění ledvin, jater, žlučníku a slinivky břišní, amenorey, dysmenorey, alergické diatézy a agranulocytózy. Hořké pelyněk je také účinný jako prostředek ke snižování hmotnosti a v kosmetologii se používá k odstraňování bradavic a papillom, stejně jako k seborei, lupům, mastné pokožce a vypadávání vlasů.

Kontraindikace

Použití pelyňku po dlouhou dobu nebo ve velkých dávkách je nepřijatelné, protože způsobuje poruchu nervového systému, intoxikaci těla a v důsledku toho selhání ledvin, které může vést k smrti. Léčba pelyňkem by neměla překročit dva, maximálně čtyři týdny, pokud se během této doby stav nezhorší. Po absolvování kurzu si musíte udělat přestávku alespoň na měsíc.

Hořké pelyněk je kontraindikován pro enterokolitidu, anémii, krvácení, je škodlivý pro těhotné ženy, kojící ženy a pro ty, kteří zjistili nesnášenlivost tohoto produktu. Přípravky z pelyněk se nedoporučují osobám trpícím gastritidou s nízkou kyselostí a žaludečními vředy. Astmatici by měli být při užívání přípravků z pelyňku velmi opatrní.

Sekce: Zahradní rostliny Trvalky Bylinkový Léčivý Plevel Dekorativní listnatý Rostliny na P