الكبوسينتي: ينمو من البذور في الحديقة

Nasturtium هو نفس النبات الشائع في حدائقنا ، مثل القطيفة أو الزنبق. لقد مرت ذروة شعبيتها منذ فترة طويلة ، لكن عادة زراعة الكبوسينتي انتقلت إلينا من جداتنا وأمهاتنا.
لماذا nasturtium جيدة جدا؟ إنها جميلة ومفيدة ومتواضعة تمامًا للظروف ولا تتطلب عناية خاصة.
اليوم ، يتم زراعة أكثر من عشرين نوعًا والعديد من أنواع هذا النبات اللطيف والصحي والصالح للأكل في ثقافة الحدائق. من مقالتنا سوف تتعلم:

• ما أنواع وأنواع الكبوسينتي الموجودة ؛
• كيف تزرع وتنمو هذه الزهور في الحديقة ؛
• ما هي الخصائص الطبية لل nasturtium وكيف يمكن استخدامها.

Nasturtium (لاتيني Tropaeolum)، أو كابوشين، ينتمي إلى عائلة Nasturtium ، وهو نبات عشبي ، يوجد منها حوالي 90 نوعًا. نبات الكبوسينتيوم موطنه أمريكا الجنوبية والوسطى ، لكنه استقر أيضًا في خطوط العرض لدينا لفترة طويلة وموثوق بها ، لأنه يتميز بتواضعه وخصائصه العلاجية عند الطلب وخصائص الذوق. الشيء الرئيسي هو أن زهرة الكبوسينتي بزهرة طويلة قادرة على تزيين أي حديقة ، حتى أكثرها روعة. سميت زهرة الكابوتشين التي تم إحضارها من هولندا إلى روسيا بسبب شكل الزهرة التي تشبه غطاء المحرك ، ولكن تدريجياً بدأ يطلق على النبات اسم nasturtium. أعطى كارل لينيوس الاسم اللاتيني الرسمي Tropaeolum إلى nasturtium.

وصف نباتي

غالبًا ما تكون نباتات Nasturtium ، السنوية والمعمرة ، عنب ذات جذع عصاري ، وأحيانًا شجيرات قزمة. غالبًا ما تكون الأوراق مفصصة أو متبادلة أو كاملة الحواف أو راحة اليد أو الغدة الدرقية. الزهور - بسيطة ومزدوجة وشبه مزدوجة - غير منتظمة ، عطرة ، zygomorphic ، ثنائي الجنس ، إبطي ، تتكون من خمس (أحيانًا أكثر) بتلات ، نفس الكأس ، أنبوب مع رحيق على شكل قمع.

غالبًا ما يكون لون الزهور أحمر أو أصفر. تتكون الثمرة من ثلاثة فصوص مجعدة على شكل الكلى ، تنضج في كل منها بذور مستديرة الشكل.كل من الزهور والسيقان لها خصائص طبية وهي أيضًا موضع اهتمام خبراء الطهي.

زراعة الكبوسينتي من البذور

زرع بذور

ينتشر Nasturtium بالبذور ، وحتى المبتدئين يمكنهم التعامل مع هذا. تزرع بذور الكبوسين الكبيرة مباشرة في الأرض المفتوحة في منتصف أو أواخر مايو ، عندما يمر الصقيع الأخير. في الثقوب التي يصل عمقها إلى سنتيمترين ، وتقع على مسافة 25-30 سم من بعضها البعض ، توضع بذور الكبوسين بطريقة التعشيش - 3-4 قطع لكل حفرة. إذا كان هناك احتمال لانخفاض درجة الحرارة أثناء الليل ، تغطية المنطقة المزروعة بغطاء بلاستيكي أو غيره مواد التغطية واستخدام الماء الدافئ فقط للري. ستظهر الصور في غضون أسبوع أو أسبوعين.

زراعة ورعاية cosme - كل ما تحتاج إلى معرفته

في الصورة: بذور الكبوسينتي

زراعة الشتلات

قم بإجراء زراعة الكبوسينتي وطريقة الشتلات ، والتي تتيح لك تحقيق ازدهار مبكر أكثر من حالة بذر البذور مباشرة في الأرض. للقيام بذلك ، استخدم أكواب أو أكواب من الخث ذات قاع قابل للسحب ، حيث يتم زرع 2-3 بذور في أبريل ومايو على عمق 2 سم. يجب أن تكون درجة الحرارة في غرفة الشتلات 20-22 درجة مئوية. ستظهر الشتلات في غضون أسبوعين.

تأكد من أن الشتلات بها ضوء كافٍ ، لأن قلة الإضاءة تجعلها تتمدد ، وبعد الهبوط في الموقع ، فإنها تمرض لفترة طويلة ولا تتفتح.

نظام جذر الكبوسينتيوم ضعيف ، وسطح الورقة كبير جدًا ، لذلك ، حتى لا تؤذي الجذور ، لا تغوص الشتلات وتُزرع في التربة جنبًا إلى جنب مع كتلة ترابية ، في كوب.

زرع الكبوسينتي

متى تزرع

تتم زراعة الكبوسين في أوائل يونيو. ضع جانباً منطقة مضاءة جيدًا ومحمية من الرياح في حديقتك ، حيث لا يزدهر الكبريت بكثرة في الظل كما هو الحال في الإضاءة الجيدة. يجب أن تكون التربة في الموقع حمضية قليلاً وذات تصريف جيد وخفيفة وخصبة. في التربة الغنية بالمواد العضوية ، تتحول النباتات إلى اللون الأخضر الغني ، لكنها لا تريد أن تزهر ؛ في التربة الفقيرة جدًا ، لا يكون ازدهار نبات الكبوسينتي جميلًا ، والأوراق صغيرة ، والسيقان تبدو عارية. في التربة الرطبة الراكدة ، تتعفن nasturtium.

الصورة: تتفتح الكبوسين الأصفر

كيف نزرع

لذا ، في أوائل شهر يونيو في الفناء ، حان الوقت لزرع الشتلات في أرض مفتوحة. تتم زراعة الشتلات جنبًا إلى جنب مع كتلة ترابية ، وإذا زرعت البذور في أواني الخث ، فقم بالتوافق مع الأواني لتجنب كسر أو كسر الجذور الهشة. اعتمادًا على مجموعة متنوعة من nasturtium ، يجب أن تكون المسافة بين العينات 20-40 سم. في البداية ، من المستحسن تغطية الهبوط ليلا. سوف تتفتح Nasturtiums في شهر ونصف.

رعاية nasturtium

تزايد الظروف

تتمثل رعاية nasturtium في إزالة الأعشاب الضارة من المنطقة وسقي النباتات. إذا قمت بفرش السرير بعد الزراعة ، فلن تضطر إلى التعامل مع الأعشاب الضارة.

في بداية النمو ، يكون الانتظام والوفرة مهمًا جدًا. سقي، عندما تزهر الكبوسينتي ، يجب أن تسقى المنطقة فقط عندما تجف التربة: إذا كانت التربة رطبة طوال الوقت ، سيتحول النبات إلى اللون الأخضر الرائع ، ولكن سيكون هناك عدد قليل من الزهور.

من الضروري إزالة الزهور المجففة في الوقت المناسب ، إلا إذا كنت بحاجة إلى بذور ، ولكن لجمع البذور للعام المقبل ، يكفي ترك عدد قليل من المبايض لتنضج.

يتم تغذية nasturtium أسبوعيًا بأسمدة البوتاس والفوسفور حتى تزهر. الأسمدة النيتروجينية Nasturtium ليست مطلوبة.

كيفية زراعة ونمو البازلاء الحلوة - نصائح من الايجابيات

استنساخ nasturtium

بالإضافة إلى طريقة البذور ، تُستخدم الطريقة الخضرية أيضًا لنشر nasturtium - قصاصات... جذور القصاصات في الرمل الرطب أو الماء. في أغلب الأحيان ، يتم نشر أنواع تيري من nasturtiums أو أنواع جديدة بهذه الطريقة ، والتي يصعب العثور على بذورها في محلات بيع الزهور. تسمح لك الطريقة الخضرية بالحفاظ عليها أثناء التكاثر الأنواع والميزات المتنوعة.

الآفات والأمراض

Nasturtium ليست جميلة فحسب ولكنها مفيدة أيضًا.علاوة على ذلك ، فهي بطريقة ما تلهم الخوف. خنافس كولورادو, الذباب الأبيض, حشرات المنوالملفوف والآفات الحشرية الأخرى.

لكن أمراض nasturtium تؤثر أحيانًا ، في المقام الأول مثل ذبول جرثومي، يتم التعبير عنها في ضعف الأوراق السفلية ، ثم ذبول النبات بأكمله.

أو تعفن رمادي، يتجلى في ظهور بقع بنية جافة على الأوراق. من وقت لآخر ، تظهر بقع بنية أو سوداء على أوراق nasturtium الصدأ أو بقع متنافرة الفسيفساء... في حالة الإصابة بهذه الأمراض ، يجب إزالة العينات المصابة وحرقها ، ويجب معالجة النباتات السليمة بمستحضرات خاصة تدمر مسببات الأمراض.

الصورة: تزايد الكبوسين الأحمر

كيفية جمع البذور

إذا كنت ترغب في التكاثر ، يمكنك حصاد بذور nasturtium بنفسك. عندما تذبل الأزهار ، تنضج البذور. يجب أن نتذكر أن بذور جميع أنواع nasturtium لديها وقت لتنضج قبل الصقيع ، والاستثناء الوحيد هو nasturtium الأجنبية. عندما تنضج البذور ، فإنها تتحول من اللون الأخضر إلى البياض ، ويمكن فصلها بسهولة عن السويقة ، وتسقط على الأرض.

لذلك ، كن حذرًا وحاول أن يكون لديك وقت لجمعها قبل أن تنهار.

يتم تخزين البذور الناضجة في صناديق من الورق المقوى. يتم حصاد بذور nasturtium الأجنبية غير ناضجة وتنضج في المنزل.

الصورة: زهور برتقالية كبيرة من nasturtium

Nasturtium بعد الإزهار

بعد أن يتلاشى الناستوريوم ، يتم تقليل الري تدريجيًا حتى يتوقف. نظرًا لأن nasturtium يزرع بشكل أساسي كنبات سنوي ، فمن الضروري مع بداية الخريف التعامل معه كما هو الحال مع سنوي ، أي: حفر الموقع ، وحرق القمم ، بعد جمع البذور ، إذا لزم الأمر.

أنواع وأصناف

في البرية ، في المنزل ، ينمو نبات الكبوسين المعمر ، لكن في حدائقنا لا يمكن للجمال الاستوائي البقاء في الأرض لفصل الشتاء ، لذلك يُزرع سنويًا. من الأنواع المزروعة من nasturtium ، غالبًا ما يتم زراعة ما يلي:

nasturtium الأجنبية (Tropaeolum peregrinutn)

أو كناري nasturtium - ليانا من أمريكا الجنوبية ، يصل طول سيقانها الخضراء الفاتحة إلى 350 سم وسرعان ما يتم تجديل العرش والتعريشات. تزهر من منتصف الصيف إلى الصقيع بأزهار صغيرة صفراء زاهية بتلات مموجة ونباتات خضراء. الأوراق متوسطة الحجم ، خمسة أو سبعة أجزاء. ليس لدى البذور الموجودة في الممر الأوسط وقت لتنضج بشكل طبيعي.

الصورة: nasturtium كبيرة (Tropaeolum majus)

nasturtium كبيرة (Tropaeolum majus)

يصل طول السيقان المتفرعة جدًا والكتيرة والهشة إلى 250 سم ، وإذا كان الصنف منتصبًا وليس زاحفًا ، فإن الجذع ينمو حتى 70 سم في الارتفاع. تزهر بغزارة من يونيو إلى صقيع الخريف. يتكاثر بشكل جيد عن طريق البذر الذاتي ، والبذور لا تفقد إنباتها حتى 4 سنوات. الأوراق غير متناظرة ، كبيرة ، مستديرة ، الغدة الدرقية ، السطح أخضر فاتح ، الجانب السفلي رمادي رمادي ، أعناق طويلة ، قطرها حوالي 8 سم. يتم تمثيل الأنواع بعشرات الأصناف ، بما في ذلك أشكال الأدغال المدمجة:

• الملك ثيودور - الزهور حمراء زاهية.
• الخوخ، ميلبا - أزهار كريمية في الوسط - بقع حمراء ؛
• سلمون بيبي - أزهار شبه مزدوجة ، لون سمك السلمون ؛
• دعسوقة - أزهار المشمش الملونة مع بقع بورجوندي في المنتصف.

nasturtium الثقافية (Tropaeolum Cultorum)

فهو يجمع بين الهجينة من الكبوسين الدرع والكاستوريوم الكبير والسيقان المورقة الكثيفة والأوراق ذات اللون الأخضر أو ​​الأرجواني والغدة الدرقية. تختلف أنواع هذه الأنواع من حيث الشكل والارتفاع: هناك أنواع مضغوطة من nasturtium (يصل ارتفاعها إلى 50 سم) ، وهناك زحف ، مع براعم يصل طولها إلى 4 أمتار ، أو قزم - 15-20 سم في الارتفاع. أصناف:

• جليمينغ ماهاغاني - شجيرة يصل ارتفاعها إلى 37 سم بزهور حمراء مزدوجة ؛
• جولدن جلوب - شجيرة كروية يصل ارتفاعها إلى 25 سم وعرضها 40 سم بأوراق خضراء فاتحة مستديرة وكبيرة (يصل قطرها إلى 6.5 سم) أزهار صفراء ذهبية مزدوجة ؛
• ضوء القمر - نبات متسلق يصل طول سيقانه إلى مترين وأزهاره صفراء شاحبة.

الصورة: nasturtium كبيرة (Tropaeolum majus)

nasturtium الصغيرة (Tropaeolum ناقص)

السيقان الرفيعة المتفرعة ، المجعدة يصل طولها إلى 35 سم ، أوراق الناستوريوم صغيرة ، مستديرة ، صغيرة ، الغدة الدرقية ، أعناق طويلة ورفيعة للغاية. الزهور الصغيرة التي يصل قطرها إلى 3 سم صفراء مع بقع داكنة ، والبتلات الثلاث المخملية العلوية مدببة على طول الحافة ، والنتوءات أسطوانية ومنحنية. يزهر هذا النوع من nasturtium من يونيو إلى أكتوبر. أصناف:

• ارتفع الكرز - يصل ارتفاعها إلى 30 سم ، وتزهر بأزهار مزدوجة حمراء زاهية ؛
• المخمل الأسود - نفس الارتفاع 30 سم ، أزهار بسيطة يصل قطرها إلى 6 سم ، بورجوندي غامق لدرجة أنها شبه سوداء. يشار إلى هذا التنوع أحيانًا باسم السيدة السوداء.

nasturtium الحاملة للدرع (Tropaeolum peltophorum)

هذه شجيرة قزم زاحفة ، خضراء داكنة ، براعم غض وهشة يصل طولها إلى 4 أمتار. الأوراق هي الغدة الدرقية ، خضراء داكنة. زهور ذات لون أحمر غامق. تزهر من يونيو إلى أكتوبر ، تنضج البذور تمامًا. الصنف الأكثر شيوعًا:

• إبليس - شجيرات منتصبة يصل ارتفاعها إلى 25 سم ، براعم خضراء فاتحة ، كبيرة ، أوراق خضراء داكنة مع لون أحمر غامق. الزهور بسيطة ، يصل قطرها إلى 6 سم ، باللون الأحمر البرتقالي.

في الصورة: ليلك ناسترتيوم

من بين الأنواع الأخرى من nasturtiums التي تتميز بتزيينها ، يمكن للمرء تسمية nasturtiums azure ، ciliate ، متعدد الأوراق ، جميل ، ثلاثي الألوان وغيرها ، ولكن لسوء الحظ ، القليل يمكن أن يتباهى بتجربة زراعة هذه الأنواع في منطقتنا المناخية.

خصائص الشفاء من nasturtium

ليس فقط nasturtium جميلة ، بل هي أيضا صالحة للأكل والطبية. تُستخدم أوراق وأزهار النباتات الصغيرة كمكونات في السلطات ، فهي تزين الأطباق وتضيف إلى السندويشات والحساء. طعم ثمار الكبوسين المخلل مثل نبات الكبر باهظ الثمن. ويمكن استخدام البذور المجففة والمطحونة كتوابل بدلاً من الفلفل الأسود ، على الأقل كما فعلوا خلال الحرب العالمية الثانية. جميع أجزاء النبات صالحة للأكل ما عدا الجذور.

في الصورة: زهرة nasturtium الجميلة

الخصائص الطبية للكاستوريوم معروفة أيضًا لفترة طويلة. يعالج الطفح الجلدي ويحفز نمو الشعر ويساعد في علاج فقر الدم ونقص الفيتامينات وحصى الكلى. أثبت النبات نفسه كوسيلة لمحاربة الإسقربوط ، حيث أن كمية فيتامين سي فيه تزيد بعشر مرات عن الخس. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي nasturtium على مواد تكافح بنجاح الميكروبات - بروفيتامين أ ومبيدات الفيتون.

يتم تضمين الأطباق المصنوعة من nasturtium في نظام غذائي علاجي لاضطرابات التمثيل الغذائي لدى كبار السن ، مع تصلب الشرايين. تحتوي جذور أنواع nasturtium tuberous على مواد تخفض مستوى هرمون التستوستيرون في الدم ، وهو أمر ضروري في بعض الحالات. لقد أثبت العلم الحديث أن nasturtium لها خصائص قيمة للطب: مضاد للالتهابات ، ملين ، مدر للبول ، مدر للبول ، مطهر ، مضاد حيوي ، مضاد للامتصاص ، مطهر للبول ، مقشع.

ومع ذلك ، يجب أن تعلم أن جرعة زائدة من عقار nasturtium تثير تهيج الغشاء المخاطي في الجهاز الهضمي.

الأقسام: نباتات الحديقة المعمرة عشبي تزهر الحولية طبي شبه الشجيرات فاينز النباتات الموجودة على H. الكبوسين أبو خنجر