Fakt 14 - Některé květiny se jedí

Může se jíst mnoho květin. Někteří lidé navíc nejí jen ovoce, ale také listy, stonky, květiny, kořeny nebo pyl. Například saláty se vyrábějí z pampeliškových listů. Před použitím jsou namočené, aby odstranily přirozenou hořkost. Dělají také saláty z květů chryzantém. Místo kávy se používají pražené kořeny čekanky. A z kořene lotosu dělají mouku a vaří polévku. Cibule tulipánů se také používají k vaření exotických pokrmů. A takovým kořením, jako je šafrán, je pyl krokusů.

Sekce: Zajímavosti