Omenapuut karsitaan istutushetkestä ja koko olemassaolon ja hedelmöityksen ajan. Omenapuu karsitaan kahdesti vuodessa, mutta pääkarsinta tehdään keväällä. Mihin tarkoitukseen ja miten omenapuut leikataan tänä vuoden aikana, kerromme sinulle artikkelissamme.
omenapuu
Ihmiskunta on aina rakastanut omenoita. Ensimmäinen viljelty omenapuu ilmestyi Alataun juurelle, ja Sivers-omenapuu oli sen esivanhempi. Näitä puita alettiin kasvattaa massiivisesti muinaisessa Kreikassa, ja leveysasteillamme ensimmäinen omenapuu ilmestyi XI vuosisadalla. Nykyään on kuvattu vähintään kuusikymmentä tämän kasvin lajia.
Omenapuut kuuluvat Pink-perheeseen. Nämä ovat hedelmäpuita, joiden korkeus on kaksi ja puoli - viisitoista metriä ja lehtien lehtiä, joskus karvaisia alapuolella. Kukat, jotka on maalattu eri sävyissä valkoisesta kirkkaaseen purppuraan, muodostavat pienikukkaiset kilvet ja puolisateenvarjot. Kukinta kestää noin kaksi viikkoa. Hyönteiset pölyttävät omenapuut. Kasvin hedelmä on omena, jonka koko voi olla herneen kokoinen tai halkaisijaltaan 15 senttimetriä. Omenat syödään tuoreina, niistä valmistetaan hilloja, säilykkeitä, marmeladeja, kompoteja, mousseja ja hyytelöitä, siideriä ja calvadosia. Omenat kuivataan, peitataan ja liotetaan.
Hedelmäkasvien joukosta omenapuut erottuvat kestävyydeltään: luonnossa ne voivat elää jopa kolmesataa vuotta ja kulttuurissa - jopa sata. Hyvällä hoidolla omenapuiden tuottava jakso kestää neljäkymmentä - viisikymmentä vuotta. Suosituimmat lajikkeet ovat Antonovka, Aport, Grushovka, Anis, Valkoinen täyte, Peremozhtsyn kunnia.
Koska vihanneksia ja hedelmiä on mahdotonta kasvattaa ympäri vuoden leveysasteillamme, herää kysymys siitä, kuinka säilyttää syksyllä korjattu sato niin, että se riittää, kunnes tuoreet hedelmät ilmestyvät. Ei vähäinen merkitys tässä asiassa on sellainen ominaisuus kuin laadun säilyttäminen - hedelmien kyky säilyttää pitkään.
Nykyään kääpiön juurilla olevat omenapuut tai niin sanotut kääpiön omenapuut ovat yhä suositumpia harrastajapuutarhureiden keskuudessa, koska ne vievät paljon vähemmän tilaa ja niiden hoitaminen on paljon helpompaa. Lisäksi ne tulevat hedelmiin yli kolmen vuoden ajan istutuksen jälkeen, he tarvitsevat vähemmän ravinteita, ne kasvavat hyvin myös alueilla, joilla on korkea pohjavesi. Ja koska näiden omenapuiden kasvukausi päättyy paljon aikaisemmin kuin tavallisten omenapuiden kasvukausi, heillä on aikaa valmistautua talveen.
Pylväs omenapuu (jostain syystä kaikkialle, missä he kirjoittavat sanan "pylväs" yhdellä "n", vaikka tämä on väärin, mutta emme riko perinnettä) on luonnollinen omenapuun klooni, joka ei muodosta sivuhaaroja . Kelownan kylässä Brittiläisessä Kolumbiassa (tämä on Kanadassa) vuonna 1964 50-vuotiaasta Macintoshin omenapuusta löydettiin epätavallinen oksa - voimakkaasti lehtivihreä, ilman sivuhaaroja ja kaikki kirjaimellisesti hedelmien peitossa. Tätä spontaania mutaatiota levitettiin ja käytettiin myöhemmin pylväs omenapuiden valinnassa, jonka tekivät sekä brittiläiset tutkijat Kentin läänistä että kasvattajat muista maista. Ensimmäiset näytteet pylväs omenasta saatiin vuonna 1976.
Jokainen puutarhuri pyrkii varmistamaan, että aivan poikkeukselliset, ainutlaatuiset hedelmäkasvilajikkeet kasvavat ja tuottavat hedelmiä runsaasti puutarhassaan.Tuottoisa omenalajike Slava Winners (Slava Peremozhtsy), joka antaa aromaattisia, kauniita ja uskomattoman maukkaita hedelmiä, voidaan myös katsoa valinnan mestariteoksiksi. Tämä lajike on saanut laajan suosion kesämökkien ja tonttien omistajien keskuudessa, ja puhumme siitä artikkelissamme.
Omenapuu (Latin Malus) on vaaleanpunaisen perheen lehtipuiden ja pensaiden suku, jossa on makeat ja hapanimelä pallomaiset hedelmät. Omenapuu tulee oletettavasti Keski-Aasiasta ja sitä löytyy luonnosta lähes kaikissa Euroopan maissa. Sukuun kuuluu 36 lajia, joista yleisimpiä ovat kotimainen tai viljelty omenapuu (Malus domestica), liuskekivi tai kiinalainen omenapuu (Malus prunifolia) ja matala omenapuu (Malus pumila).
Kotimainen omena (latinalainen Malus domestica) on Rosaceae-perheen omenan hedelmäpuulaji, joka on yleinen ja viljelty yksityisissä puutarhoissa ja teollisessa mittakaavassa hedelmien vuoksi. Sekä omenapuu että sen omenahedelmä liittyvät moniin legendoihin, tarinoihin, satuihin, lauluihin ja muihin suullisen kansantaiteen teoksiin: epäjärjestyksen omena, joka aiheutti epäsuorasti Troijan sodan; tiedon omena, jonka vuoksi ihmiset karkotettiin paratiisista maan päälle; Newtonin päähän pudonnut omena, joka johtaa painovoimalakiin, on ylevin esimerkki omenan roolista ihmiskunnan historiassa.