Турчин

Ово је монотипска породица, која укључује само један род - турчин. Раније је породица обухватала више од двадесет родова, који су постепено искључени из породице Портулацацеае и пребачени у друге биљне заједнице.

Породицу Пурслане представљају једногодишње и вишегодишње зељасте биљке, као и ниско грмље и полугрмље, које су честе углавном у сувим и топлим регионима, на пример, на америчком континенту. Али постоје пурслане и местимично са умереном климом.

Цели, обично сочни, густи листови пурслана поређани су на стабљикама у супротном или правилном редоследу. Листне плоче су најчешће опремљене мембранским или длакавим листићима. Мали, непривлачни цветови пурслане могу се формирати појединачно, али чешће се сакупљају у цвасти различитих врста и цветају кратко - од 4 до 10 сати. Биљке опрашују инсекти, али у облачном времену, када се цветови пурслане затворе, долази до самопрашивања. Плод чланова породице је кутија или орах који се отвара када сазри.

Неке врсте пурслане су храна, сточна храна или лековито биље, а међу представницима заједнице има и корова.