Cannes

Questa famiglia comprende un solo genere, che unisce, secondo varie fonti, da dodici a cinquanta specie comuni nel continente americano. Cannes cresce su terreni di humus intorno ai corpi idrici e lungo i fiumi, in montagna e nelle pianure in riva al mare. Alcune specie intasano le discariche e le discariche di rifiuti vicino all'abitazione umana. Le specie con fiori profumati e grandi hanno iniziato a scomparire gradualmente dalla natura o sono già scomparse.

Le piante erbacee perenni di canna con rizoma ramificato e fogliame a due file formano fiori asimmetrici rosso-arancio, rosso fuoco, giallo e, in rari casi, fiori bianchi del diametro di 5-8 cm, dotati di brattee e raccolti in riccioli. I fiori si aprono la mattina presto, con quelli più bassi che sbocciano per primi. I frutti di Cannes sono capsule tricellulari che maturano entro un mese o poco più a lungo. I semi di Cannes sono neri e rotondi, da 6 a 10 mm di diametro.

Cannes è stata introdotta alla cultura dagli aborigeni americani, che hanno cotto sul fuoco i rizomi amidacei di queste piante e nutrito il bestiame con foglie e steli. Oggi le cannes vengono coltivate non solo in America Latina, ma anche alle Hawaii, in Indonesia, in India e in Australia.