زهور الزعفران
بمجرد ذوبان الثلج ، تظهر زهور الربيع الأولى - الزعفران. هذه الزهور الرقيقة هي التي أصبحت زخرفة لقطعة أرض الحديقة في وقت لا تزال فيه النباتات الأخرى نائمة. وزهرة الربيع ، تستيقظ من السبات ، تلهمنا آمال الربيع ...
زهور الزعفران (الزعفران) - الزهور صغيرة الحجم ، وليس لها ساق ، فقط أوراق وسيقان. لكن على الرغم من ذلك ، فهي ملحوظة جدًا على الموقع ، وذلك بفضل الظلال الجديدة والمشرقة للأصفر والأرجواني والأزرق والأبيض.
ميزة كبيرة من الزعفران هي بساطتها. فهي ليست متقلبة في رعايتها وتزدهر في السنة الأولى بعد الزراعة. لذلك ، يمكن لأي شخص ، حتى المبتدئ الذي ليس لديه خبرة على الإطلاق في زراعة الأزهار ، أن يزرع قرود الزعفران في الخريف والاستمتاع بالزهور الأولى في الربيع المقبل. نعم و زراعة الزعفران ليس من الصعب على الإطلاق.
الزعفران ، المعروف أيضًا باسم الزعفران
إذا أطلق المزارعون على هذه الزهرة اسم "الزعفران" ، فإن الطهاة يعرفون ذلك جيدًا باسم الزعفران.
يتكون الزعفران من قرم ، وردة أوراق ، والزهرة نفسها ، وكان أحد أجزاء الزهرة التي أعطت اسم النبات ، لأنه يأتي من الكلمة اليونانية التي تعني "خيط" - "كروك". والزعفران ، أي وصمات الزعفران الجافة المسحوقة ، هي واحدة من أغلى التوابل وأكثرها طلبًا ، لذا فإن خبراء الطهي في جميع أنحاء العالم مدينون بزهرة الربيع المتواضعة.
مرج الزعفران
ارتفاع الزعفران صغير - 10-15 سم ، كل نبتة عبارة عن شجيرة مضغوطة ، ولهذا من المنطقي زرع الديدان في مجموعات من عدة قطع. وإذا كانت هناك فرصة لزراعة منطقة صغيرة بها زعفران من ظلال مختلفة ، ووضعها بالقرب من بعضها البعض ، فستحصل على سجادة حية ذات جمال نادر.
بالمناسبة ، الزعفران هي أزهار ألواح الغابات و رعاية الزعفران بسيطا بما فيه الكفاية. تنمو بشكل جيد في المناطق المفتوحة والمضاءة.
الزعفران مناسب لأنه بعد الذبول ، يمكنك زرع أي نباتات سنوية بنظام جذر ضحل بدلاً من الذبول. من الأفضل القيام بذلك بينما لم يجف الجزء المورق من الزعفران بعد ، لكن تذكر: عند إزالة الأعشاب الضارة من أزهار الصيف ، حاول ألا تتلف قرود الزعفران الموجودة في الأرض.
أصناف الزعفران
اعتمادًا على مكان النمو ، تختلف الزعفران في اللون والشكل ووقت الإزهار. لقد ذكرت بالفعل أن الزعفران ممثلة على نطاق واسع في البرية - في غابات أوروبا ، في جبال البرانس وجبال الألب ، في شبه جزيرة القرم ، في البلقان وفي آسيا الصغرى والهند وكذلك في المجر ورومانيا وبلدان يوغوسلافيا السابقة.
تزايد الزعفران في زراعة الأزهار المنزلية ، يقتصر بشكل أساسي على الأنواع المزهرة الكبيرة والهجينة. ألوانها متنوعة. من بين الأصناف الشائعة هناك زعفران أحادي اللون (أبيض ، أزرق ، بنفسجي ، أصفر ، أزرق) ولونين.
يولد مزارعو الزهور الزعفران الربيعي بشكل رئيسي، ولكن في الثقافة توجد أيضًا أنواع من الزعفران المتأخرة. تزهر في أواخر أغسطس - سبتمبر.
يجب شراء بصيلات الزعفران من الأصناف المزهرة المبكرة في الصيف لتزرع في سبتمبر وأكتوبر.
ولكن حتى في أنواع مختلفة من الزعفران الربيعي ، يمكن أن يختلف وقت الإزهار بمقدار 2-3 أسابيع. ويستمر إزهارها الجماعي حوالي 10-14 يومًا ، على الرغم من أن مدة الإزهار تتناسب طرديًا مع الطقس.
هذا العام ، ازدهرت الزعفران بشكل جميل للغاية في الربيع ، ثم ازدهرت مرة أخرى في الخريف. هل تتفتح في الخريف؟